اختلال استرس پس از حادثه

اختلال استرس پس از حادثه یا همان PTSD گاهی از اوقات زمانی رخ می دهد که فرد رویداد تلخی را تجربه می کند. این بیماری بر اساس افکار غیرقابل کنترل، اضطراب بسیار شدید، کابوس های شبانه و فلش بک ها شناسایی و تعیین می گردد. PTSD در برخی از موارد ممکن است باعث از دست رفتن کوتاه مدت حافظه گردد و مشکلات روحی و روانی طولانی مدت مزمنی را ایجاد نماید.

تا جایی که ممکن است افراد مبتلا به PTSD باید در همان مراحل اولیه درمان شوند. با گذشت زمان ممکن است نشانه ها شدید تر شود و برای برخی از افراد این شرایط چند سال طول بکشد.

درک PTSD:

 اینکه بدانید فرد مبتلا به PTSD چه احساسی دارد هم به شما و هم به او کمک بسیار زیادی خواهد کرد. این شرایط معمولا باعث می شود فرد قربانی احساس ترس شدید و درماندگی داشته باشد. او معمولا از اختلالات خواب، احساس ترس شدید و درماندگی رنج می برد.

به احتمال زیاد در چنین شرایطی فرد نمی تواند کنترلی بر روی احساسات خود داشته باشد. همه این ها جزو نشانه های معمول PTSD هستند. استرس و کمبود خواب باعث می شود فرد مدنظر نتواند موقعیت موجود را به درستی ببیند و تصمیم درست و مستحکمی برای فرایند درمانی خود اتخاذ نماید.

 PTSD چگونه تشخیص داده می شود؟

 اولین گام برای تشخیص تروما، با مراجعه به پزشک، به خصوص فردی که در حوزه اختلالات روحی و روانی متخصص است، انجام می شود. پزشک با بیمار صحبت می کند تا بتواند وضعیت روحی و روانی او را تعیین نماید. او قبل از اینکه تصمیم به درمان بگیرد باید نشانه های PTSD را شناسایی کند.

برای تعیین اختلال استرس پس از حادثه، بیمار باید حداقل برای یک ماه موارد زیر را تجربه نماید:

  • حداقل یک رویداد که در آن نشانه ها دوباره تجربه شده اند
  • حداقل سه نشانه اجتناب و کناره گیری
  • حداقل دو نشانه هایپر اروزال
  • نشانه هایی که با فعالیت های روزمره فرد تداخل دارند.

چگونه می توان PTSD را شناسایی کرد؟

 برای شناسایی PTSD بدون ایجاد تنش، می توان به دنبال نشانه های اجتناب همچون احساس گناه بدون دلیل و غیر منطقی، ناراحتی و افسردگی بود. ببینید کسی که به این شرایط مبتلاست از بودن در مکان، رویداد یا مواجه شدن با اشیای خاصی خودداری و اجتناب می کند یا خیر. این موارد به احتمال زیاد او را به یاد ترومایی که قبلا داشته می اندازد.

باید ببینید او به فعالیت هایی که قبلا با شوق و اشتیاق انجام می داد و از آن ها لذت می برد علاقه ای نشان می دهد یا اینکه تمایل خود را برای انجام چنین کارهایی از دست داده است؟ همچنین در مورد نشانه های هایپر اروزال هم هوشیار باشید. این نشانه ها ممکن است به معنای بروز خشم، اختلالات خواب، تنش یا وحشت زدگی باشد.

چگونه به فردی که با PTSD دست و پنجه نرم می کند کمک کنیم؟

شما برای کمک به فردی که PTSD دارد مراحل و گام های مختلفی پیش رو دارید. درمورد اختلال استرس پس از سانحه اطلاعاتی به دست آورید.

در این شرایط می توانید بفهمید فرد چه احساسی دارد و چه چیزهایی را باید از او انتظار داشته باشید. با او صحبت کنید و احساساتش را تایید نمایید. او را برای اجرای فرآیند درمانی تشویق کنید زیرا این فرایند درمانی است که به او کمک می کند به خوبی ریکاوری شود.

از او بخواهید به همراه شما به پیاده روی بیاید یا کارهایی که برایش لذت بخش است را انجام دهد.  او باید بتواند دوباره وارد دنیای اطراف خود شود. در هر شرایطی حمایت و پشتیبانی تان را نشان دهید و مهم تر از همه صبور باشید.

افرادی که از PTSD رنج می برند احساس می کنند کنترل خود را از دست داده اند. داشتن نقش فعال در فرآیند ریکاوری شان باعث می شود قدرت از دست رفته خود را دوباره بازیابند. یکی از تمرینات عالی که در این شرایط می توانید انجام دهید تمرکز بر روی برطرف کردن شکاف هایی است که تروما از خود به جای گذاشته است.

او را تشویق کنید زمان خود را با دوستان و اعضای خانواده سپری کند و خانه را در طول روز ترک نماید. برای اینکه بتوانید او را قدرتمند کنید باید خودتان در فرایند هوشیارسازی شرکت داشته باشید. یک فعالیت کوچک از طرف شما می تواند به فرد کمک کند کنترل از دست رفته خود را دوباره بازیابد.

صحبت کردن با فردی که PTSD دارد:

زمانی که با فرد مدنظر در مورد PTSD صحبت می کنید شفاف باشید  و واضح صحبت کنید. مثبت اندیش بمانید و فراموش نکنید که باید گوش شنوای خوبی برای این فرد ایجاد کنید. زمانی که او صحبت می کند مواردی که درک کرده اید را تکرار کنید و اگر نیاز به اطلاعات بیشتر داشتید از او سوال بپرسید. سخنان او را قطع نکنید و وارد بحث نشوید اما احساسات خود را به طور شفاف بیان نمایید. فرض نکنید که او در صورت بروز ندادن احساسات می تواند معجزه کند و احساسات شما را درک نماید. تعامل با فردی که با PTSD دست و پنجه نرم می کند بسیار دشوار است پس صبور باشید.

 به او کمک کنید احساساتش را با کلمات بیان کند. در مورد احساسات خاصش سوال کنید، ببنید چگونه می توانید به او کمک نمایید. در نهایت سعی کنید تا جایی که می توانید توصیه و نصیحت نکنید مگر اینکه او خودش بخواهد.

نوجوانان:

نوجوانان معمولا به شرایط و تجربیات تلخ پاسخ های شدیدی می دهند. این افراد ممکن است شروع به توسعه مشکلات رفتاری نمایند و به سایر افراد بی احترامی کنند، کارهای خراب کارانه انجام دهند یا نفاق افکن باشند. در کودکان امکان ایجاد حس گناه و انتقام گرفتن هم وجود خواهد داشت. به کودکانی که تجربیات تلخ و ترومایی را پشت سر گذاشته اند بیشتر توجه کنید. بهتر است برای درمان آن ها از فرد متخصص کمک بخواهید.

 مقابله با PTSD:

 زمانی که می خواهید به فرد مبتلا با اختلال استرس پس از سانحه کمک کنید نباید خودتان را نادیده بگیرید. اگر  جوابی برای همه چیز ندارید یا نمی توانید کاری انجام دهید احساس گناه نکنید.

به خودتان یادآوری کنید که نمی توانید همیشه  همه چیز را خودتان انجام دهید و فرایند ریکاوری را سرعت ببخشید. برای خانواده و دوستان خود  وقت اختصاص دهید و به خاطر داشته باشید که در زندگی خود چیزهای خوبی هم دارید.

یادگیری مقابله با PTSD برای سلامت خود شما هم ضروری است. همیشه به یاد داشته باشید که امسال حدود ۵.۲ میلیون نفر با این اختلال روبرو شده اند. این موضوع بدین معنی است که افراد زیادی هستند که باید از چنین بیمارانی مراقبت نمایند. شما و عزیزتان که با PTSD دست و پنجه نرم می کنید تنها نیستید.

در مورد نگرانی هایی که ممکن است داسته باشید با اعضای خانواده تان صحبت کنید. شما به حمایت و پشتیبانی این افراد نیاز خواهید داشت. برای سلامت خودتان هم که شده روش هایی برای ارام سازی بیاموزید. مثلا می توانید از یوگا یا مدیتیشن استفاده کنید.

اینکار به شما کمک می کند در حین مراقبت از بیمار به خودتان هم استراحت بدهید. از فعالیت های مثبت استفاده کنید. سعی کنید زمان خود را با افرادی سپری کنید که با فرد بیمار و ترومای آن ارتباطی نداشته اند.  خودتان را در این بحران به وجود آمده خفه نکنید.

 PTSD چگونه درمان می شود؟

 اگر خودمراقبتی کمکی به بیمار نکرد شما باید به دنبال روش دیگری برای درمان او باشید. با یک پزشک متخصص مشورت کنید. بیشتر افراد می توانند پاسخ سوال های خود را در درمان های رسمی بیابند. استفاده از دارو و روان درمانی می تواند یک روش موثر برای ریکاوری فرد باشد. در مورد درمان شناختی رفتاری و داروهایی که برای PTSD استفاده می شود اطلاعاتی به دست آورید و این اطلاعات را با فرد بیمار به اشتراک بگذارید.

تصمیم گیری بین راه حل های احتمالی PTSD:

تصمیم گیری برای انتخاب درمان های موجود کار دشواری نیست به شرط اینکه بتوانید روش های مختلف درمان را درک کنید. استفاده از دارو و درمان شناختی رفتاری برای بیشتر افراد کارساز و موثر خواهد بود. مواجهه درمانی هم در برخی از شرایط مفید خواهد بود. به کمک این نوع درمان، بیمار به تدریج و در یک محیط امن در معرض ترس قرار می گیرد.

در موردگزینه های دارویی باید از پزشک خودتان سوال کنید. مهارکننده ‌های بازجذب سروتونین (SSRIs) نوعی داروی ضد افسردگی هستند که ممکن است در این شرایط به کار روند. این داروها به تسکین احساس ناراحتی و نگرانی کمک می کنند و در درمان PTSD مفید خواهند بود. سرترالین و پاروکستین هر دو داروهای ضد افسردگی هستند که برای درمان استرس بعد از حادثه تایید شده اند.

سایر گزینه های احتمالی شامل فلوکستین و سیتالوپرام است. عوارض جانبی این داروها که معمولا  بعد از مدت کوتاهی فروکش می کند شامل موارد زیر است:

  • سردرد
  • حالت تهوع
  • خواب آلودگی یا بی خوابی
  • احساساتی همچون آشفتگی یا وحشت زدگی عصبی
  • مشکلاتی در رابطه جنسی یا لذت نبردن از آن
  • خواب آلودگی
  • تاری دید
  • یبوست
  • خشکی دهان

پزشک در مواردی که اختلالات همراه یا چندابتلایی در بیمار وجود داشته باشد می تواند از داروهای دیگری هم استفاده کند.

افرادی که از PTSD رنج می برند اغلب اختلالات  دیگری را هم دارند. در بیشتر موارد شرایط قبلی تا زمانی که بیمار برای درمان PTSD مراجعه نکرده است، اشمار نمی شود.  در چنین شرایطی بنزودیازپین ها برای کمک به آرام سازی و کاهش اختلالات خواب ممکن است  تجویز شود.

عوارض جانبی این داروها شامل مشکلات حافظه و خطر وابستگی به آن هاست. داروهای ضد روان پریشی هم برای درمان PTSD می تواند مفید باشد.

این داروها برای افرادی که بیماری های همراه دارند مورد استفاده قرار می گیرد. عوارض جانبی داروهای ضد روان پریشی شامل افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت است.


پاپایا یک میوه استوایی فوق ‌العاده سالم است.

این میوه سرشار از آنتی ‌اکسیدان ‌هایی است که می ‌توانند التهاب را کاهش دهند، با بیماری ها مبارزه کنند و شما را جوان نگه دارند.

ما در این مطلب به بررسی ۸ فایده سلامتی این میوه مفید می پردازیم، با ما همراه باشید.

  1. خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است

پاپایا میوه گیاه کاریکا پاپایا است. رشد این میوه در آمریکای مرکزی و جنوب مکزیک شروع ‌شده، اما در حال حاضر در بسیاری از نقاط جهان نیز رشد کرده‌ است.

پاپایا حاوی یک آنزیم به نام papain است که می ‌تواند زنجیره‌ های سخت پروتئین موجود در گوشت ماهیچه را تجزیه کند. به همین دلیل، هزاران سال است که مردم از این میوه به منظور هضم پروتئین گوشت استفاده می کنند.

اگر پاپایا رسیده باشد، می ‌تواند خام خورده شود. با این حال، پاپایا خام باید همیشه قبل از خوردن پخته شود. اهمیت این موضوع در به خصوص خانم های باردار بسیار مورد توجه است، چرا که پاپایا نارس حاوی مقادیر بالایی لاتکس است که باعث انقباض رحم می شود و ممکن است موجب سقط جنین شود.

پاپایا شبیه به گلابی است و می تواند طولی معادل ۵۱ سانتی متر داشته باشد. وقتی که این میوه مفید هنوز نارس و کال باشد پوست آن سبز است و زمانی که رسیده باشد پوستی نارنجی رنگ خواهد داشت. گوشت آن نیز ممکن است زرد، نارنجی و یا قرمز باشد.

علاوه بر این، این میوه دارای دانه ‌هایی سیاه است که خوردنی اما تلخ هستند.

یک پاپایا کوچک (۱۵۲ گرم) شامل:

  • کالری: ۵۹
  • کربوهیدرات: ۱۵ گرم
  • فیبر: ۳ گرم
  • پروتئین: ۱ گرم
  • ویتامین سی: ۱۵۷٪ از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
  • ویتامین آ: ۳۳٪  از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
  • Folate (ویتامین B9): 14٪ از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
  • پتاسیم: ۱۱٪ از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه
  • مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم و ویتامین B1 ، B3 ، B5 ، E و K.

پاپایا همچنین حاوی آنتی اکسیدان های سالم شناخته شده به عنوان کاروتنوئیدها – به ویژه یک نوع به نام لیکوپن است.  علاوه بر این، بدن شما این آنتی ‌اکسیدان‌ های مفید را بهتر از میوه‌ ها و سبزیجات دیگر جذب می‌ کند.

