نرم افزار های مورد نیاز

تبلیغات متنی


کم‌توجهی-بیش‌فعالی

خواهرم و همسرش تصمیم گرفتند برای کنترل اختلال بیش‌فعالی پسرشان از دارو استفاده نکنند. این یک تصمیم شخصی است که آنها مدتهاست گرفته‌اند و به آن پایبندند. آنها از افرادی که شیوه دارویی را به‌کار می‌برند حمایت می‌کنند اما این راهکار را برای پسرشان پاسخگو نمی‌دانند.

در اینجا چهار روشی را که این دو برای مدیریت بیش‌فعالی پسرشان به‌کار می‌برند می آورم:

  1. مکمل‌های روغن ماهی

روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا۳ مانند EPA و DHA می‌باشد. مکمل‌های امگا۳ عموما به‌عنوان “غذای مغز” شناخته می‌شود زیرا توانایی تقویت عملکرد مغز و کاهش علائم ناهنجاری‌های مغزی مانند افسردگی و بیش‌فعالی و کم‌توجهی را دارد.

بدن انسان خودش این اسیدهای چرب را تولید نمی‌کند!

حتی به زنان باردار هم توصیه می‌شود پیش از زایمان از ویتامین‌های حاوی امگا۳ استفاه کنند چون به‌طرز شگفت‌انگیزی موجب بهبود رشد مغز جنین می‌گردد.

خواهرم هر روز به پسر بیش‌فعالش مکمل روغن ماهی می‌دهد(با دوز مناسب وزن و سنش) و شاهد بهبودهای چشمگیری در رفتارش بوده‌است.

  1. تغییر در تغذیه

هر بچه‌ی بیش‌فعالی متفاوت است. حوزه‌هایی که در آن درگیر هستند و با آن رشد می‌کنند همگی با هم تفاوت دارند و هر بچه‌ای به درمان واکنش متفاوتی نشان می‌دهد. برای خواهرزاده من، غذایی که می‌خورد روی عملکردهای بدنش تاثیرات عظیم و گوناگونی دارد. برای مثال، هرگاه در رژیم غذایی‌اش رنگ قرمز و زرد باشد، علائم بیش‌فعالی او به میزان قابل توجهی افزایش می‌یابد.

غذایی که می‌خورد درست مانند زدن دکمه‌ی ظرفیت و توانایی‌های اوست!

وقتی پسر خواهرم تا مدتی تغذیه‌ای بدون رنگ تند دارد، خیلی بهتر می‌تواند با دنیای پیرامونش انسجام و هماهنگی برقرار کند، تمرکز و توجهش کمی بهتر می‌شود و زمان بیشتری می‌نشیند. با برگرداندن رنگ‌ها به غذایش، دوباره جدال‌ها و چالش‌ها شروع می‌شوند.

والدینش همچنین باید حواس‌شان به شکری که مصرف می‌کند هم باشد، اما نباید به‌طور کلی از تغذیه‌اش حذف شود. بچه‌های دیگر باید تمام افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و عناصر مصنوعی را از رژیم غذایی‌شان حذف کنند تا به آرامش برسند. هر کسی متفاوت است، اما تغییرات تغذیه‌ای، تاثیرات بسیار زیادی روی کنترل این اختلال دارد.

  1. رفتار درمانی

بعضی از افراد فکر می‌کنند”درمان” یعنی لم دادن روی مبل و حرف زدن درباره مشکلات. خیلی از افراد هم فکر می‌کنند درمان تنها مربوط به افسردگی، اضطراب، و رهایی از تراژدی است.

اما درمان کاملا شکل و اندازه‌های متفاوتی دارد، و می‌تواند به طیف عظیمی از مشکلات کمک کند مانند اختلال بیش‌فعالی و کم توجهی.

برای بچه‌های بیش‌فعال، رفتاردرمانی، انتخابی عالی است چون می‌توان هنگام بازی این رفتارهای را همزمان کرد، بدون‌این‌که کودک بداند در حال یادگیری است.

گاهی در این درمان‌ها باید با بچه‌ها وارد نقش بازی کردن شد، گاهی هم باید در موقعیت‌های حقیقی زندگی رفتارهای مثبت او را تشویق کرد. درمانگرها گاهی اجازه می‌دهند این بچه‌ها با سایر بچه‌های بیش‌فعال بازی کنند. والدین هم درطول این جلسات درمانی، چیزهای زیادی یاد می‌گیرند، آنها می‌آموزند چگونه به رفتارهای کودک بیش‌فعال‌شان به‌طور مثبت واکنش نشان دهند و به آنها توصیه‌های عملی و کاربردی درباره چگونه عمل کردن هنگام بروز مشکل ارائه می‌گردد.

  1. پروبیوتیک ها

آیا می‌دانستید که سلامت روانی ارتباط قوی با سلامت گوارشی دارد؟ بله درست است!

درباره‌اش فکر کنید. چندبار پیش آمده که نگرانی و دلشوره‌تان به شکم‌درد ختم شده؟ چند بار شنیده‌اید که بعضی‌ها از اصطلاح” اسهال عصبی” استفاده می‌کنند؟ این واقعیت دارد! میان روان و معده و روده ارتباط وجود دارد که شامل واکنش‌های فراوان و اصطلاحات بیولوژیکی بیشمار دیگری می‌شود.

پروبیوتیک‌ها سرشار از باکتری‌های خوب و مخمرهایی هستند که به معده و روده‌تان کمک می‌کنند آن‌طوری که درست است عمل کنند. این مکمل‌ها تقریبا برای همه خوب و بی‌ضرر هستند و خیلی خوب می‌توانند مشکلات گوارشی را از شما دورنگه‌دارند اما ابتدا با پزشک‌تان مشورت کنید.

بیشتر بخوانید: پروبیوتیک چیست و چه خواصی دارد؟

هرچقدر معده و روده شما سالم‌تر باشد، مغزتان سالم‌تر است. برای بچه‌های بیش‌فعال، این هدفی است که باید آن را نشانه بگیرید!


شما نمی توانید زمان را متوقف کنید، نمی توانید ساعت را عقب بکشید تا موهای بیشتر، دست ها، و پوست جوانتری داشته باشد. و نیازی نیست جراحی پلاستیک انجام دهید، درمان های گران قیمت استفاده کنید یا کابینتی پر از دارو و لوسیون ها و معجون داشته باشید. تنها کاری که باید انجام دهید تغییر عادات روزمره و استفاده از ترفندهای ضد پیری ساده است.


از مرتب کردن موها با اتو بپرهیزید

skip-heat-hair-tools-از مرتب کردن موها با اتو بپرهیزید

موهای جوان درخشنده هستند، اما استفاده از اتوی مو یا سشوار یا فردهنده مو می تواند باعث آسیب به مو شود که باعث می شود چند سال پیرتر به نظر برسید. فرانسیسکا ، استادیار بالینی پوست در دانشکده پزشکی کوه سینا می گوید: “من در موهای خانم هایی که از اتو یا سشوار استفاده می کنند، آسیب ها و شکنندگی های زیادی دیده ام”.

زمان را به عقب برگردانید: دو روز در هفته به موهایتان استراحت بدهید و از هیچ دستگاه گرم کننده ای استفاده نکنید. اجازه دهید موها خودشان خشک شوند.


هر روز از ضد آفتاب استفاده کنید

apply-sunscreen-everyday-هر روز از ضد آفتاب استفاده کنید

متخصصین پوست همیشه بر استفاده از ضد آفتاب و پوشاندن پوست در برابر نور خورشید برای محافظت آن در مقابل سرطان پوست تاکید دارند. کرم های ضد آفتاب نقشی مهم در جلوگیری از پیری دارند. مطالعه ای که در سالنامه طب داخلی ۲۰۱۳ انجام شده است نشان می دهد افرادی که در هفته سه یا چهار روز کرم ضد آفتاب استفاده می کنند کمتر از بیماری پوستی رنج می برند تا افرادی که از آن استفاده نمی کنند.

برگرداندن زمان: SPF 30 کرم استانداردی است که توسط پزشکان توصیه می شود. آن را هر روز اعمال کنید. قانون کلی استفاده از کرم: استفاده از یک شات شیشه ای کرم های ضد آفتاب در هر دفعه.


استفاده از لوسیون دست

hands-lotion-استفاده از لوسیون دست

پوست پشت دست بسیار نازک است بنابراین در مقایسه با بقیه بدن بسیار مستعد به پیری است. و هنگامی که هوا خشک باشد و رطوبت پوست کم شود دست شما از آنچه هست مسن تر دیده می شود. از لوسیون حاوی ضد آفتاب استفاده کنید. دکتر فوسکو می گوید: “این کرم تا حد زیادی آسیب های نور خورشید را کاهش می دهد، لکه های قهوه ای و چین و چروک را نیز کاهش می دهد.”

برگرداندن زمان: هر روز صبح کرم مرطوب کننده با SPF 30 پشت دست خود بزنید.


از غذاهایی که دندان ها را لکه دار می کنند بپرهیزید

avoid-foods-stain-teeth-غذاهایی که دندان ها را لکه دار می کنند

یک دندانپزشک در مرکز نیویورک می گوید: دندان های سفید نشانه سلامتی و جوانی هستند. غذاهای تیره، داغ، چسبنده مانند سس باربیکیو یا سس سویا از بدترین مجرمان لکه زا هستند. قهوه، کولا و نوشابه نیز باعث لکه دار شدن دندان می شود.

برگرداندن زمان: به جای استفاده از سس کباب بر روی سینه مرغ، برای مثال، از سس انبه و یا سبزیجات تازه استفاده کنید. بهتر است نوشابه را از رژیم غذایی خود حذف کنید.


ناخن های خود را لاک بزنید

paint-your-nails-ناخن های خود را لاک بزنید

بخشی از بدن که سن واقعی شما را نشان می دهد چهره نیست بلکه دست ها نیز نشان دهنده سن هستند. یکی از روش های جوان تر نشان دادن لاک زدن ناخن ها است. علاوه بر استفاده از زیورآلات، لاک نیز می تواند شما را جوان تر نشان دهد.

برگرداندن زمان: برای جوان تر دیده شدن از جواهرات با رنگ های مختلف مانند قرمز و بنفش استفاده کنید.


به طور منظم ورزش کنید

exercise-regularly-به طور منظم ورزش کنید

دکتر فوسکو می گوید: ورزش باعث بهبود گردش خون و پوستی جوان می شود. به علاوه، یک مطالعه جدید در دانشگاه مک مستر در کانادا نشان می دهد ورزش برای پوست عکس پیری عمل می کند. علاوه بر این، هنگامی که شما خوشتیپ هستید به طور طبیعی جوان به نظر می رسید.

برگرداندن زمان: روزی ۳۰ دقیقه ورزش کنید. ورزش را به عنوان عادتی روزانه در زندگی قرار دهید.


به مقدار سدیم مصرفی توجه کنید

sodium-intake-به مقدار سدیم مصرفی توجه کنید

غذاهای شور باعث می شود آب در بدن باقی بماند و پف کرده به نظر برسید به خصوص در قسمت های زیر چشم.

برگرداندن زمان: سعی کنید سدیم مصرفی خود را کنترل کنید. نمک در همه جا است: از جمله نان، سس، گوشت، غلات و … حتی برخی نان های شیرین نیز دارای نمک هستند.

همچنین بخوانید: غذاهای ضد پیری

اعتیاد به گوشی های هوشمند خود را تحت کنترل نگه دارید

smartphone-addiction-under-control-اعتیاد به گوشی های هوشمند

دکتر فوسکو اشاره می کند: با گذشت زمان، پایین نگه داشتن سر برای خواندن پیام کوتاه و یا فیس بوک باعث چین و چروک در حلقه گردن می شود. هر حرکتی که به طور مکرر تکرار شود باعث تشکیل خطوط دائمی می شود.

برگرداندن زمان: دقیق کنید کجاها بیشتر پیام می دهید؛ روی مبل، در دفتر، چندین عکس در مقابل چشمتان از خانواده، دوستان بزنید و با نگاه کردن به آن ها سعی کنید در هنگام پیام دادن سرتان پایین نباشد.


شستشو روزانه با دهانشویه

mouthwash-everyday-شستشو روزانه با دهانشویه

اگر در حال حاضر هر روز از دهانشویه استفاده می کنید راه خود را ادامه دهید. دکتر لایلیو می گوید: این شستشودهنده های باکتری کش ذرات بین دندان را از بین می برد، لثه ها را تمیز می کند. نتیجه: دندان های تمیزتر جرم و زردی کمتری دارند (قرمزی، نشانه بیماری های لثه).

برگرداندن زمان: شستشو با دهانشویه بدون الکل و غیرمصنوعی مانند فلوراید ضد حفره لثه.


خوردن غذاهای با پروتئین بالا

eat-high-protein-foods-خوردن غذاهای با پروتئین بالا

هنگامی که می خواهید موهای سالمی داشته باشید باید اصول اولیه را رعایت کنید. این بدان معناست که به مقدار کافی پروتئین بخورید تا رشد مو ادامه داشته باشد. مواد مغذی مانند بلوک های ساختمانی برای موها هستند و باعث قوی شدن مو می شوند.

برگرداندن زمان: اغلب زنان باید روزانه ۴۶ گرم پروتئین (مقدار بیشتر در صورت حاملگی، شیر دادن نوزاد، و یا انجام ورزش) بخورند. یک وعده ۳- اونسی ماهی قزل آلا ۲۲ گرم پروتئین دارد در حالی که یک لیوان شیر کم چرب شامل ۸ گرم پروتئین است.


هیومیک اسید

چرا کمبود مواد معدنی اینقدر شایع است؟ یکی از راه‌حل‌های درمان این معضل مصرف هیومیک و فلویک است.

بر کسی پوشیده نیست که در دهه‌های اخیر مواد معدنی خاک تحلیل رفته و به همین علت از کیفیت مواد غذایی کاسته شده است. گزارشات فراوانی دال بر آلودگی‌های ناشی از مواد پلاستیکی، تشعشعات شیمیایی و کیفیت پایین مواد مغذی وجود دارد. یافتن مواد خوراکی خاص به طرز خارق‌العاده‌ایی دشوار است و مشخص نیست که آیا تامین مواد مغذی کافی برای بدن فقط از غذاهایی که می‌خوریم، ممکن است یا خیر.

حلقه‌ی گمشده؟

گرچه سابقا پرهیز از مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده و مصنوعی، حاوی رنگ‌های خوراکی نگهدارنده، شکر تصفیه‌شده، هورمون‌های مصنوعی، آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌ها برای تامین مواد مغذی بدن کفایت می‌نمود، اما اکنون حتی با پیروی از یک برنامه‌ی غذایی سرشار از محصولات تازه، پروتئین‌های ارگانیک و چربی‌های با کیفیت نیز امکان تامین مواد معدنی کلیدی بدن وجود ندارد، این امر از عدم کیفیت خاک ناشی می‌شود. غذاهای ما اغلب آنچه باید باشند، نیستند.

چرا مواد خوراکی تهی از مواد معدنی هستند؟

در طی ۱۰۰ سال اخیر، به دلیل زراعت بیش ازحد، زراعت تک محصولی‌ و استفاده از آفت‌کش‌ها و کود‌های مصنوعی و کشاورزی در مقیاس‌های وسیع موجب شده تا مواد معدنی خاک تا حد وحشتناکی تحلیل رود. انسان دیگر شکار نمی‌کنند و غذاهای خود را از محیط‌های کاملا طبیعی که خاک سالم دارند، به دست نمی‌آورند، کشاورزان زمین‌های خود را با کود آلی(ترکیبی از کود حیوانی و خاک) و سالم تقویت نمی‌کنند تا مواد معدنی آن به زمین باز گردد.

در زمان‌های گذشته، کشاورزان سطح مواد مغذی خاک را به دقت تنطیم می‌نمودند و زمین را مملو از کود آلی می‌نمودند، در فواصل متناوب به کشت و زرع می‌پرداختند و خاک در این فواصل حاصلخیزی خود را باز می‌یافت.

امروزه، فرایند پربارنمودن محصول از مسیر کودهای مصنوعی می‌گذرد، اما این فرایند مواد معدنی خاک را از بین برده و توازن میکروارگانیزم‌های خاک را بر هم می‌زند.

وضعیت فرسایش مواد معدنی خاک هر ساله وخیم‌تر می‌شود.

فرسایش مواد معدنی خاک در چند دهه‌‌ی اخیر بیش از حد افزایش یافته است:

نگرانی‌های عمیقی درباره‌ی تحلیل مواد معدنی ارزشمند خاک مزارع و دامنه‌ی خاک سرتاسر جهان وجود دارد.

نتایج رسمی اجلاس زمین در ریو در سال ۱۹۹۲

نتایج از اطلاعات طی ۱۰۰ ساله گذشته جمع‌آوری شده بود و حاکی از آن بود که سطح مواد معدنی خاک‌های کشاورزی شدیدا کاهش یافته، این رقم به طور میانگین در اروپا تا ۷۲٪، در آسیا ۷۶٪ و در شمال امریکا ۸۵٪ است.

چشم‌انداز‌های غم‌انگیز:

تحلیل مواد معدنی خاک در امریکا آنقدر وحشتناک است که در سال ۱۹۹۷، باید ۲۶ سیب خورده می‌شد تا همان میزان آهن که ۱ سیب در سال ۱۹۵۰ آهن داشت را جذب می‌نمود.

امروزه حتی به دلیل دستکاری ژن‌های دانه‌ها و استفاده‌ی بیش از حد از آفت‌کش‌های شیمیایی که خاک را بیش از پیش تحلیل می‌برد، باید سیب‌های بیشتری خورده شود.