  1. دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی است

رادیکال های آزاد مولکول های واکنشی هستند که در طول متابولیسم بدن شما ایجاد می شوند. آن ها می توانند استرس اکسیداتیو را تقویت کنند که می تواند منجر به بیماری شود.

آنتی اکسیدان ها، از جمله کاروتنوئیدهای موجود در پاپایا، می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند.

مطالعات نشان می دهند که پاپایا تخمیر شده می تواند استرس اکسیداتیو را در افراد مسن و افراد مبتلا به دیابت، کم کاری تیروئید و بیماری کبد کاهش دهد. همچنین بسیاری از محققان بر این باورند که رادیکال ‌های آزاد بیش از حد در مغز عامل مهمی در بیماری آلزایمر هستند.

در یک مطالعه، افراد مبتلا به آلزایمر یک عصاره پاپایا تخمیر شده را به مدت شش ماه دریافت کردند، و سپس یک افت ۴ درصدی را در نشانگر زیستی تجربه کردند که نشان ‌دهنده آسیب اکسیداتیو به DNA و همچنین مرتبط با پیری و سرطان است.

کاهش استرس اکسیداتیو به مقدار لیکوپن پاپایا و توانایی حذف آهن اضافی که مشخصه تولید رادیکال های آزاد است مربوط می شود.

  1. دارای خواص ضد سرطان است

تحقیقات نشان می دهد که لیکوپن موجود در پاپایا می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. همچنین ممکن است برای افرادی که تحت درمان سرطان هستند نیز مفید باشد . این میوه مفید این کار را با کاهش رادیکال های آزاد انجام می دهد.

علاوه بر این، پاپایا می تواند برخی اثرات منحصر به فردی که ممکن است سایر میوه ها نداشته باشند را دارا باشد.

در بین ۱۴ میوه و سبزیجات با ویژگی ‌های آنتی‌اکسیدان شناخته ‌شده، تنها پاپایا فعالیت ضد سرطانی را در سلول‌ های سرطانی سینه نشان داد.

در یک مطالعه کوچک در افراد مسن با التهاب و ناراحتی معده، دریافت پاپایا تخمیر شده آسیب اکسیداتیو را کاهش داد.

با این حال، قبل از این که توصیه ‌هایی ارائه شود، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

  1. می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد

اضافه کردن پاپایای بیشتر به رژیم غذایی شما می تواند سلامت قلب شما را تقویت کند.

مطالعات انجام شده حاکی از آن است که میوه هایی که سرشار از لیکوپن و ویتامین C هستند، می توانند سلامت قلب را ارتقا بخشند. آنتی‌ اکسیدان‌ های موجود در پاپایا قادرند تا از قلب شما محافظت کنند و اثرات محافظی “کلسترول خوب” یا همان HDL را افزایش دهند.

در یک مطالعه، افرادی که یک مکمل پاپایا را به مدت ۱۴ هفته مصرف کرده بودند، التهاب کمتر و نسبت بهتر “کلسترول بد” به “کلسترول خوب” یا LDL  به HDL را نسبت به افرادی که این مکمل را استفاده نکرده بودند داشتند.

  1. می تواند با التهاب مبارزه کند

التهاب مزمن در بسیاری از بیماری ریشه دارد‌ها و غذاهای ناسالم و سبک زندگی است که می ‌تواند فرآیند آن را تحریک کرده و به خطر بیندازد. مطالعات نشان می دهد که مصرف میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان مانند پاپایا، به کاهش نشانگرهای التهابی کمک می کنند.

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که مردانی که مصرف میوه ‌ها و سبزیجات سرشار از کاروتنوئید را افزایش داده‌ بودند، کاهش قابل ‌توجهی در CRP، یک نشانگر التهابی خاص داشته‌ اند.

  1. می تواند فرایند گوارش و هضم را بهبود بخشد

آنزیم papain در پاپایا می ‌تواند پروتئین را آسان ‌تر هضم کند. افراد در مناطق گرمسیری مصرف پاپایا را برای درمان یبوست و دیگر نشانه‌ های سندرم روده تحریک ‌پذیر (IBS) در نظر می ‌گیرند.

در یک مطالعه، افرادی که یک فرمول مبتنی بر پاپایا را به مدت ۴۰ روز دریافت کردند، بهبود قابل ‌توجهی در یبوست و نفخ را مشاهده کردند. دانه‌ ها، برگ‌ ها و ریشه‌ این میوه نیز برای درمان زخم در حیوانات و انسان ‌ها استفاده شده است.

  1. در برابر آسیب‌ های پوستی از پوست محافظت می کند

علاوه بر حفظ سلامتی بدن، می ‌توانید به پوست خود کمک کنید تا نرم ‌تر و جوان تر به نظر برسد.

باور بر این است که فعالیت بیش از حد رادیکال های آزاد مسئول بسیاری از چین و چروک ها، افتادگی و دیگر آسیب های پوستی است که با افزایش سن رخ می‌ دهد.

ویتامین C و لیکوپن  موجود در پاپایا از پوست شما محافظت می کنند و ممکن است این علائم پیری را کاهش دهند.

در یک مطالعه، دریافت مکمل لیکوپن به مدت ۱۰ تا ۱۲ هفته، قرمزی پوست پس از قرار گرفتن در معرض آفتاب که نشانه آسیب پوستی است را کاهش داد. در بررسی دیگر، زنان مسن که ترکیبی از لیکوپن، ویتامین C و دیگر آنتی اکسیدان ها را برای ۱۴ هفته مصرف کرده بودند، عمق چروک های صورت شان کاهش قابل ملاحظه ای داشت.

  1. خوش ‌مزه و چند منظوره

پاپایا طعم منحصر به فردی دارد که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. و رسیده بودن آن کلید این طعم منحصر به فرد است. پاپایای کال و یا بیش از حد رسیده عم متفاوتی با پاپایای رسیده دارد.

هنگامی که این میوه به طور مطلوب رسیده باشد، باید رنگ زرد تا نارنجی- قرمز بداشته اشد، اگر چه چند لکه سبز  هم خوب است.

مزه آن در هنگام سرد شدن بهتر است، بنابراین ایده خوبی است که در یخچال نگهداری شود. بعد از شستن آن، شما می ‌توانید آن را از طول به اندازه نصف کاهش دهید، دانه ‌ها را در بیاورید و آن را با قاشق، مانند طالبی یا هندوانه بخورید.

همان طور که فوق ‌العاده متنوع است، همچنین می ‌تواند با دیگر غذاهایی که طعم آن را تکمیل می ‌کنند نیز ترکیب شود.

 


آستاکسانتین چیست؟

آستاکسانتین

شما ممکن است در مورد بتا کاروتن، لیکوپن، زاکسانتیین، لوتیئن و کانتکسنتین شنیده باشید، اما آیا چیزی در مورد آستاکسانتین شنیده اید؟

Astaxanthin  به عنوان یکی از قوی ترین کاروتنوئیدها و آنتی اکسیدان های موجود در طبیعت، فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارند، از کاهش چین و چروک ها گرفته تا ارتقاء تمرین روزمره شما، فواید این کاروتنوئید هستند.

این رنگدانه قدرتمند تأمین کننده‌ رنگ نارنجی – قرمز است و نشان ‌داده شده که از سلامت بینایی پشتیبانی می ‌کند، سلامت مغز و قلب را ارتقا می‌ دهد و حتی باروری مردان را نیز افزایش می ‌دهد.

از همه مهم‌ تر، ترکیب کردن این آنتی اکسیدان در رژیم غذایی آسان است و می ‌تواند به راحتی در گستره وسیعی از منابع غذایی مغذی پیدا شود. با این اوصاف؛ بیایید تا بیشتر این رنگدانه قدرتمند را بررسی کنیم و یاد بگیریم که چگونه از بیشترین مزایای آن بهره مند شویم.  با ما همراه باشید.

آستاکسانتین چیست و از کجا می آید؟

Astaxanthin  یک نوع کاروتنوئید است که یک رنگدانه طبیعی در انواع غذاها محسوب می شود.

به طور خاص، این رنگدانه مفید رنگ قرمز – نارنجی خود را به غذاهایی مانند کریل، جلبک، سالمون و خرچنگ می ‌دهد.

آستاکسانتین همچنین می‌ تواند به شکل مکمل یافت شده و همچنین برای استفاده به عنوان یک رنگ غذایی در خوراک ماهی نیز مورد استفاده قرار گیرد. این کاروتنوئید اغلب در کلروفیتا که شامل یک گروه از جلبک های سبز می شود، وجود دارد.

این ریزجلبک ها بخشی از مهم ترین منابع آستاکسانتین بوده که شامل هماتوکوکوس پلوویالیس (Haematococcus pluvialis) و مخمر فافیلا رودوزیما (Phaffia rhodozyma) هستند.

تحقیقات نشان می دهد که آستاکسانتین یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها در طبیعت است که به آن “پادشاه کاروتنوئیدها” لقب داده اند. در حقیقت توانایی آن برای مبارزه با رادیکال‌ های آزاد ۶۰۰۰ برابر بیشتر از ویتامین C است، ۵۵۰ برابر بالاتر از ویتامین E و ۴۰ برابر بیشتر از بتا کاروتن است.

آیا آستاکسانتین برای التهاب مفید است؟  بله، ویژگی‌ های آنتی ‌اکسیدان آن  در بدن، به محافظت در برابر انواع خاصی از بیماری‌ های مزمن، جلوگیری از پیری پوست و کاهش التهاب کمک می‌ کند.

در ادامه با مجله سلامت همراه شوید تا خواص آستاکسانتین را بررسی کنیم:

  1. سلامتی مغز را بهبود می ‌بخشد

همانطور که بزرگ ‌تر می ‌شویم، خطر ابتلا به اختلالات عصبی ناشی از بیماری آلزایمر یا پارکینسون به افزایش خود ادامه می ‌دهد. این شرایط که با از دست رفتن تدریجی نورون ‌ها در مغز مشخص می ‌شوند می‌ تواند منجر به علائمی نظیر از دست رفتن حافظه، گیجی و اضطراب شود.

تحقیقات نشان داده است که آستاکسانتین سلامت مغز را با حفظ عملکرد شناختی افزایش می‌دهد. برای مثال، در یک مطالعه حیوانی ۲۰۱۶، مکمل آستاکسانتین، تشکیل سلول های جدید مغز و حافظه فضایی در موش ها را افزایش داد.

بررسی اخیر منتشر شده در GeroScience همچنین اشاره کرد که خواص ضد عفونی آستاکسانتین ممکن است به دلیل توانایی آن در کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب باشد. روغن نارگیل، آووکادو، گردو و چغندر فقط چند نمونه از غذاهای دیگر است که تمرکز و حافظه را افزایش می دهند.

  1. از قلب محافظت می کند

به عنوان علت اصلی مرگ، بیماری قلبی یک مشکل عمده در سراسر جهان است. در حالی که دلایل بالقوه زیادی برای بیماری ‌های قلبی وجود دارد، استرس اکسیداتیو و التهاب در صدر قرار دارند و مرکز توجه هستند.

بر طبق بررسی ۲۰۰۹ استرالیا، حداقل هشت مطالعه بالینی که اثرات آستاکسانتین را اندازه گیری می کنند، نشان می دهد که مکمل های آستاکسانتین ممکن است نشانه های التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش دهند. بررسی دیگری که در مجله Drugs of Marine منتشر شد، حاکی از آن است که آستاکسانتین می ‌تواند در برابر آترواسکلروز، که تجمع چربی و کلسترول در شریان‌ها است، از بدن محافظت کند.

البته، رژیم غذایی سالم حاوی آستاکسانتین تنها یک قطعه از پازل است. به حداقل رساندن میزان استرس، فعالیت ‌های فیزیکی زیاد و خودداری از مصرف غذاهای فوق فرآوری شده نیز عوامل کلیدی هستند که قلب شما را حفظ می ‌کنند.

  1. پوست را درخشان نگه می دارد

علاوه بر تقویت سلامت مغز و قلب، آستاکسانتین در حفظ سلامت پوست نیز موثر است.  مطالعات نشان می ‌دهد که این آنتی اکسیدان هم می ‌تواند ظاهر کلی پوست را بهبود بخشد و هم  قادر به درمان بیماری ‌های پوستی خاص است.

یک مطالعه سال ۲۰۰۹ نشان داد که ترکیب مکمل های خوراکی و کاربرد موضعی آستاکسانتین موجب بهبود چروک، لکه های سن، بافت پوست و رطوبت پوست می شود. به طور مشابه، مطالعه حیوانی که در PLoS One منتشر شد، نشان داد که آستاکسانتین قادر به بهبود قابل‌ توجه علائم درماتیت آتوپیک در موش‌ ها بود.

علاوه بر مواردی که در بالا گفتیم، یک بررسی تصادفی از تاثیر آستاکسانتین در برابر آسیب پوست ناشی از اشعه UV خبر داد، این آنتی اکسیدان از پوست در برابر این اشعه مضر محافظت می کند.

برای رسیدن به بهترین نتیجه، آستاکسانتین را در ترکیب با یک برنامه طبیعی مراقبت از پوست از جمله مواد دیگر مانند روغن درخت چای، سرکه سیب و روغن شی باتر استفاده کنید.

  1. التهاب را کاهش و ایمنی را بهبود می ‌بخشد.

التهاب بخش مهمی از پاسخ ایمنی بدن است. از طرفی التهاب مزمن می ‌تواند به بیماری ‌هایی مثل دیابت، سرطان و بیماری ‌های قلبی منجر شود.