این یک پدیده‌‌ی جهانی است و اوضاع در اروپا چندان بهتر نیست:

محققان در بریتانیا در دانشگاه پادشاه لندن، تحقیقاتی را در راستای بررسی محتوای مواد مغذیِ خوراکی‌ها آغاز نموده‌اند. آنها دریافتند که بین سال‌های ۱۹۴۰ تا ۱۹۹۱ سبزیجات و میوه‌جات به طور متوسط ۲۰ تا ۶۰٪ از محتویات معدنی خود را از دست داده‌اند.

تاثیر مواد معدنی بر سلامت چیست؟

پاسخی کوتاه؟ همه‌ چیز

عملکرد مطلوب تمام موجودات زنده از جمله باکتری‌ها، گیاهان، حیوانات و انسان‌ها منوط به مواد معدنی است. انسان به طیف گسترده‌ایی از مواد معدنی و به میزان خاصی از آن نیاز دارد. مشکل پیش روی این نیست که مواد معدنی خاک تحلیل رفته‌اند، مشکل اینجاست که این میزان مواد معدنی موجود در خوراکی‌ها بسیار کمتر از نیاز ما برای حفظ سلامت است.

عناصر کمیاب

مواد معدنی کمیاب، عناصر کمیاب یا عناصر ضروری نیز خوانده می‌شوند و به آن دسته از مواد معدنی اطلاق می‌شود که کمبود آنها موجب آسیب‌ به سلامت می‌شود. مواد معدنی کمیاب با مواد معدنی دیگر مانند ویتامین‌ها، آنزیم‌ها و اسیدهای آمینه در طیف گسترده‌ایی از واکنش‌های بیوشیمیایی شرکت و همکاری می‌کنند.

مادامی که مواد معدنی خاک کاهش یابد، بیماری‌ها افزایش می‌یابد.

از آنجایی که در قرن اخیر خاک به شدت تحلیل رفته و این فرایند در ۳۰ سال اخیر حتی شدیدتر نیز شده، پس جای تعجبی ندارد که بیماری‌ها نیز در همین بازه‌ی زمانی ذکر شده بیشتر از پیش شده است.

عوارض کمبود مواد معدنی چیست؟

چنانچه بدن دچار کمبود یک یا چند مورد از مواد معدنی شود، علائم بیماری‌ها آغاز می‌شود.

به عنوان نمونه، کمبود منیزیم موجب یبوست، اضطراب، افسردگی و مشکلات خواب می‌شود. روی نیز برای عملکرد مطلوب سیستم ایمنی حیاتیست، بنابراین کمبود روی احتمال بیماری‌ها و مشکلات پوستی‌ را افزایش می‌دهد. سلنیوم نیز در عملکرد طبیعی قلب باروری، به ویژه در مردان، نقش مهمی را ایفا می‌کند. در واقع، تحقیقات حاکی از آن است که بین کمبود شدید سلنیوم و سندرم مرگ ناگهانی( مرگ‌های مرتبط با حملات قلبی که غیر قابل توجیح‌اند و در افراد زیر ۳۵ سال که هیچ‌گونه سابقه‌ی بیماری قلبی ندارند، اتقاق می‌افتد) ارتباط مستقیمی وجود دارد.

حتی آن دسته از مواد معدنی که بدن فقط به مقدار ناچیزی از آن نیاز دارد، از قبیل مس، نیز بسیار حیاتی هستند، از این روی کمبود مس منجر به ضربان قلب نامرتب یا مشکلات قلبی حاد می‌شود.

ضرورتا بدن پس از مواجهه با کمبود مواد معدنی تحلیل می‌رود، صرفا به این دلیل که عناصر ضروری برای عملکرد مطلوب را در اختیار ندارد.

دکتر لینوس پائولینگ پس از سالها تحقیق به این نتیجه رسید که:

رد پای همه‌ی بیماری‌ها و امراض و دردها به کمبود مواد معدنی ختم می‌شود.

چگونه از برنامه‌ی غذایی خود مواد معدنی کافی جذب نمائیم؟

در چند ماه اخیر، تحقیقات خود را به تاثیرات مخرب کمبود مواد معدنی بر سلامت معطوف نموده‌ام تا از خانواده‌ام محافظت نمایم. با توجه به اینکه کمبود مواد معدنی اغلب بسیار شایع است و در عین حال تاثیرات مخربی بر سلامت دارد، پس مشکلی جدی پیش روی ماست.

ما مواد پروتئینی مغذی زیادی مصرف می‌کنیم وغذاهای خود را از مواد تازه، محلی تهیه می‌کنیم یا در صورت امکان خودمان آنها را پرورش می‌دهیم.

در دنیای ایده‌آل، ما می‌توانیم تمام مواد معدنی مورد نیاز خود را از مواد غذایی جذب نمائیم. اما از آنجایی که تحقق این امر دیگر امکان‌پذیر نیست، مکملها یاری‌رسان می‌شوند.

مکمل‌های مواد معدنی امری جدید نیست، مدت‌هاست که در پیرامون ما هستند. با این وجود، تمام مکمل‌ها مشابه نیستند. شاید تصور کنید که مصرف مکمل‌های مواد معدنی یا مولتی‌ویتامین‌ها که می‌توان بدون نسخه دریافت نمود، مواد معدنی مورد نیاز بدن شما را تامین و ذخایر بدن را تکمیل می‌نماید، حال آنکه حتی بهترین مکمل‌ نیز حاوی کمتر از ۴۰٪ مواد معدنی و مقدار بسیار ناچیزی از عناصر کمیاب مورد نیاز بدن است.

نتایج تحقیقات من حاکی از آن است که تفاوت بسیاری بین مواد معدنی آلیِ و مواد معدنی غیر آلی(کانی) وجود دارد.

تفاوت مواد معدنی آلی و مواد معدنی غیر آلی چیست؟

آن دسته از مواد معدنی که از خواستگاه طبیعی و یونی خود مشتق می‌شوند، مواد معدنی آلی خطاب می‌شوند. این دسته از مواد معدنی در واقع مواد معدنی غیر آلی را به طور طبیعی از بدن خارج و تخلیه می‌کند، که امریست بسیار خوب، زیرا مواد معدنی نباید به مدت طولانی در سیستم گردش خون شما وجود داشته زیرا موجب تولید سم ‌می‌شوند.

مواد معدنی آلی به طور طبیعی در گیاهان یافت می‌شوند که ۷۰ تا ۸۰٪ آن را از خاک دریافت می‌کنند و آن را به گیاهی که ما می‌خوریم یا حیوانات می‌خورند، منتقل می‌کنند.

بعلاوه، امکان ذخیره‌ی مواد معدنی یونی به مدت طولانی‌تر از چند ساعت در بدن وجود ندارد، آنها از این جهت شبیه ویتامین‌های محلول در آب هستند؛ بنابراین، در بافت‌های منعطف به حالت سمی نمی‌رسند.

مواد معدنی غیرآلی که در مولتی‌ویتامین‌ها یا مکمل‌ها یافت می‌شوند اغلب از سنگ‌های زیرزمینی یا ذخایر معدنی استخراج می‌شوند. از آنجایی که این مواد زنده نیستند(مانند گیاهان)، مواد معدنی آنها نیز زیست بودش ندارد، بدان معنا که سرعت ورود دارو به دستگاه گردش خون یا بافت‌ها کم است.

بهترین مکمل‌های مواد معدنی آلی کدامند؟

هنگامی که تحقیق خود درباره‌ی این مواد آغاز نمودم تا راهی در جهت رفع کمبود شایع مواد معدنی بیابم، به مواد خیره‌کننده‌ایی موسوم به فولیک و هیومیک اسید برخوردم. هر چه بیشتر آنها را مطالعه نمودم، بیشتر دریافتم که آنها درمان بسیاری از بیماری‌ها هستند که از ضعف خاک، که در بالا ذکر شد، نشآت می‌گیرند.

هیومیک اسید چیست؟

هیومیک اسید ماده‌ایی طبیعی در اعماق زمین است که محصول ثانویه‌ی گیاخاکسازی یا همان فرایند تولید دوباره‌ی خاکِ گیاه است که میلیون‌ها سال به طول می‌انجامد.

گیاخاکسازی مستلزم شرایط جغرافیایی منحصر به فردی از فشارهوا، دما، بعلاوه‌ی ترکیب درستی از مواد آلی است که در طول زمان، این ماده‌ی آلی را متراکم می‌سازد و به ماده‌ایی جدید و به طور استثنایی مفید موسوم به هیومیک اسید تبدیل می‌کنند.

به طور خلاصه، هیومیک اسید ماده‌‌‌ایی معدنی، حاوی ترکیبات غنی که از گیاهان دریایی که میلیون‌ها سال پیش وجود داشتند، ایجاد می‌شود.