بسیاری از مطالعات دریافته اند که آستاکسانتین می‌ تواند نشانه‌ های التهاب در بدن را کاهش دهد. این می ‌تواند فواید بسیاری داشته باشد و حتی ممکن است خطر انواع خاصی از بیماری‌ های مزمن را کاهش دهد. حتی بررسی های انجام شده حتی گزارش داد که آستاکسانتین می ‌تواند اثرات ضد سرطانی داشته باشد و قادر است به جلوگیری از تکثیر و گسترش سلول‌های سرطانی کمک کند. با این حال، برای درک اینکه چگونه ممکن است آستاکسانتین بر التهاب و بیماری در انسان‌ ها تاثیر بگذارد، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

این آنتی‌ اکسیدان قدرتمند نه تنها به کاهش التهاب تمام بدن کمک می ‌کند بلکه در افزایش ایمنی بدن نیز نقش مهمی ایفا می‌ کند. یک آزمایش تصادفی کنترل ‌شده در سال ۲۰۱۰ نشان داد که دریافت مکمل‌ ها با آستاکسانتین،  با کاهش استرس اکسیداتیو پاسخ ایمنی افراد را افزایش داد. استرس اکسیداتیو یک نشانگر خاص از آسیب DNA است و می ‌تواند به بیماری تبدیل شود.

دیگر غذاهای آنتی اکسیدان بالا که می توانند به کاهش التهاب و جلوگیری از بیماری کمک کنند زردچوبه، زنجبیل، شکلات تلخ و زغال اخته هستند.

  1. عملکرد شما را افزایش می دهد

چه به دنبال تمرین ورزشی روتین خود باشید و چه بخواهید میزان انرژی خود را در سالن ورزش افزایش دهید، یک دز اضافی از آستاکسانتین می ‌تواند در رسیدن به هدفتان به شما کمک کند. مطالعات نشان می ‌دهند که وقتی نوبت به افزایش عملکرد ورزشی و جلوگیری از آسیب می ‌رسد، آستاکسانتین می تواند اثرات مفید متعددی داشته باشد.

به عنوان مثال، یک مطالعه حیوانی که در مجله Biological & Pharmaceutical Bulletin منتشر شد، نشان داد که مکمل آستاکسانتین ، استقامت شنا را در موش ها بهبود بخشید.

مطالعه ‌ای که در سال ۲۰۱۱ در مجله بین ‌المللی پزشکی ورزش منتشر شد نشان داد که آستاکسانتین عملکرد مسابقه دوچرخه ‌سواری را در میان ۲۱ دوچرخه ‌سوار رقابتی بهبود بخشیده‌ است. در این میان، یک مطالعه دیگر بر روی حیوانات در ژاپن نشان داد که آستاکسانتین حتی قادر به جلوگیری از آسیب عضلات ناشی از ورزش در موش‌ها بوده‌ است.

یکی دیگر از مزایای مرتبط با تحرک پذیری این آنتی اکسیدان، توانایی آن برای بهبود سلامت مفاصل است. یک بررسی نشان داد که آستاکسانتین می تواند به کاهش درد مفاصل و افزایش استحکام مفاصل کمک ‌کند. سایر مطالعات مربوطه این تاثیر را در بهبود “درد ناشی از آسیب مفصلی، به ویژه در آرتریت روماتوئید و سندرم تونل کارپال” مشاهده کرده‌ اند.

  1. باروری مردان را افزایش می دهد

تخمین زده می شود که ناباروری حدود ۱۵ درصد از زوج های جهان را تحت تاثیر قرار می دهد و ناباروری مردان تا ۵۰ درصد این موارد را شامل می شود. عدم تعادل هورمونی، مشکلات انزال و واریکوسل و یا تورم رگ ها در اسکروتوم، همه علل شایع ناباروری مردان هستند. تحقیقات بسیار زیادی حاکی از آن است که آستاکسانتین می تواند باروری را در مردان افزایش دهد و می‌ تواند به بهبود کیفیت اسپرم کمک کند.

مطالعه کوچکی که در بیمارستان دانشگاه گنت انجام شد نشان داد که آستاکسانتین حرکت سلول‌ های اسپرم را بهبود بخشیده و توانایی اسپرم را برای بارور کردن تخمک ها افزایش داد. علاوه بر این، مردانی که با آستاکسانتین درمان شده بودند در مقایسه با گروه دارونما، میزان بالاتری از باروری را به دست آورده بودند.

چند درمان طبیعی دیگر برای ناباروری مردان شامل به حداقل رساندن قرار گرفتن در عرض آفت ‌کش‌ ها، کاهش فشار و استرس و ترک سیگار است.

  1. از سلامت بینایی پشتیبانی می کند

مشکلات چشم مانند دژنراسیون ماکولا و آب‌ مروارید، نگرانی ‌های رایج مربوط به پیری هستند. این شرایط می ‌تواند منجر به طیف وسیعی از علایم ، از جمله دید تار تا از بین رفتن کامل بینایی شود.

بنابراین آستاکسانتین چه کاری برای چشم‌ های شما انجام می ‌دهد؟ خوشبختانه، چندین مطالعه نشان داده ‌اند که آستاکسانتین می‌ تواند سلامت چشم‌ ها را بهبود بخشیده و به حفظ دید ۲۰/۲۰ کمک کند.

مطالعه انجام‌ شده بر روی حیوانات در سال ۲۰۰۸ نشان داد که  آستاکسانتین به حفاظت از سلول ‌های شبکیه‌ ای در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کرده ‌است.

مطالعه دیگر ۴۸ فرد بزرگ‌ سال که از فشار چشم شکایت داشتند را مورد بررسی قرار داد و دریافت که یک مکمل حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آستاکسانتین، علایم خستگی چشم را کاهش داد. علاوه بر آستاکسانتین ، از دیگر ویتامین های مهم چشم می توان به لوتئین، روی، ویتامین A و زاکسنتین اشاره کرد.

برای به حداکثر رساندن میزان جذب و سلامت آستاکسانتین، بهتر است که دز روزانه خود را با گنجاندن مواد غذایی سالم زیر در رژیم غذایی خود به دست آورید. راه های مختلفی وجود دارد که شما بتوانید مقدار زیادی از این آنتی اکسیدان مفید را دریافت کنید.

بعضی از بهترین منابع آستاکسانتین عبارتند از:

  • ماهی سالمون وحشی
  • کریل
  • جلبک
  • ماهی قزل آلا سرخ
  • خرچنگ
  • میگو

ماهی نمی خورید؟ هیچ مشکلی نیست. آستاکسانتین به شکل مکمل طبیعی نیز موجود است. این مکمل ها از جلبک های غنی از آستاکسانتین استخراج می ‌شود و به شکل کپسول تبدیل می‌ شود تا ما به راحتی از آن استفاده کرده و از مزایای آن بهره مند شویم.

اگر ماهی غذای مورد علاقه تان است و می خورید، برای اینکه از حداکثر آستاکسانتین آن استفاده کنید ماهی قزل ‌آلا را توصیه می ‌کنیم ، چرا که میگو و ماهی ‌های دیگر بیشتر پرورش داده ‌شده و یا آلوده شده ‌اند.

عوارض جانبی آستاکسانتین

اگرچه به طور کلی در هنگام مصرف به صورت منابع غذایی بی خطر است، اما برخی از عوارض جانبی بالقوه مرتبط با مکمل آستاکسانتین وجود دارد.

توجه داشته باشید که این نشانه ‌ها احتمالا زمانی رخ می ‌دهند که دز بالایی از این مکمل ها مصرف شوند.

بعضی از عوارض جانبی که اغلب گزارش می شوند عبارتند از:

  • افزایش تجمع رنگدانه ها در پوست
  • تغییر سطح هورمون ها
  • رشد مو
  • کاهش سطح کلسیم خون
  • کاهش فشار خون
  • تغییرات در تحریک جنسی

مقدار مصرف آستاکسانتین برای بهره مندی از مزایای آن

در این مرحله شما ممکن است شگفت ‌زده شوید: “چقدر باید مصرف کنم؟”

اگر قصد دارید آستاکسانتین را از طریق رژیم غذایی تامین کنید، باید سعی کنید چند وعده غذای غنی از آستاکسانتین را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این غذاها بسیار مفید هستند زیرا علاوه بر آستاکسانتین ، بسیاری از مواد مغذی مهم مانند ویتامین‌ ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ را فراهم می‌ کنند. در حقیقت، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که برای حمایت از سلامت قلبی بهتر حداقل دو بار در هفته ماهی ماهی قزل ‌آلا مصرف کنید.

در شکل مکمل، مصرف آن در دوزهای روزانه تا ۴۰ میلی گرم در روز به مدت ۱۲ هفته بررسی و اثبات شده است. با این حال، مقدار توصیه ‌شده، چهار تا هشت میلی ‌گرم، یک تا سه بار در روز همراه با وعده ‌های غذایی است. در ابتدا بهتر است با مقدار کم شروع کنید.

آستاکسانتین را از کجا پیدا کنیم و برای بهره مندی از مزایای آن، چگونه از آن استفاده کنیم؟

با توجه به محبوبیت روزافزون آن، شما می توانید مکمل های آستاکسانتین را در اکثر داروخانه ها پیدا کنید. علاوه بر این این آنتی اکسیدان مفید را می توانید به صورت آنلاین هم خریداری کنید.

دقت کنید از محصولی استفاده کنید که از آستاکسانتین طبیعی مشتق شده باشد، چرا که برخی از محصولات مصنوعی برای این منظور استفاده می کنند.

طبق یک مطالعه منتشر شده در Nutrafoods، آستاکسانتین طبیعی در حذف رادیکال های آزاد نسبت به آستاکسانتین مصنوعی ۲۰ برابر موثرتر است و طبق گفته محققان، انواع مصنوعی ممکن است به عنوان یک مکمل نوشیدنی انسانی مناسب نباشند.

احتیاط

مقدار آستاکسانتین موجود در کل منابع غذا به طور کلی ایمن است و می تواند با کمترین خطر عوارض جانبی مصرف شود.

با این حال، مصرف آن در شکل مکمل، با برخی علایم منفی خفیف که در بالا ذکر شد، همراه بوده‌ است. اگر هر گونه عوارض جانبی منفی را تجربه کردید، مصرف آن را کاهش داده و یا قطع کنید.

علاوه بر این، به دلیل اینکه تحقیقات در مورد ایمنی مکمل ‌های غذایی آستاکسانتین در زنانی که باردار یا شیرده هستند، محدود است، بهتر است برای دریافت آن به منابع غذایی پایبند باشید و از این طریق دز روزانه خود را دریافت کنید.


تولد 100 سالگی

از آنچه می‌خورید تا آنگونه که زندگی می‌کنید، کارهای کوچکی وجود دارد که برای افزایش عمر می‌توان انجام داد.

این مورد را در نظر بگیرید: در قرن بیستم، متوسط سن امید به زندگی ۳۰ سال بود، بالاترین میزان در تاریخ ۵۰۰۰ ساله‌ی بشر. و این نکته که صدساله‌ها، افرادی که سنشان سه رقمی می‌شد هیچ باشگاه اختصاصی خاصی نداشتند، اما در سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۰۰ این نرخ افزایش ۵۱٪ داشته است.

چگونه این جهش چشمگیر بوجود آمد؟ متخصصین در حوزه‌ی سلامت، آموزش و درمان و پیشگیری از بیماری را در صدر لیست قرار داده‌اند.

اما آنچه ممکن است ندانید، این است که ظاهرا عادات روزانه جزئی و یا شرایط شما در گذشته می‌تواند بر طول مدت و چگونگی کیفیت زندگی شما تاثیر بگذارد.

نشانه‌های علمی که در مسیر عمر طولانی هستید، به ‌اضافه‌ی نکاتی که چگونه در این مسیر قرار بگیرید، عبارتند از:

  1. شکم (نسبتا) صافی بعد از دوره‌ی یائسگی دارید.

بر اساس مطالعه‌ی پیری در انستیتوی ملی، زنانی که قسمت میانی بدنشان بسیار چاق باشد، ۲۰ ٪ احتمال دارد که زودتر بمیرند. (حتی اگر شاخص توده بدنی طبیعی داشته باشند.) در میانسالی، حفظ سایز طبیعی کمر تلاش بیشتری را می‌طلبد زیرا تغییرات هورمونی باعث می‌شود وزن اضافه‌ی بیشتری در میانه‌ی بدن جای گیرد.

اگر سایز کمرتان ۱۰۵ سانت یا بیشتر است (برای مردان ۱۲۰ و بیشتر)، این اقدامات را انجام دهید:

الف. ۲ یا ۳ جلسه۲۰ دقیقه‌ای تمرینات استقامتی در ورزش هفتگیتان بگنجانید تا توده‌ی عضلانی بدون چربی خود را حفظ کنید و سوخت و ساز بدنتان تند گردد.

ب. روزانه امگا ۳ بخورید ( در ماهی سالمون، گردو و بذر کتان) تا به رفع التهابات کمک کند، حداقل روزانه ۷ وعده‌ میوه و سبزیجات که مملو از آنتی‌اکسیدان‌های ضد بیماری هستند، مصرف کنید.

ج. ۲۵٪ از کالری روزانه‌ی خود را از چربی های سالم دریافت کنید، مانند اسیدهای چرب غیر اشباع شده که از قلبتان حفاظت می‌کند و به ذخیره‌ی کمتر چربی در شکمتان کمک می‌کند.

  1. در نوجوانی اندام متناسبی داشتید .

مطالعه‌ای در مجله‌ی کودکان که ۱۳۷ افریقایی امریکایی تبار را از بدو تولد تا ۲۸ سالگی بررسی نمود، دریافت که داشتن اضافه ی وزن در ۱۴ سالگی خطر دیابت نوع دوم را در بزرگسالی افزایش می‌دهد.

مطابق اعلان انجمن قلب امریکا، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۲ تقریبا ۲ تا ۴ برابر افراد سالم است.

  1. تمشک را در حریره‌ی جو دوسر دوست دارید.

بیشتر امریکایی‌ها در روز ۱۴ تا ۱۷ گرم فیبر می‌خورند؛ طبق مطالعه‌ای در هلند، با اضافه کردن فقط ۱۰ گرم، خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را تا ۱۷٪ کم می‌شود. رژیم فیبر به کاهش کلسترول کلی و کلسترول LDL (کلسترول بد)، بهبود حساسیت به انسولین و تسریع کاهش وزن کمک می‌کند.

یک راه‌حل ساده: به حریره‌ی جو دوسر( نصف فنجان جوی خشک ۴ گرم فیبر دارد) یک فنجان تمشک (۸ گرم)که ۱۲ گرم فیبر دارد، بیافزائید. دیگر غذاهایی که سرشار از فیبرند عبارتند از نصف فنجان غلات ۱۰۰٪ سبوس دار (۸.۸گرم)، نصف فنجان عدس پخته شده (۷.۸گرم)، یک سیب‌زمینی متوسط (۸.۴گرم) و یک گلابی کوچک (۴.۳ گرم).

راههای افزایش طول عمر تا صد سال

راههای افزایش طول عمر تا صد سال

  1. کالری مصرفی خود را حساب می‌کنید.

محققان در دانشگاه سنت لوئیس گزارش کرده‌اند، مردان و زنانی که کالری روزانه‌ی خود را به ۱۴۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری محدود کرد‌‌ه‌اند (۲۵٪ کالری کمتر نسبت به کسانی که از رژیم غربی با کالری ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ پیروی می‌کنند) قلب جوانی دارند. قلب‌ آن‌ها مانند افرادی که ۱۵ سال از آنها جوانتر بودند عمل می‌کرده.

نویسنده‌ی مطالعه دکتر لوئیجی فونتانا، استادیار پزشکی در دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن می‌گوید: این نه تنها درمورد کم خوردن بلکه دریافت بیشترین میزان مواد مغذی در هر کالری نیز صدق می‌کند.

موارد مورد مطالعه سبزیجات، غلات کامل، شیر بدون چربی، گوشت بدون چربی و نان سفید، سودا و شکلات بود. به‌گفته‌ی فوناتانا اگر خوردن غذاهای بی‌کالری را قطع کنید و غذاهای غنی از کالری بخورید، سلامتتان بهتر می‌شود.

  1. عاشق چای هستید.

هم چای سبز و هم سیاه حاوی مقدار زیادی از ترکیبات کاتچین می‌باشد، ماده‌ای که به رها شدن سلول‌های خونی و محافظت از قلب کمک می‌کند. در مطالعه‌ای از بیشتر ۴۰۵۰۰ زن و مرد ژاپنی، کسانی که روزانه ۵ فنجان یا بیشتر چای سبز می‌نوشند، کمترین خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی و سکته‌ی مغزی را داشته‌اند. سایر مطالعات که در مورد چای سیاه بود نتایج مشابه‌ای را نشان داد.

برای اینکه قلبتان خوب کار کند روزانه به ۱ یا ۲ فنجان چای نیاز دارید، فقط مطمئن باشید که تازه دم است. چای‌های حاضری (نوعی که در بخش آشامیدنی‌های سوپرماکت می‌باشد) فواید سلامتی مشابه‌ای ندارند.

دکتر جفری بلومبرگ و استاد علوم تغذیه و سیاست در دانشگاه تافس می‌گوید: وقتی آب به برگ‌های چای اضافه می‌شود، ترکیبات کاتچین آن طی چند روز کاهش می‌یابد.

همچنین، برخی از مطالعات نشان می‌دهند که اضافه کردن شیر به چای ممکن است تاثیرات مثبت چای را بر روی سیستم قلبی و عروقی حذف کند، بنابراین تنها لیمو یا عسل به آن اضافه کنید.

  1. نوشابه حتی نوعی رژیمی را کنار گذاشته‌اید.

دانشمندان در بوستون دریافتند که نوشیدن یک نوشابه معمولی، رژیمی یا بیشتر در روز خطر سندرم متابولیکی را دو برابر افزایش می‌دهد، مجموعه‌ای از شرایط شامل فشار خون بالا، سطح انسولین بالا و چربی اضافی دور کمر احتمال بیماری‌های قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد. کنترل فشار خون و میزان کلسترول، پیشگیری از دیابت و عدم مصرف دخانیات می‌تواند ۶ تا ۵.۹سال سالم به عمرتان بیافزاید.

مقصر می‌تواند افزودنی‌هایی باشد که به نوشابه‌ها رنگ کاراملی می‌‌دهد، که در مطالعات صورت گرفته روی حیوانات نشان داد خطر ابتلا به سندرم متابولیکی را بالا می‌برد.

دکتر رامچاندران، استاد پزشکی دانشگاه بوستون و محقق سرپرست مطالعه می‌گوید: در عین حال دانشمندان بر این باورند که مصرف کنندگان نوشابه حس چشایی خود را در معرض شیرین‌کننده‌های طبیعی و مصنوعی قرار می‌دهند، شرایطی که ترجیح و تمایل فرد را به غذاهای شیرین اضافه می‌کند که ممکن است به اضافه وزن منجر شود.

انتخاب‌های برتر: اگر به کافئین نیاز دارید چای مصرف کنید. اگر گاز نوشابه می‌خواهید، آب گازدار با اسانس آبمیوه‌ای را امتحان کنید.

غذاهای مفید برای تقویت روحیه در زمستان

تغذیه سالم برای افزایش طول عمر

  1. غذاهای بنفش می‌خورید.

انگور، بلوبری را ترکیب کنید: آن‌ها به علت پلی‌فنول‌ها رنگی عمیق و پر‌مایه دارند. ترکیباتی که مطابق با تحقیقات انجام شده خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد و همچنین ممکن است در برابر بیماری آلزایمر شما محافظت کند.

پلی‌فنول‌ها به حفظ و سلامت و انعطاف‌پذیری عروق خونی کمک می‌کند. دکتر روبرت کریکوریان، مدیر مرکز ناهنجاری‌های شناختی در دانشگاه سین سیناتی می‌گوید: آنچه که برای عروق کرونری شما خوب است، همچنین برای عروق خونی مغز شما نیز خوب است.

مطالعات اولیه روی حیوانات نشان می‌‌دهد که اضافه کردن انگور سیاه به رژیم غذایی می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. افزون بر این، در مطالعه اخیر روی انسان‌ها، محققان دریافتند که خوردن روزانه یک فنجان یا بیشتر از بلوبری‌ها می‌تواند ارتباطات بین سلول‌های مغزی را بهبود ببخشد و حافظه را تقویت کند.

  1. برگرها را دوست ندارید.

مطابق با گزارشی مهم از انجمن امریکایی تحقیقات سرطان، وعده‌های بسیار کوچک گوشت گوساله و بره چندان زیاد نیست، اما خوردن بیشتر از ۳۵۰ گرم گوشت قرمز در هفته خطر سرطان روده‌ی بزرگ، سومین نوع شایع سرطان، را افزایش می‌دهد.

گزارشات می‌گوید که خطر سرطان روده‌ی بزرگ با هر وعده‌ی۹۰گرم از گوشت فرآوری‌شده ( مانند هات داگ، بیکن و گوشت‌های آماده) خورده شده در هر روز افزایش می‌‌یابد.

متخصصان مطمئن نیستند که چرا گوشت فرآوری شده و یا گوشت قرمز خیلی مضرند، اما یکی از موارد شک ‌برانگیز سرطان‌زا بودن آنهاست، به ویژه هنگامی که گوشت کبابی، دودی یا نمک سود می‌شود یا نگه ‌دارنده‌هایی مانند نیترات‌ها به آن افزوده شوند.

دکتر کارن کولینز، ، مشاور تغذیه در AICR می‌گوید: می‌توانید گاهی‌‌ اوقات بعد از مسابقه‌ی بیس‌بال هات داگ بخورید، اما آن‌ را به یک عادت تبدیل نکنید.

برای کباب کردن گوشت قرمز ابتدا آن را مرینیت کنید (ترد کنید)، به سایزهای کوچک (سایز کباب) درآورید و آن ها را به کرات بچرخانید تا تمام آنچه که می‌تواند از شکل‌گیری مواد سرطان زا جلوگیری کند را به دست آورید. اگر آنها را می‌پزید یا سرخ می‌کنید، دمای اجاق گاز را کمتر از ۴۰۰ درجه فارنهایت نگه دارید.

  1. هر روز ۴۰ دقیقه می‌دوید.

دانشمندان در کالیفرنیا دریافتند که افراد میانسال که در کل حدود ۵ ساعت در هفته می‌دوند طولانی‌تر زندگی می‌کنند و از لحاظ فیزیکی و شناختی هر چه که پیرتر می‌شدند بهتر عمل می‌کنند، محققان برای مدت ۲۱ سال کسانی که می‌دویدند و کسانی که نمی‌دویدند را بررسی کردند.

نویسنده‌ی مطالعه، دکتر الیزا چاکراوراتی، استادیار دانشکده‌ی پزشکی دانشگاه استنفورد می‌گوید: آنچه که ما را متعجب کرد این است که دونده‌ها نه تنها کمتر دچار بیماری قلبی شدند بلکه در موارد کمتری سرطان، بیماری‌های مغز و اعصاب و عفونت در آنها دیده می‌شود.

ایروبیک، سیستم ایمنی بدن را جوان نگه می‌دارد. به‌گفته‌ی او اگر دویدن را دوست ندارید، انجام ۲۰ دقیقه از هر نوع فعالیتی در روز که شما ضربان قلبتان را بالا ببرد، سلامتتان را بهبود ببخشد.

  1. پیاده‌روی را به رانندگی ترجیح می‌دهید.

بر اساس مطالعه‌ای جدید از ۲۶۰۳ مرد و زن، افراد “متناسب” افرادی هستند که حدود ۳۰ دقیقه در روز پیاده روی می‌کنند نسبت به کسانی که کمتر پیاده‌روی می‌کنند، صرف نظر از میزان چربی‌ بدن احتمال بیشتری دارد که عمر طولانی‌تری داشته باشند.

تحقیقات اخیر می‌گوید، در موارد مشابه، زنانی که اضافه وزن دارند می‌توانند با افزودن ۱۰ دقیقه به فعالیت روزانه خود سلامت قلبشان را بهبود ببخشند. در ساعت ناهار پیاده‌روی کنید و زمانی‌که فرزندتان فوتبال تمرین می‌کنند چند دور اطراف زمین بزنید، راه‌هایی را بیابید که روزانه کمی بیشتر تحرک داشته باشید.

  1. خدمتکار ندارید.

طبق مطالعه‌ای از ۳۰۲ نفر بزرگسال در دهه‌ی ۷۰ و ۸۰ عمرشان، تنها با جارو کردن، پاک کردن کف زمین یا شستن شیشه‌ها در حدود کمتر از نیم ساعت، به‌طور متوسط حدود ۲۸۵ کالری می‌سوزاند و خطر بیماری را ۳۰٪ کم ‌می‌کند.

پیاده روی

تقویت پاها برای داشتن طول عمر بیشتر

  1. پاهیتان را قوی می‌کنید.

قدرت پایین تنه به تعادل، انعطاف‌پذیری و استقامت منجر می‌شود. هر چه مسن‌تر می‌شوید، این صفات کلیدی برای کاهش خطر افتادن‌ها و آسیب‌ها به‌ویژه شکستگی در قسمت مفصل ران، که اغلب ناشی از ضعف سلامتی است، منجر می‌شود.

بیشتر از ۲۰٪ از بیماران با شکستگی‌های ران، ظرف کمتر از یک سال به دلیل عوارض ناشی از آن آسیب می‌میرند. دکتر روبرت بالتر، رئیس مرکز بین‌المللی طول عمر ایالت متحده در نیویورک می‌گوید: داشتن عضلات ران ضعیف، عامل اصلی سستی در پیری است.

برای تقویت ران‌ها، جان پرایس نویسنده‌ی کتاب “هر کجا هر زمان ورزش” می‌گوید: برای تقویت پاهیتان، از پشت مقابل دیوار بایستید و به آرامی با پاهیتان حرکت کرده و به پهلو به پایین برگردید تا وقتی که در موقعیت مناسبی قرار گیرید، پشت انگشت پا و کمر را به دیوار فشار دهید.

تا زمانی که ران‌هایتان به شما بگوید، کافی است! در همین حالت نگه دارید. این کار را روزانه انجام دهید، مدت انجام آن را هر بار چند ثانیه افزایش دهید.

  1. فردی معاشرتی و با نشاط هستید.

مطابق با مطالعه‌ای که اخیرا بر روی بیشتر از ۵۰۰ مرد و زن ۷۸ ساله و مسن‌تر توسط انستیتوی کارولینسکا در سوئد انجام شد، مشخص شد که احتمال خطر ابتلا به بیماری زوال عقل در افراد اجتماعی و خوش‌مشرب ۵۰٪ کمتر است. همچنین این شرکت‌کنندگان خودشان را افرادی که به‌راحتی دچار استرس نمی‌شوند، توصیف کردند.

محققان بر این باورند که انعطاف‌پذیرتری ذهن‌ آن‌ها ممکن است به‌علت مقادیر کمتر کورتیزول باشد. مطالعات نشان می‌دهد که ترشح بیش از حد این هورمون‌های استرس‌زا می‌تواند ارتباط بین سلول‌های مغز را مهار کند.

راه‌های علمی برای کاهش سطح کورتیزول عبارتند از: مدیتیشن، نوشیدن چای سیاه و یا چرت زدن.

  1. شما مثبت اندیش هستید.

مطالعه‌ای روانشناس امریکایی می‌گوید که، حدود ۱۷٪ از امریکایی‌ها مثبت‌اندیش هستند. آن‌ها چشم‌انداز مثبتی به زندگی و حس هدفمند بودن دارند و نسبت به منفی‌اندیش‌ها، بزرگسالانی که حس خوبی نسبت به خودشان ندارند، سالمترند. اکثر ما در بین این دو گروه جای داریم.

دکتر کوری کیس، استاد جامع‌شناسی دانشگاه Emory می‌گوید: ما برای رشد و تعالی باید کوشش کنیم تا معنای زندگی را دریابیم. در ساردیانا و اکیاوانا جایی که مردم طولانی‌تر زندگی می‌کنند، سخت‌کوشی در کار مهم است اما نه مهم‌تر از وقت گذاشتن با خانواده، پرورش معنویت و کمک به دیگران.