اهمیت هیومیک اسید در چیست؟

هیومیک اسید ماده‌ایی فوق‌العاده قوی، که مواد معدنی آلی و عناصر کمیابِ سبزیجات و میوه‌های آلی زنده‌ی باستانی را بعلاوه‌ی گیاهان دریایی باستان در خود حفظ نموده، است.

نحوه‌ی عملکرد هیومیک اسید چگونه است؟

در سطح سلولی، هیومیک اسید نقش اصلی خود را در خارج از سلول‌ها ایفا می‌کند و مانع از ورود ویروس‌ها و سموم به بدن می‌شود، التهابات را کاهش داده، به مبارزه با رشد سلول‌های بدخیم می‌پردازد و کلید فیزیولوژیک بدن که بیماری‌ها را کنترل می‌نماید را روشن می‌کند و بدین ترتیب روند رشد بسیاری از بیماری‌های جدی را معکوس می‌گرداند.

در داخل معده، به تجزیه و تحلیل غذا کمک کرده و به مهاجمان خارجی و سموم حمله می‌کند. هیومیک اسید، سموم را پیش از آنکه وارد سلول‌ها شوند از روده خارج می‌کند و به سیستم ایمنی اجازه می‌دهد تا در اوج کمال مطلوب خود عمل کند.

فواید هیومیک اسید چیست؟

تحقیقات در طی چند دهه‌ی اخیر نشان می‌دهد که فواید بالقوه‌ی آن عبارتند از:

فلویک اسید چیست؟

فلویک اسید را با فولیک اسید اشتباه نگیرید.

فلویک اسید یکی دیگر از مواد طبیعی از اعماق زمین است، فقط نقاط خاصی از جهان این ماده‌ی معددنی آلیِ غنی را در خود دارند، این ماده از عمق ۶ تا ۷.۵ کیلومتر زیر سطح زمین استخراج می‌شود.

فلویک اسید هم مانند هیومیک اسید در طی فرایند گیاخکسازی گیاهان دریایی شکل می‌گیرد، که شکل‌گیری آنها مستلزم زمان است. فلویک اسید، نخستین سری از مولکول‌هایی هستند که پس از تدفین و زیر خاک رفتن گیاهان دریایی در نتیجه‌ی فعالیت‌های آتشفشانی در میلیون‌ها سال پیش، بستر دریا را پوشاندند و در زمره مواد معدنی باستانیِ بسیار غنی محسوب می‌شوند.

به مرور زمان، این گیاهان دریایی و ترکیبات آلی دیگر با فلویک اسید ترکیب شده و هیومیک اسید را شکل دادند. فلویک اسید در واقع پیش‌ماده‌ی ساختِ هیومیک اسید است. فلویک اسید مولکولی بسیار کوچک‌تر از هیومیک اسید است و تاثیر منحصر به فردی در بدن دارد.

نحوه‌ی عملکرد فلویک اسید چگونه است؟

در سطح سلولی، فلویک اسید بیشترین فعالیت خود را درون سلول‌ انجام می‌دهد، غشای سلولی را نفوذناپذیر می‌سازد و مواد مغذی را به درون سلول‌ها انتقال می‌دهد.

یکی از مزایای آن این است که سلول‌ها را حجیم‌تر کرده و استفاده از مواد مغذی را ساده‌تر می‌کند. فلویک اسید با آب هم‌بست شده و از بدن در برابر فرایند طبیعی سم‌زدایی محافظت می‌کند.

فواید فلویک اسید چیست؟

طبق تحقیقات فلویک اسید:

  • سیستم ایمنی را تقویت می‌نماید.
  • می‌تواند درد را کاهش دهد.
  • صدمات ناشی از رادیکال‌های آزاد را به حداقل می‌رساند.
  • می‌تواند زخم‌های عفونی روده را التیام ببخشد.

بهترین منابع تامین فلویک و هیومیک اسید

در طی فرایند تحقیق در این زمینه، دریافتم که اساساُ ۸ منبع اصلی هیومیک و فلویک اسیدِ جهان در ۵ کشور است:

روسیه، کانادا، چین، مکزیک و ایالات متحده‌.

با این وجود، اکثر هیومیک اسید و فلویک اسیدِ موجود در فروشگاه‌ها نامرغوب است و با عنوان لئوناردیت یا زغال قهوه‌ایی شناخته می‌شود.

طبق تحقیقات من، مواد معدنی و کیفیت هیومیک اسید و فلویک اسیدِ نیو مکزیکو بیشتر از تمام مواردی بود که من یافتم. خاصیت قلیایی آن فوق‌العاده زیاد و ممتاز بود و این بدان معناست که زیست‌بودش(سرعت ورود دارو به دستگاه گوارش) آن برای بدن زیاد است.

آزمونی ساده: چنانچه می‌خواهید تفاوت بین مکمل‌های با کیفیت یا بی‌کیفیت هیومیک و فلویک اسید را دریابید، فلویک اسید و هیومیک اسید را درون آب بیاندازید و ببینید چگونه حل می‌شوند. قابلیت انحلال آن نشانه‌ی خوبی از غلظت و توان آن در زیست‌بودش(سرعت ورود دارو به دستگاه گوارش) آن در بدن است.

یکی از تحقیقات عمده در زمینه‌ی فلویک و هیومیک اسید توسط آنتونی هاینس صورت پذیرفت، وی خاطر نشان ساخت که ذخایر موجود در نیومکزیکو متراکم‌ترین ذخایر جهان هستند.

فلویک و هیومیک اسیدی که من استفاده می‌کنم

اخیرا خانواده‌ام استفاده از پودر طبیعی BlackMp را آغاز نموده‌اند که در زمره‌ی با کیفیت‌ترین مکمل‌های فلویک و هیومیک اسید جای دارد که من یافتم.

محصولات موجود در فروشگاه‌ها، یک مایع سیاه رنگ است، اما چنانچه پودر آن را تهیه و خودتان محلول را بسازید، تاثیر آن بیشتر است. زیرا فاقد تشعشعات پلاستیکی بطری‌ها بوده و حمل آن نیز ساده‌تر است.

منبع پودر BlackMp فلویک و هیومیک از نیومکزیکو است و در فرایند استخراج، فلویک و هیومیک از هم جدا شده‌اند که همین امر زیست‌بودش(سرعت ورود دارو به دستگاه گوارش) آن را بیشتر می‌کند.

هیومیک اسید و مواد معدنی

این پودر حاوی طیف گسترده‌ایی از مواد معدنی و عناصر کمیابِ آلی است.

علاوه بر این با بررسی‌های مکرر دریافتم که این پودر فاقد ژن‌های دستکاری‌ شده است، در معرض باران‌های اسیدی قرار نگرفته، عاری از ترکیبات شیمیایی و مصنوعی است، تحت تاثیر آفت‌کش‌ها قرار نگرفته و دارای گواهی تائید مواد آلی و تائیدیه حلال بودن است.

تاثیرات آب سیاه

من به شخصه متوجه شدم که انرژی‌ام بیشتر شده و روی‌هم رفته حس بهتری دارم. ذهنم بازتر شده، که احتمالا به دلیل محتویات معدنی آن است.

این BlackMp نه تنها حاوی هیومیک و فلویک اسید است، بلکه حاوی پروبیوتیک‌های زنده‌ی خاک نیز می‌باشد.

بر کسی پوشیده نیست که پروبیوتیک‌ها برای حفظ سلامت ضروری‌اند و پروبیوتیک‌های هاگ مانند سلاحی قدرتمند در برابر بیماری‌هاست زیرا آنها موجب افزایش تعداد باکتری‌های مفید روده می‌شوند و باکتری‌های بد را معدوم می‌کنند. مطالعات حاکی از آن است که پروبیوتیک‌های هاگ مانند می‌توانند از اسید معده راحت‌تر از پروبیوتیک‌های معمول که حاوی پوشش محافظ نیستند، عبور کنند. به عنوان یکی بهبود یافتگانِ بیماری‌های مرتبط با سیستم ایمنی، دریافتم که پروبیوتیک‌های پودر سیاه با معده‌ام بسیار سازگارند و بدنم نسبت به آنها واکنش خوبی نشان می‌دهد.

بیشتر بخوانید : پروبیوتیک چیست و چه فوایدی دارد؟

پیشنهاد ویژه

مکمل‌ها گران قیمت هستند. من این را درک می‌کنم. بر خلاف برخی موارد ساده مانند مواد شوینده‌ی خانگی یا پاک‌کننده‌های دست‌ساز، هیچ راهی برای تامین این مواد معدنی از طریق برنامه‌ی غذایی وجود ندارد. گرچه از صمیم قلب معتقدم که پیروی از یک برنامه‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی کلید سلامت است، و تصور نمی‌کنم چنانچه بدن را از مواد غذایی مغذی محروم نمائیم هیچ مکملی بتواند جایگزین شود، من همچنین دریافتم که بهترین مکمل‌ها هم فقط در برخی موارد موثرند.