  1. خود را ۱۳ سال جوانتر از آنچه که هستید احساس می‌کنید.

این چیزی است که افراد مسن‌ و سالم در بررسی‌های اخیر از بیش از ۵۰۰ مرد و زن ۷۰ ساله ومسن‌تر اذعان داشته‌اند.

محقق دکتر جکی اسمیت، استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان می‌گوید: احساس جوانی به سلامت بهتر و زندگی طولانی‌تر مرتبط می‌شود. خوش بینی باعث انگیزه برای غلبه بر چالش‌ها می‌شود که به کاهش استرس و بهبود سیستم ایمنی بدن و در نهایت کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک شایانی می‌کند.

  1. چالش‌ها را با آغوش باز می‌پذیرید.

طبق دو مطالعه بر روی افرادی که منظم، مرتب و سازمان یافته‌تر کارهایشان را انجام می‌دهند، مشخص شد خطر ابتلا به بیماری آلزایمر نسبت به کسانی که وظیفه‌شناسی کمتری دارند ۸۹٪ کمتر است.

محقق و سرپرست هر دو مطالعه، دکتر رابرت اس ویلسون، استاد علم مغز و اعصاب و روانشناسی در مرکز پزشکی دانشگاه راش در شیکاگو می‌گوید، وقتی که به‌خوبی تمرکز می‌کنید، از قدرت ذهن بیشتری بهره می‌برید.

اهداف شخصی یا حرفه‌ای خود را تنظیم کنید و خودتان را برای مقابله با آن در یک زمان مشخص به چالش بکشید. همچنین، برای تحریک ذهنتان چیزهای جدیدی را امتحان کنید:، اگر همیشه داستان‌های افسانه‌ای می‌خوانید، به‌جای آن یک زندگینامه بخوانید. روز بعد، سعی کنید سه واقعیتی که از کتاب آموختید را به یاد آورید.

افزایش طول عمر با دوستان خوب

افزایش طول عمر با دوستان خوب

  1. دوستانتان را از صمیم قلب دوست دارید.

دکتر میکا صدیق، استادیار روانشناسی کالج سدار کرست می‌گوید: روابط میان‌فردی در برابر استرس مانند یک سپر و میانجی عمل می‌کند. طبق نتایج مطالعه‌ای، داشتن حامی در زندگی شما را از لحاظ روحی و جسمی سالم نگه می‌دارد، استرس مزمن سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند و سلول‌ها سریع‌تر پیر می‌شوند، درنهایت طول عمر را بین ۴ تا ۸ سال کوتاه‌تر می‌کند.

دکتر صدیق می‌گوید، همه به دوستانی نیاز دارند که بدون اینکه مورد قضاوت و انتقاد قرار بگیرید با آن‌ها صحبت کنند.

  1. … و آن‌ها سالم هستند.

طبق مطالعه‌ای که در مجله‌ی پزشکی انگلستان به چاپ رسید، اگر صمیمی‌ترین دوستانتان وزن اضافه کنند، احتمال اینکه شما هم وزن اضافه کنید تا حدود ۵۷٪ افزایش می‌یابد.

دکتر نیکولاس ای کریستاکیسو، محقق و سرپرست مطالعه می‌گوید: برای داشتن سبک زندگی سالم، ارتباط با افرادی که اهداف مشابهی با شما دارند، بسیار اهمیت دارد. به گروه‌های کاهش وزن بپیوندید و یا با دوستی در پیاده روی‌های خیریه ورزش کنید.

  1. دانشجوی سال اول کالج بوده‌اید.

تحقیقی در دانشکده‌ی پزشکی هاروارد دریافت که افرادی با بیش از ۱۲ سال تحصیل رسمی، ۱۸ ماه نسبت به کسانی که سال‌های کمتری تحصیل کردند، طولانی‌تر زندگی می‌کنند. چرا؟ هرچه تحصیلات بالاتری داشته باشید، احتمال رفتن به سوی سیگار در شما کمتر است.

طبق گفته‌ی CDC، در حقیقت، تنها حدود ۱۰٪ از بزرگسالان با تحصیلات لیسانس سیگار می‌کشند، در مقابل۳۵٪ از افراد با تحصیلات دبیرستان و کمتر از آن سیگار می‌کشند.

  1. پیشرفت‌های تکنولوژی را می‌پذیرید.

شری اسنلینگ، مدیر ارشد Evercare (بخشی از شرکت خدمات درمانی و مراقبت‌های بهداشتی آمریکایی)، گروهی از حامیان مالی نظرسنجی سالانه صدساله‌های امریکا، می‌گوید، توییتر و اسکایپ را یاد بگیرید تا به جوان و سالم نگه‌داشتن سلول‌های مغز کمک کنید.

بسیاری از امریکایی‌های مسن ایمیل می‌فرستند، دوستان قدیمی خود را از طریق اینترنت می‌یابند و حتی قرار اینترنتی می‌گذارند. محققان می‌گویند استفاده از آخرین تکنولوژی نه تنها از لحاظ ذهنی ما را باهوش‌تر می‌کند بلکه ما را وادار به فعالیت اجتماعی می‌‌‌کند.

به‌گفته‌ی اسنلینگ، با دوستان، خانواده و اتفاقات در حال جریان در ارتباط باشید تا احساس سرزندگی و مهم بودن کنید.

سلامت قلب

سلامت قلب و افزایش طول عمر

  1. نبضتان در ۱۵ ثانیه ۱۵ بار می‌زند.

معادل ۶۰ بار در هر دقیقه، یا تعداد دفعاتی که در زمان استراحت می‌‌زند. ضربان اکثر افراد در زمان استراحت بین ۶۰ تا ۱۰۰ بار در دقیقه است، هرچه این مقدار به میزان استاندارد طیف‌نگار نزدیک‌تر باشد، سالم‌ترید.

دکتر لسلی چو ، مدیر مرکز قلب و عروق زنان در کلینیک کلیولند می‌گوید، ضربان ضعیف‌تر به این معناست که قلب شما مجبور نیست سخت کار کند و می توانید طولانی‌تر عمر کند.

  1. بعد از ۵۲ سالگی یائسه شده‌اید.

مطالعات نشان می‌دهد که اگر به شکل طبیعی یائسگی دیرتر اتفاق بیافتد می‌تواند دلیلی برای افزایش طول عمر باشد.

یک دلیل: دکتر ماری جن مینکین ، استاد بالینی زنان و مامایی در دانشکده پزشکی دانشگاه یال می‌گوید: زنانی که دیرتر یائسه می‌شوند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در آنها بسیار کمتر است.

  1. دیرتر بچه دار شده‌اید.

مطالعه‌ی اخیر دانشگاه یوتا گزارش می‌دهد که اگر به‌طور طبیعی پس از ۴۴ سالگی باردار شوید، حدودا ۱۵٪ نسبت به دوستانتان که قبل از ۴۰ سالگی بچه دار شده‌اند، احتمالا بعد از ۵۰ سالگی از دنیا می‌روید.

دکتر کن آر اسمیت، سرپرست تحقیق، و استاد توسعه بشری در دانشگاه می‌گوید اگر تخمدان‌های شما سالم هستند و قادرید که در این سن باردار شوید، این امر حاکی از آن است که ژن‌های فعالی دارید و به شما برای زندگی طولانی‌تر کمک خواهند کرد.

  1. مادرتان وقتی که جوان بوده شما را به دنیا آورده.

طبق نظر دانشمندان دانشگاه شیکاگو، اگر مادرتان شما را در سن کمتر از ۲۵ سالگی به دنیا آورده باشد نسبت به کسی که مادرش مسن بوده، دو برابر احتمال دارد تا ۱۰۰ سالگی زندگی کنید.

دانشمندان بر این باورند که بهترین تخمک‌های مادران جوانتر در لقاح شرکت می‌کند و نتیجه‌ی آن فرزندان سالم‌تر می‌شود.

درمان خروپف

چگونه صد سال عمر کنیم؟

  1. خروپف نمی‌کنید.

خروپف کردن نشانه‌ی اصلی بیماری انسدادی اختناقی در خواب است، یک اختلال که باعث توقف تنفس می‌شود که علت آن فروریزی بافت گلو و انسداد راه آن است. در موارد حاد، می‌تواند ۶۰ تا ۷۰ مرتبه در ساعت اتفاق بیافتد. اختناق در خواب می‌تواند موجب افزایش فشار خون، مشکلات حافظه، افزایش وزن و افسردگی شود.

در یک مطالعه‌ی ۱۸ ساله مشخص شد افراد بدون بیماری اختناق نسبت به کسانی که از اختناق حاد در خواب رنج می‌برند، احتمالا ۳ برابر بیشتر عمر می‌کنند.. اگر خروپف می‌کنید و یا در طول روز بیش از حد احساس خواب آلودگی و تغییر خلق‌ و خوی دارید، با پزشکتان در مورد ارجاع به یک مرکز خواب مشورت کنید.

همچنین بخوانید: راه های درمان خروپف
  1. ویتامین D را موردنیاز بدنتان را دریافت می‌کنید.

مطالعه‌ای از آرشیو پزشکی داخلی گزارش می‌دهد که، جهت محافظت مطلوب از بیماری، به حداقل ۳۰ نانوگرم ویتامین D در هر میلی لیتر خون نیاز است. نزدیک به ۸۰٪ امریکایی‌ها ازکمبود این ویتامین رنج می‌برند.

دکتر دنور محقق و سرپرست استادیار جراحی در دانشکده‌ی پزشکی دانشگاه کلوریدا می‌گوید، ویتامین D نه تنها به محافظت استخوان از پوکی کمک می‌کند بلکه ممکن است خطر سرطان، بیماری‌های قلبی و عفونت‌ها را کاهش دهد.

در صورت نیاز، می‌توانید روزانه‌ برای افزایش دریافت این ویتامین مکمل مصرف کنید. پزشکان می‌توانند با آزمایش خون ساده ویتامین D را اندازه‌گیری کنند، اما نظارت متناوب بر آن ضروریست.

  1. رفت و آمدهایتان فارغ از ‌ترافیک است.

نشانه‌ی خوب برای قلب شما: مطابق با مطالعه‌ جدید در آلمان، بیمارانی که دچار حملات قلبی شده‌اند به احتمال سه برابر بیشتر، کمی قبل از شروع نشانه‌های حمله در ترافیک بو‌ده‌اند.

درحالی‌که ارتباط دقیقی هنوز تعیین نشده است، دانشمندان این فرضیه را بیان می‌کنند که آلودگی هوای ناشی از ترافیک خودروها و استرس می‌تواند خطر حمله‌ی قلبی را افزایش دهد.

  1. پسوریازیس ندارید.

محققان در آرشیو مطالعاتی پوستی گزارش کردند زنانی که به بیماری مزمن پوستی مبتلا بودند ، ۶۳٪ بیشتر به دیابت مبتلا ‌شده‌اند و تا ۱۷٪ در خطر ابتلا به فشار خون بالا قرار دارند.

التهابات مزمن نیز با این بیماری مرتبط شناخته می‌شود دانشمندان معتقدند پسوریازیس نباید تنها به عنوان یک بیماری پوستی تلقی شود، بلکه به عنوان یک اختلال سیستماتیک در بدن.

  1. حداقل هفته‌ای یکبار در مراسم‌های مذهبی شرکت می‌کنید.

مطالعه‌ای جدید از بیش از ۹۲۰۰۰ زن را در دانشگاه یشیوا و کالج پزشکی آلبرت انیشتن بررسی نمود و دریافت زنانی که این کار را انجام می‌دهند، صرف‌نظر از اینکه سیگار بکشند یا الکل بنوشند یا ورزش کنند، ۲۰٪ با خطر مرگ کمتری روبرو هستند.

محققان اعتقاد دارند که حمایت عاطفی و دوری از استرس با رفتن به مراسم‌های معمول می‌تواند میسر شود.


پوست درخشان,زیبایی صورت

اگر می خواهید پوستی زیبا و درخشان داشته باشید مسلماً ساده ترین راه خوردن است ! همین امروز غذاهای مفید لیست زیر را در رژیم روزانه خود اضافه کنید و نتیجه شگفت انگیز آنها را بر روی پوست خود مشاهده کنید.

  1. زیبایی پوست با اسفناج

اسفناج غذایی مقوی است که باید آن را وارد رژیم غذاییتان کنید. منبع بسیار خوب ویتامین E، A، وC، آهن، کلروفیل، فولیت، منیزیم، فیبر و پروتئین گیاهی است. همه این نوع مواد برای داشتن پوستی زیبا بسیار ضروری هستند.

اسفناج همچنین سرشار از آنتی اکسیدانهاست که باعث جلوگیری از انواع امراض پوستی می شود. می توانید اسفناج را در سالاد استفاده کنید. خوردن مرتب اسفناج پوست شما را از داخل تمیز می کند.

  1. ماهی قزل آلا و پوست شاداب

ماهی قزل آلا سرشار از ویتامین D است که مغز و قلب و استخوان و روده شما را سالم نگه می دارد. ماهی قزل آلا افسردگی و اضطراب را کاهش داده و باعث جلوگیری از سرطان روده، بیماریهای قلب و استخوان می شود.

قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که باعث آب رسانی به پوست شده و و با التهاب آکنه و چین و چروک می جنگد. بعلاوه مصرف مرتب قزل آلا باعث مرطوب نگه داشتن پوست و موی سر می شود.

  1. فلفل قرمز و سلامت پوست

خام و یا پخته فلفل قرمز پوستی فوق العاده به شما می دهد. یک عدد فلفل قرمز در روز ۱۰۰ درصد نیاز روزانه شما به ویتامین C را برطرف می کند. فلفل قرمز سرشار از ویتامین B6،فیبر و کاروتنوید است که با چین و چروک پوست مقابله کرده و جریان خون بیشتری را به سمت پوست می فرستد و به شما کمک می کند جوانتر به نظر برسید.