آکنه می تواند انواع مختلفی از برآمدگی های پوستی باشد که هر کدام از آن ها ظاهر و نشانه های خاص خود را دارند. بیشتر آکنه های خفیف به درمان های خانگی و داروهای بدون نسخه به خوبی پاسخ می دهند. با اینحال افرادی که آکنه طولانی مدت و شدید بر روی پوست خود دارند برای درمان آن باید با پزشک مربوطه مشورت نمایند و از راهنمایی های او کمک بگیرند.

انواع مختلف جوش صورت و روشهای درمانی آنها

انواع مختلف جوش صورت و روشهای درمانی آنها

آکنه حدود ۸۰ درصد نوجوانان و جوانان را تحت تاثیر خود قرار می دهد. موارد زیر جزو انواع رایج برآمدگی ها هستند که با آکنه مرتبط اند:

  • جوش های سرسفید
  • جوش های سرسیاه
  • پوستول هایی که عموما به آن ها برآمدگی هم می گویند.
  • پاپول ها
  • کیست ها
  • ندول ها

هر کدام از این موارد نیازمند درمان متفاوتی هستند. دریافت درمان مناسب و سریع می تواند خطر عوارض طولانی مدت پوستی همچون لکه های تیره و زخمی شدن را کاهش دهد.

برآمدگی ها یا آکنه های پوستی معمولا در دو طبقه بندی قرار می گیرند. این دو طبقه بندی بر اساس ایجاد التهاب در پوست اطراف تعیین می شود.

انواع آکنه غیر التهابی:

جوش های سرسفید و جوش های سرسیاه جزو انواع آکنه های غیر التهابی هستند. این ها اشکال خفیف جوش ها محسوب می شوند. جوش ها و برآمدگی های غیر التهابی معمولا باعث ایجاد تورم نمی شوند و دردناک نیستند.

جوش‌های سر سفید

جوش های سرسفید:

واژه پزشکی که برای توصیف جوش های سرسفید به کار می رود کومدون (comedones) است. این ها لکه ها یا برآمدگی های کوچک با رنگ سفید هستند. این موارد معمولا سفید با مرکز دایره ای هستند که توسط موارد قرمزرنگی احاطه می شود. معمولا مو از مرکز جوش های سرسفید به بیرون می زند یا ممکن است در داخل آن گیر بیفتد. پوست اطراف جوش های سرسفید ممکن است به نظر سفت و چین و چروک دار بیاید به خصوص زمانی که جوش بسیار بزرگ و برآمده است. جوش های سرسفید معمولا باعث ایجاد زخم بر روی پوست نمی شوند.

جوش های سرسیاه صورت

جوش های سرسیاه صورت

جوش های سرسیاه:

جوش های سرسیاه معمولا کومدون های باز نامیده می شوند. این ها لکه های کوچک، سیاه یا با رنگ تیره ای هستند که ممکن است به عنوان برآمدگی هایی دیده شوند. پوست اطراف جوش های سرسیاه معمولا به صورت طبیعی خواهد بود اما مرکز آن تیره تر از پوست احاطه کننده اش است.

تغییر رنگ به خاطر کثیفی و آلودگی گیر افتاده در این ناحیه نیست. جوش های سرسیاه معمولا جوش های سرسفیدی هستند که باز شده و گسترده شده اند.

زمانی که محتوای جوش های سر سفید در معرض هوا قرار می گیرد تیره تر می شود.

گزینه های درمانی:

درمان های بدون نسخه زیادی همچون شوینده ها، مرطوب کننده ها، ژل ها، تونرها و کرم ها برای جوش های غیر التهابی وجود دارد. این ها معمولا در برگیرنده ترکیبی از مواد تشکیل دهنده فعال هستند. مواد تشکیل دهنده زیر در داروهای بدون نسخه می تواند به بهبود جوش های سرسفید و سرسیاه کمک کند:

  • بنزوئیل پراکسید
  • سالیسیلیک اسید
  • گوگرد
  • رزورسینول

همچنین درمان های خانگی و تغییرات سبک زندگی هم می تواند به کاهش نشانه های آکنه های غیر التهابی خفیف تا شدید کمک کند. این موارد عبارتند از :

  • شستن صورت با آب ولرم و صابون دوبار در روز
  • شستن کل بدن هر دو روز یکبار
  • کاهش استرس
  • داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل
  • مصرف آب کافی
  • اجتناب از شستن بیش از حد پوست یا تحریک آن
  • کمتر قرار گرفتن در معرض نور خورشید
  • داشتن کرم ضد آفتاب زمانی که بیرون از منزل هستید.

افراد نباید برآمدگی ها یا جوش های خود را بترکانند یا فشار دهند. این کار می تواند به عوارضی همچون موارد زیر منجر شود:

  • ندول ها
  • کیست ها
  • زخمی شدن پوست
  • ایجاد لکه های تیره بر روی پوست
  • ایجاد حفره

انواع آکنه التهابی:

آکنه های التهابی در برگیرنده موارد زیر هستند:

  • پاپول ها
  • پوستول ها
  • ندول ها
  • کیست ها

آکنه های التهابی بسیار شدیدتر و حادتر از آکنه های غیر التهابی هستند. این ها ممکن است عوارض حادتری همچون زخمی شدن پوست و ایجا حفره را منجر شوند.

ضایعات یا برآمدگی هایی که التهابی، قرمز یا متورم هستند و به هنگام لمس ، حرارت گرمی را به پوست انتقال می دهند می توانند ناشی از آکنه التهابی باشند.

اشکال خفیف تا متوسط:

انواع پاپول صورت

انواع پاپول صورت

پاپول ها:

پاپول ها (Papules) برآمدگی های زیر سطح پوست هستند. این ها سفت، حساس به لمس، صورتی و برآمده اند و پوست اطرافشان معمولا متورم و قرمز است. بر خلاف جوش های سرسفید ، پاپول ها مرکز قابل مشاهده ای ندارند و بر خلاف جوش های سرسیاه منافذ پاپول ها گسترده نیست. پاپول ها زمانی توسعه پیدا می کنند که جوش های سرسیاه و سرسفید باعث تحریک پوست می شود و می تواند به پوست اطراف اسیب وارد کند. این آسیب به التهاب منجر می شود.

پوستول های صورت

پوستول های صورت

پوستول ها:

پوستول ها (Pustules) برآمدگی های بزرگ و حساس به لمس با مرکز دایره ای تعریف شده هستند. مرکز این برآمدگی ها با چرک سفید یا زردرنگی پر می شود و برآمدگی ها پایه صورتی یا قرمز دارند. سلول های ایمنی و سلول های باکتریایی برای تشکیل این چرک جمع می شوند. پوستول ها از لحاظ ظاهری بزرگ تر و ملتهب تر از جوش های سرسفیدند.

گزینه های درمانی:

درمان های خانگی و داروهای بدون نسخه زیادی برای درمان پوستول ها و پاپول های خفیف تا شدید وجود دارد. نکات زیر می تواند به درمان چنین شرایطی کمک کند:

  • شستن ناحیه مدنظر با آب سرد و صابون به کمک دست تمیز یا پارچه تمیز دوبار در روز.
  • اعمال کمپرس گرم بر روی ناحیه مدنظر برای ۱۰ الی ۱۵ دقیقه. اینکار مواد گیر افتاده را بیرون می آورد.
  • استفاده از محصولاتی که بنزوئیل پراکسید دارند. این مواد می توانند با باکتری ها مبارزه نمایند.
  • استفاده از محصولات حاوی اسید سالیسیلیک می تواند سلول های مرده پوست و سایر مواد باقی مانده را از بین می برد.

اشکال متوسط تا شدید:

ندول های پوستی

ندول ها:

ندول ها (Nodules) برآمدگی های ملتهب، دردناک و سختی هستند که در قسمت های عمیق پوست واقع شده اند. آن ها همانند پاپول های بزرگ و عمیق هستند و مرکز یا سر قابل مشاهده ای ندارند. این نوع از آکنه ها زمانی توسعه پیدا می کنند که منافذ مسدود به بافت ها و سلول های عمیف زیر سطح پوست اسیب وارد می کند. ندول ها اشکال شدید و حاد آکنه هستند و معمولا باعث بروز عوارضی همچون لکه های تیره و زخم روی پوست می شوند.

انواع کیست صورت

انواع کیست صورت

کیست ها:

کیست ها (Cysts) برآمدگی های بسیار بزرگ، نرم، دردناک، قرمز یا سفیدی هستند که در قسمت های عمیق تر پوست واقع شده اند. این برآمدگی ها با چرک پر می شوند.

کیست ها بیشتر از ندول ها به قسمت های عمیق تر پوست نفود می کنند و شدیدترین شکل از آکنه ها هستند. کیست ها می توانند باعث ایجاد عوارضی همچون زخم شوند.

همچنین بخوانید: کیست موکوسی چیست؟

گزینه های درمانی:

افراد نمی توانند آکنه های التهابی متوسط تا شدید را در منزل درمان کنند. این ضایعات به درمان پزشکی نیاز دارند. پزشک می تواند از محصولات و فرآیندهای مختلفی برای درمان ندول ها و کیست ها استفاده کند. این موارد عبارتند از :

  • آنتی بیوتیک هایی همچون تتراسایکلین، داکسی سایکلین و آموکسی سیلین
  • کورتیکواستروئیدهای موضعی
  • موارد خوراکی برای آکنه های هورمونی
  • رتینوئیدهای سیستماتیک همچون ایزوترتینوئین
  • تزریق استروئید
  • بسته های شیمیایی
  • درمان فوتو دینامیک برای مبارزه با باکتری ها
  • تخلیه و استخراج برای برداشتن کیست های بزرگ
دلیل بروز آکنه چیست؟

دلیل بروز آکنه چیست؟

چه چیزی باعث بروز آکنه می شود؟

معمولا سلول های مرده در منافذ پوست جمع می شوند و سپس به سطح می آیند و به تدریج از پوست خارج می شوند.

چربی طبیعی بدن به نام سبوم به پیشگیری از خشک شدن سلول های پوستی کمک می کند. غده هایی که این چربی ها را تولید می کنند به منافذ متصل شده اند. زمانی که سبوم اضافی تجمع پیدا می کند باعث می شود سلول های مرده به هم بچسبند و ترکیبی را تشکیل دهند که در منافذ گیر می افتند. آکنه زمانی رخ می دهد که منافذ با سلول های مرده پوست، چربی طبیعی بدن و انواع مختلف باکتری مسدود می شود. این باکتری ها بر روی پوست زندگی می کنند. اگر چنین باکتری هایی وارد منافذ شوند و آن ها را عفونی سازند باعث بروز آکنه می شود.

همچنین بخوانید: چه غذاهایی باعث جوش میشود؟

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنیم؟

در موارد آکنه خفیف تا متوسط، فرد معمولا می تواند از درمان های خانگی به مدت ۴ الی ۸ هفته استفاده نماید. بیشتر آکنه های التهابی شدید نیازمند دوره درمانی طولانی تری هستند. اگر جوش های سرسفید، جوش های سرسیاه، پاپول ها یا پوستول های شما شرایط زیر را داشت حتما با پزشک مشورت کنید:

  • حاد هستند
  • به داروهای بدون نسخه پاسخ نمی دهند
  • بسیار دردناک هستند
  • بسیار بزرگ اند
  • خونریزی دارند
  • چرک زیادی از خود منتشر می کنند.
  • بخش اعظمی از صورت یا بدن را پوشانده اند
  • باعث ایجاد مشکلات عاطفی یا احساسی شده اند.
  • در نواحی حساس بدن همچون لب یا چشم توسعه یافته اند.

بیشتر مواد تشکیل دهنده فعال در محصولات بدون نسخه در درمان های تجویزی نیز وجود دارد. متخصص پوست می تواند ضایعاتی که بسیار بزرگ یا مقاوم هستند را بردارد. او می تواند اکنه هایی که به سایر اشکال درمانی پاسخ نمی دهند را هم بردارد. در مورد ندول ها و کیست ها همیشه با پزشک مشورت کنید زیرا این موارد نیازمند مراقبت پزشکی هستند. ندول ها و کیست های درمان نشده و آن هایی که ترکانده شده اند می توانند باعث ایجاد زخم بر روی پوست شوند.

۱۷ داروی گیاهی درمان دیابت

بدون دیدگاه


گیاهان دارویی

با این مواد می‌توانید غذاهای خود را سالم‌تر (و همچنین خوشمزه‌تر!) کنید و در عین حال با التهابات تحریک‌کننده‌ی دیابت نیز مبارزه نمائید. چگونه؟ کافیست به طبیعت و انواع غذاهای گیاهی بنگرید.

تمامی گیاهان و ادویه‌جات که در اینجا آورده شده خواص ضد دیابتی و یا ضدالتهابی دارند و می‌توانند موجب کاهش التهابات مزمن در بدن شوند، فقط کافیست آنها را روی همه‌ی غذاها بپاشید. پس در وعده‌ی بعدی بعضی از این گیاهان و ادویه‌ها را که در ادامه ذکر می‌شود، با غذای خود مخلوط کنید.

از تجربه‌‌ی مواد جدید به منظور دستیابی به یک دستور درست نهراسید: با امتحان ترکیبات جدید، می‌آموزید که کدام گیاه یا ادویه بهترین طعم و مزه را به غذای شما می‌دهد و شما استفاده از کدام یک را ترجیح می‌دهید.

همچنین بخوانید : بهترین گیاهان دارویی آپارتمانی
  1. ریحان

ریحان گیاه باغ و سبزی معطریست که تابستان، ایتالیا و اوقات خوش غذا خوردن را در ذهن تداعی می‌کند. به سالاد، سوپ، و پاستا عطری خوشایند می‌بخشد. در مطالعه‌ایی درباره‌ی دم‌نوش‌های گیاهی مشخص شد زردچوبه، رزماری، مرزنجوش، پونه، و ریحان ۵ پیشتاز حاوی فلاوونوید‌ها هستند. ریحان، به طور خاص قند خون را کاهش می‌کند.

  1. بیل‌بری

بیل‌بری نوع اروپایی بلوبری است. بیل‌بری از بلوبری‌ها برتر هستند، زیرا بلوبری‌ها تماما آبی هستند، درحالی که فقط درون بیل‌بری‌ها آبی می‌باشد. رنگ آبی یعنی آنتی‌سیانین، آنتی‌اکسیدان‌های سالم که با دیابت مبارزه می‌کنند، تقویت‌کننده‌ی قلب و کاهش دهنده‌ی چربی خون و التهابات.

مطالعات انجام شده از سوی موسسه‌ی بهداشت عمومی و تغذیه بالینی نشان داد که مصرف منظم بیل‌بری تازه، حدودا ۴۰۰ گرم در روز، علائم التهاب را کاهش می‌دهد و تحمل گلوکز در افراد با سندرم متابولیک را بهبود می‌بخشد. هنگامی که گروه مصرف‌کنندگان روزانه‌ی بیل‌بری با گروه تحت کنترل، کسانی که از رژیم غذایی همیشگی خود را پیروی می‌کردند، مقایسه شدند، مشخص شد که علائم التهابی اینترلوکین- ۶ در کسانی که مصرف بیل‌بری را افزایش داده بودند تا ۲۰٪ کاهش داشت.

خواص گل بابونه

مزایای گل بابونه برای درمان دیابت

  1. بابونه

بابونه قند خون را کاهش می‌دهد و با دفع قند از خون و ذخیره‌ی آن در کبد مانع از عوارض دیابت می‌شود. پس از یک روز کاری سخت، دم‌نوشی آرامش‌دهنده‌تر و تسکین‌دهنده‌تر از یک فنجان چای بابونه وجود ندارد.

  1. دارچین

بر اساس مطالعات متعدد مشخص شد دارچین قند خون را کاهش می‌دهد. اما در یکی از مطالعات اخیر پس از مصرف دارچین کاهش چشمگیری در قند خون ناشتا مشاهده نشد. مجددا امتحان نمودند و دریافتند که دارچین هموگلوبین ۱C A را کاهش می‌دهد.

در هر صورت، مصرف دارچین همراه با غذا، التهابات را التیام بخشیده و در نتیجه‌ی کاهش کلسترول و افزایش سوخت و ساز بدن، منجر به کاهش وزن می‌شود. البته، مادامی که دارچین را می‌پزید، فواید آن را خنثی می‌کنید. بنابراین آن را روی لوبیا، عدس و برنج قهو‌ه‌ای یا گوشت قرمز پخته شده امتحان کنید، و بدون قند بمانید!

همچنین بخوانید: خواص دارچین برای سلامتی
  1. زیره‌ی سبز

زیره‌ی سبز نوعی ادویه‌ از خانواده‌ی جعفریست که با عدس قرمز یا برنج قهوه‌ای تناسب خوبی را پدید می‌آورد. از آن سخاوتمندانه بهره ببرید، زیره، قند خون و کلسترول را کاهش می‌دهد. زیره همچنین تاثیری مثبتی بر بیماری‌های مزمن ناشی از دیابت دارد که بسیار نیز خطرناکند.

  1. گل قاصدک

خواص دارویی گل قاصدک درمیان همه‌ی گیاهان، شگفت انگیز است، بنابراین هرگز نباید این علف هرز را از باغچه خود ریشه‌کن کنید. برگ‌های سبز و تیره‌ی آن بدن را مملو از موادی می‌کند که فشار خون را کاهش می‌دهد و کبد را درمان می‌کند. مانند گزنه، قاصدک‌ها نیز ادرار را افزایش می‌دهند و بدین ترتیب، عمل پاکسازی خفیفی در بدن صورت می‌پذیرد. قاصدک به کاهش وزن کمک می‌کند، که برای اکثر دیابتی‌ها سودمند است.