مصرف فلفل قرمز باعث از بین رفتن آکنه نیز می شود. فلفل قرمز اسنکی بسیار راحت است و تنها دارای ۳۰ کالری است. بنابراین اگر رژیم غذایی دارید و می خواهید وزنتان را کم کنید، بدون اینکه آسیبی به پوستتان برسد، فلفل قرمز را وارد برنامه غذایی روزانه تان کنید.

  1. ماست یک ضدچین و چروک عالی

یکی دیگر از میان وعده هایی که همه ما از خوردن آن لذت می بریم ماست است. آیا می دانستید ماست برای پوستتان بسیار مفید است؟ ماست سرشار از پروتئین است که پوستتان را سفت نگه می دارد و باعث جلوگیری از ظاهر شدن چین و چروک بر روی آن می شود.

از ماستهای میوه ای فاصله بگیرید چرا که دارای مقادیر بالای شکر هستند. به سراغ ماست ساده و طبیعی بروید و میوه های تازه را خودتان به آن اضافه کنید.

  1. گوجه فرنگی و پوست شاداب

تحقیقات اثبات کرده اند که گوجه قرمز برای پوست بسیار مفید است. بسیاری از مردم می گویند که خوردن گوجه باعث آکنه می شود. اما باید بگویم گوجه منبع بسیار عالی آنتی اکسیدانها می باشد که به سلامتی پوست کمک کرده و باعث حفاظت از رنگدانه ها می شود.

گوجه را به غذایتان اضافه کنید و یا آن را همراه سالاد بخورید. هنگامی که گوجه را می پزید مقدار مواد انتی اکسیدان آن زیادتر می شود بنابراین انواع گوجه های پخته و سسهای گوجه را با خیال راحت بخورید.

  1. سیب زمینی شیرین برای سفید شدن پوست

خوشحالم از اینکه به این نکته پی بردم که سیب زمینی شیرین برای پوست مفید است. سیب زمینی دارای ویتامین AوC است که هر دوی آنها برای داشتن پوستی شفاف و درخشان ضروری هستند.

نکته مهم اینجاست که ویتامین C تولید کلاژن را افزایش می دهد و صورتتان را صاف و انعطاف پذیر می کند. ویتامین A انتی اکسیدان بالقوه ای است که با رادیکالهای آزاد می جنگد و باعث جلوگیری از سرطان پوست می شود.

  1. شکلات

خبر خوب برای همه مصرف کننده گان شکلات این است که شکلات برای پوست مفید است. من یکی از مصرف کننده گان روزانه شکلات هستم و باید بگویم شکلات برای پوست خوب است و باعث آکنه نمی شود. چون شکلات دارای کالری است البته باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.

  1. پوست سالم با تخمه آفتابگردان

تخمه دارای مقادیر بسیار بالای ویتامین E است. این ویتامین از پوست شما در مقابل اشعه آفتاب محافظت می کند. می توانید تخمه را به تنهایی و یا در انواع غذاها استفاده کنید.

مقاله مرتبط: خواص تخمه آفتابگردان
  1. شفافیت پوست با میوه های آبی و بنفش

این میوه ها جزو بهترین غذاها برای پوستتان می باشند. آلو قرمز تمشک و توت و آلبالو سرشار از انتی اکسیدان هستند که با رادیکالهای آزاد می جنگند. رادیکالهای آزاد از طریق مواد شیمیایی موجود در طبیعت و یا از طریق غذاهای فاقد مواد مغذی وارد بدن می شوند. این میوه ها همچنین به شما کمک می کنند که پوستی شادابتر و جوانتر داشته باشید.

  1. تخم کتان برای طراوت پوست

تخم کتان سرشار از امگا ۳ است که نقشی حیاتی را در کنترل لکه های سنی و خطوط چهره بازی می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه تخم کتان قرمزی و التهاب پوست را از میان برداشته و به شادابی و طراوت پوست کمک می کند.

غذاهای خوشمزه بسیاری وجود دارند که به پوست شما کمک می کنند شاداب بماند. بنابراین لازم است آنها را وارد برنامه غذایی روزمره تان کنید. هنگامی که پوستتان شاداب است جوانتر بنظر می رسید.

غذاهایی که روزانه مصرف می کنید نقش بسیار مهمی در سلامتی پوستتان بازی می کنند. امروزه انتخاب غذاهایی که همزمان سالم و خوشمزه باشند دشوار است.

امیدواریم این ۱۰ غذایی که به شما معرفی کردیم به شما در داشتن پوستی سالم و شاداب و جوان کمک کند.


الارو

صنعت آرایشی و بهداشتی روزهای جدیدی را پیش رو خواهد داشت. اکثر برندهای بزرگ در حال مذاکره برای ادامه حضور یا ترک ایران هستند. برند الارو فرانسوی یکی از بزرگترین برندهای فعال در این صنعت، برای ادامه حضور خود توافقات مثبتی انجام داده است.

پیش از این برند الارو در ۱۴ ژوئیه در مهمانی جشن ملی فرانسه با حضور ایران برند در سفارت این کشور حضور یافت و برای بزرگداشت جشن زبان فرانسوی در ۲۰ مارچ نیز در حال برنامه‌ریزی است.

برند الارو با مشارکت سفارت فرانسه روز زبان فرانسوی را جشن می‌گیرد

برند الارو با همکاری سفارت فرانسه، روز زبان فرانسه در تاریخ ۲۰ March را گرامی می‌دارد.

به این مناسبت جشنی در تاریخ ۸ اسفند برگزار خواهد شد. کلیه علاقه مندان به حضور در این جشن بزرگ می‌توانند برای حضور در این جشن در سایت الارو ثبت نام کنند.

پیش از این نیز برند الارو اقدامات مشترکی با سفارت فرانسه داشته است که جدیدترین آن مشارکت در برگزاری جشن روز ملی فرانسه و نشست خبری همزمان مدیران فرانسوی بود. در این نشست به معرفی جشن روز ملی فرانسه و حمایت برندهای فرانسوی از این جشن اشاره شد. سپس ضدآفتاب‌های جدید فرانسوی الارومعرفی شدند و در ادامه شرحی از فعالیت‌های الارو در سراسر جهان تشریح شد.

الارو

مهمانان سوالاتی پرسیدند و به سوالات مدعوین که از پزشکان، داروخانه‌داران و مشتریان این برند بودند پاسخ داده شد. یکی از سوالات مهم الارو فرانسه یا کانادا بود. در انتهای جلسه به مناسبت این جشن یک قرعه‌کشی بین مدعوین برگزار شد و یکی از مهمانان برنده بازدید از کارخانه الارو در فرانسهشد.

۱۴ ژوئیه جشن روز ملی فرانسه هر سال به پاس گرامیداشت یورش به باستیل و آغاز جنبشی که منجر به انقلاب کبیر فرانسه شد، برگزار می‌شود. قلعه باستیل، زندان مخوفی در پاریس و مظهر قدرت مطلق لوئی شانزدهم بود که در ۱۴ ژوئیه ۱۷۸۹ میلادی، به دست انقلابیون پاریسی فتح شد. این روز برای فرانسویان روز بزرگی است و به این مناسبت جشن باشکوهی را در داخل این کشور و سفارت خانه‌های‌شان در جای جای جهان برپا می‌کنند.

در این مراسم مسئولان و مدیران بخش خصوصی و دولتی دو کشور حضور داشتند.

الارو

الارو و دیگر برندهای فرانسوی آرایشی و بهداشتی محبوب فعال در ایران

در حاشیه این جشن مدیران فرانسوی و ایرانی برند معتبر و محبوب «الارو» برای ایجاد ارتباط نزدیک‌تر مدیران «الارو» با نمایندگان فروش و مصرف‌کنندگان محصولات این برند تصمیم گرفتند به یکی از شهرهای ایران سفر کنند.

شیراز به عنوان شهر مقصد انتخاب شد و مدیران «الارو فرانسه» در ایران فرصت را مغتنم دیدند تا همزمان با حضور مدیران فرانسوی در شیراز نشست خبری با حضور برترین‌های حوزه محصولات بهداشتی و مراقبت از پوست برگزار کنند.

در ابتدای این جلسه به معرفی ضدآفتاب‌های جدید الارو که به تازگی وارد بازار شده‌‌اند، پرداخته شد و شرحی از فعالیت‌های «الارو» در فرانسه و سراسر جهان تشریح شد، سپس مهمانان سئوالاتی پرسیدند و مدیران این برند خانم ها «سوزان» و «ماریلوق» به سوالات مدعوین که از پزشکان و داروخانه داران و مشتریان این برند بودند پاسخ دادند. یکی از مهمترین سوالاتی که پاسخ داده شد در خصوص الارو فرانسه یا کانادا بود.

الارو

خانم ماریلوق مدیر فروش «الارو» در فرانسه ضمن ابراز خوشحالی از بازدید این شهر باستانی گفت: همواره آرزو داشتم که شیراز را ببینم و از نزدیک به حافظ که عاشقان زیادی در فرانسه دارد ادای احترام کنم.

برند «الارو» در ایران توسط نماینده رسمی‌اش شرکت ویوناسان وارد می‌شود و با توجه به استقبال چشمگیر جامعه پزشکان، داروخانه ها و مصرف کنندگان محصولات آرایشی و بهداشتی گستره فعالیت اش را روز به روز بیشتر می کند.


خواص روغن چوب صندل

خواص روغن چوب صندل

آیا به دنبال افزایش احساس آرامش و شفافیت ذهنی بیشتر در زندگی روزمره خود هستید؟ بسیاری از ما به سادگی دچار استرس شده و با بسیاری از مطالبات روزمره درهم شکسته می ‌شویم. داشتن تنها یک لحظه صلح و هماهنگی واقعا به بهبود زندگی ما کمک خواهد کرد.

روغن ضروری چوب صندل به خاطر منافع درمانی گسترده اش به کاربران کمک می ‌کند تا به وضوح ذهنی و آرامش بیشتری دست یابند. این روغن ضروری علاوه بر بوی شگفت آوری که دارد، می‌ تواند بر سلامت کلی و سلامت روانی همراه با بسیاری از خواص درمانی شگفت ‌آور دیگر تاثیر بگذارد.

روغن ضروری چوب صندل چیست؟

روغن چوب صندل عموما به خاطر بوی چوبی و شیرینش شناخته شده است.

این روغن معمولا به عنوان پایه محصولاتی نظیر بخور، عطرها، محصولات آرایشی و افتر شیو به کار می ‌رود. همچنین به راحتی با روغن های دیگر ترکیب می شود.

به طور سنتی، روغن ضروری چوب صندل بخشی از سنت ‌های مذهبی در هند و دیگر کشورهای شرقی است.

درخت چوب صندل، مقدس تلقی می‌ شود. این درخت برای مراسم‌ های مذهبی مختلف از جمله ازدواج و تولد استفاده می‌ شود.

روغن چوب صندل یکی از گرانترین روغن های موجود در بازار امروز است.

با کیفیت ترین چوب صندل، نوع هندی آن است که به عنوان صندل سفید (Santalum album) شناخته می شود.

هاوایی و استرالیا نیز چوب صندل را تولید می‌ کنند، اما به نظر می رسد که که کیفیت و خلوص آن به نوع هندی نرسد.

برای به دست آوردن بیشترین فایده از این روغن اساسی، درخت چوب صندل باید حداقل ۴۰-۸۰ سال قبل از اینکه ریشه بتواند برداشت شود، رشد کند.

روغن چوب صندل حاوی دو جزء اصلی فعال، آلفا و بتا سنتالول است. این مولکول ها رایحه ای قوی با چوب صندل را تولید می کنند. آلفا سنتالول به طور خاص برای مزایای سلامت متعدد مورد ارزیابی قرار گرفته است. برخی از این مزایا شامل بهبود کنترل قند خون در موضوعات مربوط به حیوانات، کاهش التهاب و کمک به کاهش تکثیر سرطان پوست است.

مزایای چوب صندل متعدد است، اما تعداد کمی از آن ها به طور خاص برجسته هستند. بیایید نگاهی به آن ها بیندازیم، با ما همراه باشید.

  1. وضوح ذهنی

یکی از مزایای اولیه روغن چوب صندل این است که هنگام استفاده در آروماتراپی و یا به عنوان رایحه، وضوح ذهنی را افزایش می‌ دهد. به همین دلیل است که اغلب برای مدیتیشن، دعا، یا مراسم های مذهبی دیگر استفاده می‌ شود.

مطالعه ‌ای که در ژورنال بین ‌المللی planta Medica منتشر شد، تاثیر روغن چوب صندل بر روی سطوح دقت و برانگیختگی را مورد ارزیابی قرار داد. محققان دریافتند که ترکیب اصلی چوب صندل، آلفا – سنتالول ، میزان دقت و حالت را افزایش قابل توجهی می دهد.

زمانی که نیاز به تمرکز ذهنی دارید، در حالیکه می ‌خواهید در طی این روند آرام باشید، از روغن چوب صندل استفاده کنید.

  1. استراحت و آرامش

علاوه بر اسطوخودوس و بابونه، چوب صندل لیست روغن ‌های ضروری برای استفاده در آروماتراپی را تکمیل میکند که به منظور تسکین اضطراب، استرس و افسردگی استفاده می شود.

مطالعه ‌ای که در ژورنال درمان های تکمیلی منتشر شد، نشان داد بیمارانی که چوب صندل را مراقبت ‌های تسکین ‌دهنده دریافت کرده بودند در مقایسه با بیمارانی که چوب صندل را دریافت نکرده بودند، احساس آرامش بیشتری داشتند.

  1. تقویت قوای جنسی طبیعی

متخصصان پزشکی آیورودیک به طور سنتی از چوب صندل به عنوان داروی تقویت قوای جنسی استفاده می‌ کنند. از آنجا که ماده ‌ای طبیعی است که تمایل جنسی را افزایش می‌ دهد، چوب صندل به افزایش میل جنسی کمک می‌ کند و می‌ تواند به مردان با ناتوانی جنسی کمک کند.

برای استفاده از روغن ضروری چوب صندل به عنوان داروی قوای جنسی طبیعی، سعی کنید یک قطره از آن را به روغن ماساژ و یا لوسیون موضعی اضافه کنید.