  1. شوید

شوید همراه با ماهی، تخم مرغ و قارچ بسیار لذیذ است. خواستگاه شوید خاورمیانه و جنوب غربی روسیه است، اما درحال حاضر جای خود را در آشپزخانه‌های اروپایی و داروفروشی‌های قرون وسطایی نیز باز نموده‌ است. سالها پیش به‌طور عمده برای افزایش شیر زنان استفاده می‌شد. اما درحال حاضر به عنوان گیاهی موثر در مبارزه با دیابت شناخته شده است. پایگاه گیاه‌شناسی جیمز دوک، ۷۰ ماده شیمیایی مختلف را در شوید که به مبارزه با دیابت کمک می‌کند ذکر کرده است.

  1. رازیانه

رازیانه وقتی به عنوان سبزی خورده می‌شود، طعمی بی‌نظیر دارد. از سوی دیگر، دانه‌ی این گیاه عطری قوی‌ دارد؛ دم‌نوش رازیانه برای نفخ نوزادان فوق‌العاده است. هم سبزی و هم دانه‌ی آن شامل ترکیباتی شیمیایی است که با دیابت مبارزه می‌کند. آنتول، یکی از مواد شیمیایی گیاهی موجود در رازیانه است که مانع از عوامل التهابی در بدن می‌شود و با سرطان مبارزه می‌کند.

جویدن دانه‌های رازیانه بعد از هر وعده‌ی غذایی برای تمیز نمودن دندان و نفسی تازه در هند مرسوم است. اگر عطر و طعم داروی سرفه را دوست دارید، بدانید که رازیانه نیز سرکوب‌کننده‌ی خوبی برای سرفه با همان عطر و طعم است (علاوه بر کمک به مبتلایان دیابت و بیماری‌های دستگاه گوارش) و اسانس‌های آن به شکل کپسول نیز در دسترس است.

  1. سیر

سیر در کنار ریحان، پونه و روغن زیتون طعم و مزه‌ی خاصی به غذاهای ایتالیایی و مدیترانه‌ای می‌بخشد. سیر برای عملکرد قلب مفید است و از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند، درست مانند پیاز، موسیر، پیازچه که همگی از یک خانواده هستند.

در میان آن‌ها سیر بالاترین خاصیت ضدالتهابی را دارد و سرکوب کننده‌‌ی دیابت است. اما سیر می‌تواند از این هم موثرتر باشد: قند خون و چربی، همچنین پروتئین واکنش‌پذیر C و التهاب، را کاهش دهد. تقریبا هر نوع سبزی همراه با سیر و روغن زیتون خوش‌طعم می‌شود. اگر در مضیقه باشم، در آشپزخانه‌ام از سیر خشک شده استفاده می‌کنم. اما متوجه باشید که سیرِ خشک تمامی تاثیرات مثبت سیر تازه را ندارد. سیر خام و تازه‌ خرد شده به نظر قدرتمندترین تاثیرات را دارد.

آب زنجبیل

آب زنجبیل برای درمان دیابت

  1. زنجبیل

زنجبیل گیاهی فوق‌العاده در مبارزه با دیابت و چربی خون بالاست، زیرا به طرق مختلف با دیابت مبارزه می‌کند و حتی به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. درحقیقت، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۲ از سوی متخصصین تغذیه در دانشگاه کلمبیا انجام شد، نشان داد افرادی که بعد از صبحانه‌ی یک نوشیدنی گرم زنجبیلی می‌نوشند ۴۳ کالری بیشتر از دیگران می‌سوزانند. علاوه بر این، گزارشات حاکی از آن است که نوشیدن یک نوشیدنی حاوی ۲ گرم پودر زنجبیل تا ۳ ساعت بیشتر احساس سیری در فرد پدید می‌آورد.

در مطالعه‌ایی جداگانه که در مجله‌ی غذاهای گیاهی برای تغذیه انسان به چاپ رسید، مشخص شد بیماران دیابتی که به مدت ۳۰ روز، ۳ گرم پودر زنجبیل را در مقادیر تقسیم شده مصرف نمودند، کاهش چشم‌گیری در گلوکز خون( ۱۷%)، تری‌گلیسیرید (۹%)، کلسترول کلی (۸%)، لیپوپروتئین (۱۲%) و کلسترول (۹%) را تجربه کردند. اغلب اوقات، زنجبیل تازه در خانه دارم و چند برش کوچک از آن را در چای داغ ریخته و می‌نوشم. از این ادویه‌ی آسیایی در هر غذایی که می‌توانید استفاده کنید. با غذاهای گوشتی و مرغی و همچنین خوراک‌های گیاهی عالی است.

همچنین بخوانید : خواص زنجبیل
  1. ‎‏نعناع‎

‎نعناع فلفلی شامل آنتی اکسیدان‌های طبیعی‎ ‎ضد دیابت‎‎، بیماری ‏قلبی، پیری و‎ ‎سرطان‎ ‎هستند. طعم فوق‌العاده‌ای به چای می‌دهد. دم‌نوش تازه‌ی آن را جایگزین چای کیسه‌ای ‏نمائید. نعناع عضلات نزدیک معده و مری را آرام می‌کند؛ افراد مبتلا به رفلاکس باید از نعناع دوری کنند. اما برای سایرین یک ‏نوشیدنی خوش طعم است که به گوارش کمک می‌کند‎.

  1. ‎‏رزماری‎

‎اِکلیل کوهی یا رُزماری تقویت‌کننده‌ی قلب و موثر در درمان سندرم متابولیسم است. ‏فعال‌ترین ماده‌ی گیاهی شیمیایی رزماری، کارنوسل است که باعث‎ ‎کاهش استرس‎ ‎اکسیداتیو ‏می‌شود. در نتیجه برای مبارزه با التهاب و سرطان موثر است. نحوه‌ی دستیابی به خواص رزماری از طریق طبخ آن به ویژه در ‏تهیه‌ی گوشت، خورشت، سیب زمینی سرخ کرده است. یا با دم نمودن یک چای رزماری، آرامش را تجربه کنید‎.

مریم گلی؛ بهترین گیاهان دارویی درمان دیابت

مریم گلی؛ بهترین گیاهان دارویی درمان دیابت

  1. ‎‏مریم گلی‎

‎مریم گلی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ضد دیابت است. طعم قوی آن در خورشت‌ها عالی ‏است، در عین حال دم‌نوشی آرامش بخش و تسکین دهنده است. مانند دیگر سبزیجات معطر باغچه‌ایی، مریم گلی سرشار از ‏پلی‌فنول‌هاست؛ اسید رزمارنیک بیشتری نسبت به رزماری دارد. ترکیبات فنولیک آن وعده‌ی مبارزه با آلزایمر را می‌دهد. ‏چای عسل و مریم گلی دربرابر سرماخوردگی‌های ویروسی و باکتریایی بسیار موثر است، زیرا مادامی که عسل و مریم گلی ‏ترکیب شوند، قدرت ضدباکتریایی آنها افزایش می‌یابد‎.

  1. آویشن‎‎

‎تایمس یا آویشن شامل ۷۵ نوع ماده‌ی گیاهی شیمیایی ضد دیابت است و عطر دلپذیر ‏آن هر غذایی را بی‌نظیر می‌کند. آویشن از سیتوکین‌های مبارز کننده با التهاب حمایت کرده و به سلول‌های ایمنی خاصی ‏موسوم به ماکروفاژها، در ترشح عواملی که التهاب را از بین می‌برد کمک می‌کند‎.

همچنین بخوانید : فواید آویشن
  1. ‎‏زردچوبه‎‎

‎زَردچوبه، ریشه‌ی زردِ محبوب در غذاهای هندی که یک پای ثابت ادویه‌ی کاری است، ‏احتمالا بهترین داروی گیاهی یا ادویه برای پیشگیری از سرطان است. زردچوبه ادویه‌ایی ایده‌آل برای مبتلایان به دیابت ‏است، تحقیقات نشان می‌دهد زردچوبه از خاصیت ضدالتهابی، ضدپیری، آنتی‌اکسیدانی، محافظت عصبی، ضد تصلب شرائین، ‏محافظت از قلب، کاهش‌دهنده‌ی وزن و عملکرد ضد عفونی‌کنندگی برخوردار است. تمامی این خواص از ماده‌ی اصلی موجود ‏در آن یعنی کروکومین نشات می‌گیرد‎.

خواص دارچین برای درمان دیابت

خواص دارچین برای درمان دیابت

‎براساس مطالعه‌ی منتشر شده در مجله‎ ‎درمان دیابت‎‎، ۲۴۰‏‎ ‎نفر که ‏مبتلا به پیش دیابت تشخیص داده شدند را به دو گروه تقسیم و به یک گروه به مدت ۹ ماه کپسول کروکومین (۱۵۰۰ میلی ‏گرم) و به گروه دیگر ۹ ماه دارونما داده شد. در پایان مطالعه، محققان دریافتند که ۱۶.۴٪ از افراد تحت بررسی که دارونما ‏مصرف نموده‌ بودند به دیابت نوع ۲ مبتلا شدند، درحالی که هیچ یک از آن‌هایی که روزانه کروکومین خورده بودند، به دیابت ‏مبتلا نشدند‎.