  1. مرطوب کننده

چوب صندل یک مرطوب کننده متوسط است؛ به این معنی که می تواند انقباضات جزئی در بافت های نرم ما، مانند لثه و پوست ایجاد کند. بسیاری از تونرهای صورت که برای پاک سازی و تسکین صورت استفاده می شوند، حاوی چوب صندل هستند.

اگر به دنبال یک مرطوب کننده طبیعی هستید، می توانید چند قطره روغن چوب صندل را به آن اضافه کنید. بسیاری از مردم از روغن ضروری چوب صندل برای مبارزه با آکنه و خال‌ های تیره استفاده می ‌کنند.

  1. ضد ویروسی و ضد عفونی کننده

چوب صندل یک عامل ضد ویروسی عالی است. مشخص شده است که این روغن برای جلوگیری از تکرار از ویروس های رایج مانند ویروس هرپس سیمپلکس ۱- و ۲- سودمند است.

مصارف دیگر شامل کاهش التهاب ناشی از سوزش خفیف پوست مانند زخم‌ های سطحی، جوش و یا زگیل است. قبل از این که این روغن را مستقیما به پوست بمالید و یا آن را با یک روغن حامل مخلوط کنید ، همیشه روغن را در یک منطقه کوچک تست کنید. اگر گلودرد دارید، می‌ توانید مخلوط یک فنجان آب با چند قطره روغن ضروری چوب صندل را غرغره کنید.

  1. ضد التهاب

چوب صندل همچنین یک عامل ضد التهاب است که می تواند التهاب خفیف مانند گزش حشرات، سوزش تماس و یا دیگر شرایط پوستی را تسکین دهد.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ نشان داد که ترکیبات فعال در چوب صندل می ‌توانند علایم التهاب در بدن که با نام سیتوکین شناخته می شوند را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که این ترکیبات فعال (سنتالول) به شیوه ای مشابه داروهای ضدالتهاب غیر مضر منهای عوارض جانبی منفی آن، عمل می کنند.

  1. خلت آور

چوب صندل یک خلت آورعالی است که می ‌تواند در درمان طبیعی سرماخوردگی و سرفه راه گشا باشد. چند قطره از آن را لیف حمام اضافه کنید تا به کاهش شدت و طول مدت سرفه هایتان کمک کنید.

همچنین بخوانید: روغن های ضروری برای درمان سرفه
  1. ضد پیری

چوب صندل دارای آنتی‌اکسیدان است که می‌ تواند به کاهش آسیب ناشی از رادیکال ‌های آزاد، که باعث افزایش سن و پیری می‌ شود، کمک کند. این یک ضد التهاب طبیعی است.

طبق بررسی های علمی با عنوان “روغن چوب صندل سفید به عنوان یک درمان دارویی گیاهی در پوست” که در سال ۲۰۱۷ منتشر شده است، آزمایش ‌های بالینی توانایی روغن اسانس چوب صندل را برای کمک به بهبود طبیعی آکنه، اگزما، پسوریازیس، زگیل‌های معمولی و مسمومیت مولوسکوم است.

۵ قطره روغن ضروری چوب صندل به یک لوسیون جدید اضافه کنید و از آن به طور مستقیم بر روی صورت برای فواید طبیعی ضد پیری و یا کمک به درمان آکنه و دیگر نگرانی‌های پوستی استفاده کنید.

همچنین بخوانید: بهترین روغن های ضد پیری
  1. عفونت های دستگاه ادراری

در حالی که آزمایش‌ های بالینی برای پشتیبانی از این مزیت کم است، استفاده داخلی از چوب صندل توسط کمیسیون آلمانی E برای درمان حمایتی عفونت دستگاه ادراری، تایید می ‌شود. به گزارش کمیسیون E، یک چهارم قاشق چای خوری (۱ تا ۱.۵ گرم)از روغن اسانس چوب صندل برای عفونت‌ های دستگاه ادراری توصیه می‌ شود. این درمان تنها باید تحت نظارت دکتر رخ دهد و نباید بیش از شش هفته باشد.

  1. اثرات ضد سرطان

مطالعات با استفاده از یک مدل حیوانی نشان می دهد که روغن صندل و مواد فعال آن، آلفا سنتالول، به عنوان عوامل شیمی درمانی عمل می کنند. یک مکمل موضعی حاوی پنج درصد روغن صندل چوب اثرات شیمیایی بر روی سرطان پوست ناشی نشان می دهد.

در همین حال، تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد که آلفا-سنتالول میزان بروز و چندگانگی تومور را به شیوه ای وابسته به زمان و غلظت کاهش می دهد.

هیچ عارضه جانبی مهمی برای استفاده از چوب صندل وجود ندارد. برخی افراد ممکن است خارش پوست جزئی را از کاربرد موضعی خود تجربه کنند. همانند هر روغن ضروری، قبل از استفاده از آن، یک آزمایش کوچک بر روی پوست انجام دهید. پیش از اعمال آن به پوست، روغن ضروری چوب صندل را با روغن حامل و یا لوسیون مخلوط کنید.

روغن های حامل رایج عبارتند از: روغن بادام، روغن جوجوبا یا روغن زیتون.

افراد مبتلا به بیماری کلیه و همچنین کودکان نباید از چوب صندل استفاده کنند.

مادران باردار یا پرستار نباید از روغن داخلی صندل چوب استفاده کنند.

اگر باردار و یا پرستارهستید، وضعیت پزشکی خاصی دارید یا در حال حاضر دارو مصرف می کنید، قبل از استفاده از روغن چوب صندل با پزشک مشورت کنید.

همیشه یک روغن اسانس چوب صندل انتخاب کنید که ۱۰۰ درصد خالص، درجه درمانی و ارگانیک تایید شده باشد تا قدرت، ایمنی و اثربخشی را تضمین کند.


تب‌خال

تبخال یک ویروس است که بر روی سیستم عصبی انسان تاثیر می گذارد، DNA سلول های عصبی پوست که از طریق آن ویروس وارد شده است را تغییر می دهد. بیشتر بیماران از عود آن که ممکن است یک بار در زندگی یا چند بار در یک سال تکرار شود رنج می برند.

متوسط میزان عود تبخال در حدود چهار بار در سال است و معمولا در حدود یک هفته یا بیشتر طول می کشد تا زخم التیام یابد.

افراد مبتلا به تبخال با یک واقعیت تلخ در زندگی خود روبرو هستند که هیچ درمانی برای این بیماری وجود ندارد. اگر چه پژوهش ها پیشرفتی در این زمینه داشته اند.

دلایل احتمالی گسترس تبخال:

  • قرار گرفتن در معرض بیش از حد نور خورشید
  • شکلات، آجیل و رژیم غذایی ضعیف
  • عدم استراحت کافی
  • چرخه قاعدگی
  • استرس عاطفی
  • استرس های فیزیکی
  • زخمی شدن
  • بیماری همراه با تب
  • آسیب های جراحی
  • داروهای استروئیدی مانند داروهای آسم

استرس محرک اصلی عود بیماری تبخال است. شما نمی توانید استرس را در زندگی خود از بین ببرید، اما قطعا با کنترل سطح استرس خود می توانید تعداد دفعات عود تبخال را کاهش دهید. استراحت کافی و رهبری یک زندگی متعادل در کنترل شیوع بیماری تب‌خال بسیار مهم است.

به طور معمول، رویدادهای مهم مربوط به افزایش سطح فعالیت مانند عروسی و یا فارغ التحصیلی می تواند شیوع را آغاز کند. نحوه عود برای هر فرد متفاوت است و آنچه را که باعث شیوع در شما می شود را باید پیدا کنید.

مدیریت تب خال تناسلی در دوران بارداری برای سلامت نوزادی که به زودی به دنیا می آید بسیار مهم است. تبخال نوزادی، اگر چه نادر است اما یک بیماری بسیار جدی است. ویروس تب خالی که نوزادان در معرض آن هستند می تواند باعث عفونت مغز، تشنج، بستری طولانی مدت، عقب ماندگی ذهنی و حتی مرگ شود.

برخی از مواد مغذی و ویتامین ها مانند بتا کاروتن، ویتامین Cو E و روی می تواند به جلوگیری از شیوع تب خال کمک کند. در حال حاضر ثابت شده که لیزین اسید آمینه می تواند به کاهش تکرار و طول مدت شیوع بیماری کمک کند.

همچنین بخوانید: منابع غذایی ویتامین C

منابع خوب لیزین را می توان از مواد غذایی زیر به دست آورد: مارگارین، ماست ساده، پنیر سوئیسی و دیگر محصولات لبنی، آب پنیر، پاپایا و چغندر.


خاصیت میوه آناناس

خاصیت میوه آناناس

کریستوف کلمب آناناس را بعد از سفر به آمریکای جنوبی به اروپا آورد. آناناس به عنوان یک ماده عجیب و خارجی شناخته شد و تنها در برخی از مجالس خاص سرو می گشت.

این روزها، می توان آناناس را در تمامی میوه فروشی های شهر پیدا کرد. در آمریکای مرکزی و جنوبی، آناناس نه تنها به عنوان طعم شیرین آن شناخته شده و ارزشمند است بلکه برای بهبود مشکلات گوارشی و التهابی مورد استفاده قرار می گیرد.

حقایقی در مورد آناناس:

در ادامه سعی می کنیم برخی از نکات کلیدی در مورد آناناس را با هم مرور کنیم.

  • آناناس می تواند به طیف وسیعی از شرایط همچون آسم و دیابت کمک کند.
  • یک پیمانه از آناناس در برگیرنده ۸۲ کالری است و ۱۳۱ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند.
  • آناناس را می توان به کباب، اسموتی ها و سالادها اضافه کرد.
  • آناناس باید زمانی که کاملا نرسیده است برداشته شود زیرا بعد از مدتی می توانند به خوبی برسند.

مصرف میوه و سبزیجات می تواند بیماری های مختلفی را در انسان ها کاهش دهد.

مطالعات مختلف نشان می دهد که افزایش مصرف غذاهای گیاهی همچون آناناس می تواند خطر چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد. این گزینه می تواند سلامت موها را بهبود ببخشد، انرژی بدن را افزایش دهد و باعث کاهش وزن بدن گردد.

مزایای احتمالی آناناس برای بدن به شرح زیر است:

  1. پیشگیری از آسم:

خطر توسعه آسم در افرادی که مقادیر بالایی از مواد مغذی خاص را مصرف می کنند کاهش پیدا می کند. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتن است که در گیاهانی همچون آناناس، پاپایا، بروکلی، طالبی، کدوتنبل و هویج یافت می شود.

  1. فشار خون:

افزایش مصرف پتاسیم با افزایش مصرف میوه ها و سبزیجاتی که حاوی پتاسیم هستند می تواند فشار خون را پایین بیاورد. بر اساس مطالعات انجام شده، بزرگسالان کمتر از ۲ درصد جمعیت آمریکا نیاز روزانه بدن به پتاسیم را برطرف می کنند.

البته باید این موضوع را هم مدنظر داشته باشید که مصرف زیاد پتاسیم می تواند ۲۰ درصد خطر مرگ ناشی از تمامی عوامل را کاهش دهد.

  1. سرطان:

آناناس منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است و می تواند با تشکیل رادیکال های ازاد شناخته شده که باعث ایجاد سرطان می شود مبارزه کند. رژیم غذایی سرشار از بتاکاروتن می تواند نقش محافظتی در برابر سرطان پروستات بازی کند.

مصرف بالای فیبر که در بیشتر سبزیجات و میوه ها یافت می شود نیز مرتبط با کاهش ابتلا به سرطان روده است. جامعه سرطان آمریکا در این باره چنین گفته اند:

مطالعات مختلف نشان می دهد که bromelain موجود در آناناس و سایر آنزیم های موجود ممکن است به همراه درمان های استاندارد سرطان مورد استفاده قرار گیرد و برخی از عوارض جانبی این درمان ها همچون التهاب گلو و دهان را کاهش دهد.

  1. دیابت:

مطالعات انجام شده نشان می دهد افرادی که به دیابت نوع مبتلا هستند و رژیم غذایی با فیبر بالا مصرف می کنند سطح گلوکز پایینی خواهند داشت.

افرادی که با دیابت نوع ۲ دست و پنجه نرم می کنند ممکن است در اثر مصرف چنین رژیمی، سطح گلوکز، لیپید و انسولین بهبود یافته ای داشته باشند.

یک آناناس متوسط می تواند حدود ۱۳ گرم فیبر برای بدن تامین کند. متخصصان توصیه می کنند زنان در هر روز ۲۱ الی ۲۵ گرم و مردان ۳۰ الی ۳۸ گرم فیبر مصرف نمایند.

  1. هضم و گوارش:

همانطور که قبلا نیز بیان کردیم آناناس حاوی فیبر و آب است و همین امر می تواند از یبوست پیشگیری کند و باعث سلامت سیستم گوارش گردد.

  1. درمان و التهاب:

برخی از مطالعات انجام شده نشان می دهد آنزیمی به نام bromelain که در آناناس یافت می شود می تواند تورم، کبودشدگی، مدت زمان بهبود و درد مرتبط با اسیب ها و جراحی ها را کاهش دهد. این انزیم در حال حاضر برای درمان و کاهش التهاب ناشی از تاندونیت و سایر اسیب های وارد شده به عضلات مورد استفاده قرار می گیرد.

  1. سلامت قلب:

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در آناناس می تواند از سلامت قلب به طور کلی محافظت کند. یکی از مطالعات انجام شده افرادی که ۴۰۶۹ میلی گرم از پتاسیم را به صورت روزانه مصرف کرده بودند مورد مقایسه و بررسی قرار داد.

این مطالعه نشان داد که این افراد ۴۹ درصد خطر کمتری برای مرگ ناشی از بیماری های قلبی دارند. مصرف بالای پتاسیم می تواند خطر سکته را کمتر کند، در برابر از دست رفتن حجم عضلات محافظت نماید، از دست رفتن مواد معدنی استخوان ها جلوگیری کند و تولید سنگ کلیه را کمتر نماید.

  1. پوست:

آنتی اکسیدان های موجود در آناناس می تواند به مبارزه با آسیب های پوستی که در اثر نور خورشید یا آلودگی ایجاد می شود کمک کند، چین و چروک ها را کاهش دهد و بافت پوست را بهبود ببخشد. ویتامین C نقش مهمی در تشکیل کلاژن و محافظت از پوست دارد.

ارزش غذایی آناناس pineapple-juice

ارزش غذایی آناناس:

یک پیمانه آناناس تازه تقریبا در برگیرنده موارد زیر است:

  • ۸۲ کالری
  • ۰ گرم چربی
  • ۰ گرم کلسترول
  • ۲۲ میلی گرم سدیم
  • ۲۲ گرم کربوهیدرات
  • ۱ گرم پروتئین

یک پیمانه از آناناس تازه می تواند موارد زیر را تامین نماید:

مواد معدنی و ویتامین های موجود در آناناس:

آناناس تازه منبع خوبی از آنزیم bromelain است که می تواند درد مفاصل را تسکین ببخشد، التهاب را کاهش دهد، مانع از رشد تومورها شود و زمان ریکاوری را کوتاه تر نماید.

مضرات احتمالی آناناس:

داروهایی همچون مسدودکننده های بتا که بیشتر برای بیماری های قلبی تجویز می شوند ممکن است باعث افزایش سطح پتاسیم در خون گردند. غذاهایی همچون آناناس که پتاسیم بالایی دارند به هنگتم مصرف چنین داروهایی باید با اعتدال و مشورت پزشک مصرف شوند.

مصرف زیاد پتاسیم برای افرادی که کلیه ان ها به درستی کار نمی کند ممکن است خطرناک باشد. اگر کلیه شما نمی تواند پتاسیم اضافی را از خون دفع کند این موضوع بسیار خطرناک خواهد بود. افرادی که رفلاکس اسید معده به مری دارند ممکن است با مصرف غذاهایی که اسید بالا دارند سوزش سر دل را تجربه نمایند.

رژیم غذایی یا الگوی غذا خوردن شماست که می تواند در پیشگیری از بیماری ها و رسیدن به سلامت کامل بدن مهم باشد. بهتر است رژیم غذایی متنوعی داشته باشید.


امگا 6

امگا ۶ یک اسید چرب ضروری است که برای سلامتی مطلوب لازم است اما نمی تواند به تنهایی توسط بدن تولید شود. اسیدهای چرب امگا ۶ مانند امگا ۳ اسیدهای چرب ضروری هستند که تنها از طریق غذا و مکمل به دست می ‌آیند. اسیدهای چرب امگا ۶ برای مغز بسیار مهم هستند و در رشد و تکامل نقش اساسی ایفا می ‌کنند.

با این وجود این اسید چرب غیر اشباع (PUFA) بیشتر از حفظ مغز در نظم خوب بدن موثر است. علاوه بر این، امگا ۶ رشد پوست و مو را تحریک می‌ کند، سلامت استخوان را حفظ می‌ کند، به تنظیم متابولیسم کمک می‌ کند، سیستم تولید مثل را سالم نگه می ‌دارد و این لیست همچنان ادامه دارد و فایده های بسیار دیگری هم دارد.

با این شرایط آیا اسیدهای چرب امگا ۶ برای شما مفیدند؟ این چیزی است که شما باید در مورد این اسید چرب ضروری و اینکه چگونه بر سلامتی شما تاثیر می ‌گذارد، بدانید. با ما همراه باشید تا به پاسخ تمام سوال هایتان برسید.

  1. به کاهش درد عصب کمک می کند.

مطالعات نشان می دهد که استفاده از اسید گاما لینولینیک (GLA) – یک نوع اسید چرب امگا ۶ – ممکن است علائم درد عصب را در افراد مبتلا به نوروپاتی دیابتی در درازمدت کاهش دهد. نوروپاتی دیابتی نوعی آسیب عصبی است که می ‌تواند در نتیجه دیابت با کنترل ضعیف اتفاق بیفتد.

یک مطالعه در مجله “مراقبت دیابت” نشان داد که دریافت GLA به مدت یک سال به میزان قابل‌ توجهی در کاهش علایم نوروپاتی دیابتی در مقایسه با دارونما، موثرتر بود. گرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما این می ‌تواند اثرات گسترده‌ ای داشته باشد و ممکن است برای افرادی با شرایط مختلف با درد عصب، از جمله سرطان و HIV مفید باشد.

  1. ممکن است آرتریت روماتوئید را درمان کند.

آرتریت روماتوئید یک بیماری مزمن التهابی است که با علایم ورم مفاصل مثل درد مفاصل، سفتی و ورم مفاصل مشخص می ‌شود. اگر چه درمان سنتی معمولا شامل استفاده از داروهای تجویزی و درمان فیزیکی است، انواع ویژه ‌ای از اسیدهای چرب امگا ۶ می توانند به کاهش علایم کمک کنند.

به طور خاص، “روغن پامچال شب” از دانه‌ های گیاهی بومی آمریکا به دست می آید و حاوی ۷ تا ۱۰ درصد GLA است. شواهد اولیه حاکی از آن است که روغن پامچال شب ممکن است درد، تورم و سفتی صبح را کاهش دهد. روند مشخص شدن تاثیرات ممکن است ۶ ماه طول بکشد، اما ممکن است در واقع روند پیشروی این بیماری را متوقف نکند، که به این معنی است که هنوز هم ممکن است آسیب‌ های مفصلی رخ دهد.

برای درمان آرتریت روماتوئید، بنیاد آرتروز دریافت روزانه ۵۴۰ میلی ‌گرم تا ۲.۸ گرم روغن پامچال شب در دوزهای تقسیم ‌شده را پیشنهاد می کند، اما توصیه می‌ شود قبل از استفاده از مکمل‌ ها ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

همچنین بخوانید: بهترین راه های درمان آرتریت
  1. می تواند به کاهش علایم اختلال بیش فعالی کم توجهی (ADHD) کمک کند

اختلال بیش فعالی کم‌ توجهی، که به ADHD نیز مشهور است، وضعیتی است که می‌ تواند هم کودکان و هم بزرگسالان را تحت ‌تاثیر قرار دهد و می ‌تواند علائمی نظیر بی توجهی، بیش ‌فعالی، و نوسانات روحی را به دنبال داشته باشد.

یک مطالعه خارج از سوئد، بر درمان موضوعات با اختلال بیش ‌فعالی کم‌ توجهی (ADHD)با استفاده از مکمل امگا ۳ و امگا ۶ را بررسی کرد. این مطالعه شامل مجموعا شش ماه آزمایش با ۷۵ کودک و نوجوان بوده‌ است.

در حالی که اکثریت آن‌ ها به درمان امگا ۳ و امگا ۶ پاسخ ندادند، یک گروه از ۲۶ درصد با بیش از ۲۵ درصد کاهش علائم اختلال بیش ‌فعالی  کم ‌توجهی واکنش نشان دادند. پس از شش ماه، ۴۷ درصد بهبود در علائم را نشان دادند.

  1. فشار خون را کاهش می دهد

فشار خون بالا یک وضعیت جدی است که می تواند نیروی خون را در مقابل دیواره های شریانی افزایش دهد، فشار اضافی بر روی ماهیچه قلب وارد کند و در طول زمان آن را تضعیف می کند.

مطالعات نشان می دهد که GLA به تنهایی یا همراه با روغن ماهی امگا ۳ ممکن است به کاهش علائم فشار خون بالا کمک کند. در حقیقت، یک مطالعه بر روی مردان با فشار خون بالا نشان داد که دریافت روغن انگور سیاه، که نوعی روغن حاوی مقادیر زیاد GLA است، می ‌تواند به طور قابل ‌توجهی فشار خون انقباضی را کاهش دهد.

  1. خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

سازمان های بهداشتی مانند انجمن قلب آمریکا اغلب توصیه می کنند که روغن های گیاهی حاوی چربی های اشباع نشده مانند اسید لینولئیک را جایگزین چربی های اشباع شده کنید تا خطر بیماری های قلبی عروقی کاهش یابد.

البته، به خاطر داشته باشید که زمانیکه نوبت به روغن های گیاهی می رسد، برخی از انتخاب ‌ها بهتر از دیگران هستند، چرا که بسیاری از آن‌ها اغلب بسیار تصفیه‌ شده و از محصولات اصلاح‌ شده ژنتیکی مشتق می ‌شوند، که باید از آن‌ها اجتناب شود.

با این حال، اسید لینولئیک می ‌تواند از منابع دیگری نیز مانند آجیل و دانه به دست آید. گردو به طور خاص، یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا ۶ است که در حدود ۱۱ گرم اسید لینولئیک و نیز مقدار خوبی از اسید چرب امگا ۳ است که می ‌تواند به حفظ متعادل کردن اسیدهای چرب شما کمک کند.

  1. از سلامت استخوان پشتیبانی می کند

همانطور که سن ما بیشتر می شود، به تدریج بافت استخوان هایمان را در طول زمان از دست می ‌دهیم، و منجر به افزایش خطر شکستگی استخوان می ‌شود.

مطالعات انجام‌ شده در کالیفرنیای جنوبی و منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان می ‌دهد که  اسیدهای چرب چند غیر اشباع  (PUFA)  می توانند به حفظ ساختار اسکلتی ما کمک کند، و گزارش می ‌دهد که هم مردان و هم زنان در هنگام دریافت چربی‌ های امگا ۶ و امگا ۳، شاهد بهبود سلامت استخوان‌ های کفل و ستون فقرات بودند.

علاوه بر این، نسبت این اسیدهای چرب ضروری نیز ممکن است وارد عمل شود. محققان گزارش داده ‌اند که خوردن یک نسبت بالاتر از اسیدهای چرب امگا ۶ نسبت به اسیدهای چرب امگا ۳ با کاهش تراکم معدنی استخوان در ناحیه مفصل ران برای هر دو جنس همراه است و این نشان می‌ دهد که اعتدال در مصرف اسیدهای چرب در رژیم غذایی نیز بسیار مهم است.

با این حال چه غذاهایی حاوی امگا ۶ زیاد است؟ انواع مختلفی از اسیدهای چرب امگا ۶ وجود دارد و بیشتر از روغن های گیاهی مانند اسید لینولئیک به دست می آیند. اسید لینولئیک در بدن به GLA تبدیل می شود. GLA در چندین روغن گیاهی از جمله روغن پامچال شب، روغن گل گاوزبان و روغن دانه انگور سیاه یافت می‌ شود.

گوشت گاو، مرغ، تخم مرغ، آجیل و دانه نیز منبع عالی از اسیدهای چرب امگا ۶ هستند. با این حال، انتخاب مواد غذایی ارگانیک، فرآوری نشده و غیر اصلاح ‌شده ژنتیکی برای به حداکثر رساندن مزایای بالقوه امگا ۶ نکته ای حائز اهمیت است.

مکمل های امگا ۶ نیز در دسترس هستند، اما همیشه بهتر است که مواد مغذی مورد نیاز بدن را از طریق منابع غذایی دریافت کنید. نه تنها این اسیدهای چرب امگا ۶، به تامین چربی‌ های ضروری موردنیاز شما کمک می‌ کند، بلکه شامل مقدار زیادی از ویتامین‌ های مهم، مواد معدنی و آنتی‌ اکسیدان‌ ها نیز هستند.

در اینجا لیستی از انواع مختلف اسیدهای چرب امگا ۶ که می ‌توانید آن ‌ها را به دست آورید، وجود دارد:

  • اسید لینولئیک: روغن سویا، روغن ذرت، روغن گلرنگ (گل خشت) ، روغن آفتابگردان، روغن بادام زمینی، روغن پنبه دانه، روغن سبوس برنج
  • اسید آراشیدونیک: روغن بادام زمینی، گوشت، تخم مرغ، محصولات لبنی
  • GLA: دانه های شاهدانه، اسپیرولینا، روغن پامچال شب، روغن گل گاوزبان، روغن دانه ی انگور سیاه
  • گلرنگ
  • روغن هسته انگور
  • روغن آفتابگردان
  • روغن تخم خرفه
  • روغن ذرت
  • روغن گردو
  • روغن پنبه دانه
  • روغن سویا
  • روغن کنجد

عوارض امگا ۶

متاسفانه، رژیم غذایی معمولی آمریکایی، عمدتا حاوی اسید های چرب امگا -۶ قابل توجهی نسبت به اسیدهای چرب امگا -۳ است، به خصوص به این دلیل که امگا ۶ در بسیاری از غذاهای ناسالم مانند سس سالاد، چیپس، پیتزا، غذاهای پاستا و گوشت فرآوری شده مانند سوسیس قرار دارد.

چرا زمانی که امگا ۶ به مقدار زیاد مصرف شود، مضر است؟ مصرف بیش از حد روغن های گیاهی، یا اسیدهای چرب می‌ تواند به التهاب کمک کند و خطر بیماری‌ های جدی مانند بیماری ‌های قلبی، سرطان، آسم، ورم مفاصل و افسردگی را افزایش دهد و این یکی از دلایلی است که شما باید مصرف امگا ۶ خود را در حد متوسط حفظ کنید.

از طرف دیگر، این اسیدهای چرب کاملا برای حفظ سلامت کلی حیاتی هستند، بنابراین نباید آن ‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. در عوض، در مصرف غذاهای حاوی امگا ۳ و امگا ۶ در رژیم غذایی خود تعادل را برقرار کنید و از منابع ناسالم اسیدهای چرب امگا ۶ جلوگیری کنید.

گرچه متوسط رژیم غذایی غربی حاوی امگا ۶ نسبت به امگا ۳ حدود ۱۵ به ۱ است، نسبت پیشنهاد شده باید برای سلامتی مطلوب نزدیک به ۲ به ۱ باشد.

افراد با شرایط خاص مثل اگزما، پسوریازیس، ورم مفاص و یا دیابت باید قبل از مصرف مکمل های امگا ۶ با پزشک خود مشورت کنند.