‎همچنین بخوانید‎ : ‎فواید ‏زردچوبه‎
  1. ‎‏‎شیرین‌برگ (سرده)‏‎‎

‎شیرین‌برگ یا استیویا تنها شیرین‌کننده‌ایست که برای دیابتی‌ها مضر نیست، هرچند ‏که از شکر هم شیرین‌تر است. در عین حال استیوا به دندان‌ها آسیب نمی‌رساند و از تاثیرات مثبتی بر قند خون بعد از ناهار ‏برخوردار است و میزان ترشح انسولین را افزایش می‌دهد. می‌توانید گیاه آن را در گلدانی روی طاقچه‌ پنجره پرورش دهید. ‏یک برگ کوچک آن رشد زیادی دارد‎.

  1. ‎‏ترخون‎‎

‎ترخون گیاه خوبی است که طبق مطالعات مقاومت به انسولین و پرخوری در افراد ‏دیابتی را کاهش می‌دهد. نوع فرانسوی ترخون به آسانی تکثیر نمی‌شود، اما انواع روسی و آمریکایی آن تقریبا در سراسر ‏جهان و در آب‌وهوای معتدل وجود دارد. متاسفانه، گونه‌های آمریکایی تاثیر کاهندگی قند خون مشابهی را ندارد، بنابراین ‏ممکن است مجبور شوید هزینه‌ی بیشتری برای نوع فرانسوی آن بپردازید‎.


عوارض مصرف شراب قرمز

با اینکه برخی از افراد بر این باورند که نوشیدن شراب می تواند مزایای زیادی برای بدن داشته باشد اما این گزینه همیشه صحیح نیست.

نوشیدن شراب می تواند عوارض جانبی هم برای افراد در پی داشته باشد. شراب به افزایش کلسترول خوب خون کمک می کند و از تشکیل کلسترول بد جلوگیری می کند. علاوه بر این نظریه هایی وجود دارد که بیان می کند فلاونوئیدهای موجود در انگور می تواند آنزیم های حل کننده لخته خون را افزایش دهد. زمانی که خون لخته می شود جریان خون کاهش می یابد و همین امر به سکته یا حمله منجر می شود.

مواد شیمیایی گیاهی موجود در شراب همچون تانن ها، ممکن است از لخته شدن خون جلوگیری کنند. همچنین مصرف شراب با افزایش اشتها مرتبط است و می تواند باعث افزایش مصرف غذا در میان جمیعت آسیب پذیر همچون کهنسالان شود. با اینحال نوشیدن شراب می تواند مشکلات زیادی برای بدن داشته باشد. از جمله این مشکلات می توان به افزایش فشار خون، سیروز کبدی، واکنش های آلرژیک، انواع مختلفی از سرطان، کمبود خواب، سرطان سینه، آسیب مغزی، اسیب قلبی و پانکراس ملتهب نام برد. نوشیدن شرایط می تواند نرخ آسیب های عمومی، خشونت، مرگ را افزایش دهد.

در ادامه سعی می کنیم برخی از خطرات مصرف شراب را با هم مرور کنیم.

کمبود خواب:

برخی از افراد زمانی که شراب مصرف می کنند ممکن است کمی حالت خواب آلوده داشته باشند. این شرایط بدین خاطر رخ می دهد که الکل هضم نمی شود و به طور مستقیم از طریق دیواره شکم و دیواره روده کوچک وارد جریان خون می شود. زمانی که الکل وارد جریان خون می شود به هر سلولی در بدن مهاجرت می کند و فعالیت سلولی را تحت تاثیر خود قرار می دهد. اما به خاطر داشته باشید که این حس خواب آلودگی کوتاه مدت است و زیاد طول نمی کشد. بعد از چند وقت ممکن است به جای خواب عمیق تر، خواب سبک تری را تجربه کنید. از لحاظ فیزیکی فعال بودن و کاهش مصرف الکل می تواند به بهبود خواب کمک کند.

چاقی:

برای برخی از افراد یک لیوان شراب می تواند اثرات بسیار زیادی داشته باشد. ۵ اونس (۱۴۰ گرم) از شراب حدود ۱۰۰ کالری وارد بدن می کند. یک شیشه ۱۲ اونسی از آن به طور میانگین ۱۸۰ کالری دارد. اما برخی از شراب های غنی شده و دسرهای آن در برگیرنده مواد حل شده ای هستند که می توانند کالری آن را بالاتر ببرند. به همین خاطر اگرچه یک یا دو لیوان شراب ۲۰۰ کالری وارد بدن می کند اما به خاطر داشته باشید که نوشیدن زیاد آن مرتبط با مصرف غذاهای زیاد و کاهش نرخ ورزش است.

بیماری های قلبی:

همیشه نگه داشتن حد اعتدال در مصرف هر چیزی مهم بوده است. یک بار نوشیدن شراب برای زنان و دو بار نوشیدن شراب برای مردان ممکن است مزایای مرتبط با سلامتی را فراهم آورد اما زمانی که این موضوع به یک عادت تبدیل می شود و مصرف آن بالاتر می رود ممکن است فرد را در معرض بیماری های قلبی متعددی قرار دهد. مصرف زیاد الکل می تواند به افزایش فشار خون منجر شود و به نارسایی قلبی و سکته بیانجامد. علاوه بر این مصرف زیاد این ماده باعث افزایش تری گلیسیرید خون می شود و ضربان قلب را نامنظم می کند. برای افرادی که واقعا به سلامت قلب خود فکر می کنند توصیه می شود بر روی خوردن مواد غذایی بهتر و انجام تمرینات ورزشی تمرکز کنند تا سلامت قلب خود را بهبود ببخشند.

باروری:

اگرچه اثرات و عوارض احتمالی مصرف الکل در طول بارداری همچون نقص جنین و وزن اندک نوزاد به هنگام تولد به خوبی شناخته شده است اما این اثرات در مردان زیاد بررسی نشده است. برای مردان مصرف زیاد الکل می تواند سطح تستوسترون را کاهش دهد، تحرک اسپرم ها را کمتر نماید و باعث اختلال در نعوظ شود. به همین خاطر زنان و مردانی که به دنبال بچه دار شدن هستند بهتر است این خطرات را مدنظر داشته باشند و مصرف الکل خود را کمتر نمایند یا کلا متوقف کنند.

پانکراتیت:

مصرف زیاد الکل همچون شراب می تواند به پانکراتیت حاد منجر شود. اگر در حال حاضر پانکراتیت مزمن دارید مصرف شراب می تواند نشانه های شما را بدتر کند. یکی از مقالات موجود در سال ۲۰۱۷ نشان می دهد ارتباط بین مصرف الکل و پانکراتیت در طول ۱۰۰ سال شناسایی شده ولی هنوز معلوم نیست چرا برخی از افراد الکلی دچار پانکراتیت می شوند و برخی به چنین شرایطی مبتلا نمی شوند. متاسفانه داده های اندکی در مورد مقدار الکل مصرفی، الگوی نوشیدن، نوع الکلی که می توان مصرف کرد و سایر عادت ها همچون عادت های رژیمی غذایی و سیگار کشیدن و اثرات این موارد بر روی پانکراتیت وجود دارد. اما به خاطر داشته باشید که کاهش مصرف الکل یا اجتناب از آن می تواند مانع از عود پانکراتیت حاد شود و درد در طول پانکراتیت مزمن را کمتر نماید.


مزایای روغن ریشه زنجبیل برای سلامتی را می توان به خاصیت ضد التهابی، تحریک کنندگی، کاهش دهندگی درد، ضد عفونی کنندگی، اکسپکتورانت و هضم کنندگی آن نسبت داد. مزایای روغن زنجبیل در برگیرنده توانایی آن برای کاهش و درمان مشکلات معده، حالت تهوع، سکته های قلبی و سوء هاضمه است. این ماده برای درمان التهاب، مشکلات تنفسی و اختلالات قاعدگی نیز مفید است.

روغن ریشه زنجبیل چیست؟

روغن ریشه زنجبیل از ریشه گیاهی به نام Zingiber officinale به دست می اید که عمدتا به آن زنجبیل می گویند. طعم تند و گرم این گیاه را می توان به حضور ترکیبات اسید به نام گینگرول نسبت داد. بیشتر خواص زنجبیل هم به خاطر حضور گینگرول است. روغن زنجبیل و ریشه زنجبیل به عنوان عامل طعم بخشی و نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در هضم مواد غذایی همچون گوشت و مرغ بسیار مفید است و به دستورات غذایی حاوی این مواد اضافه می شود تا هضم آن ها را ساده تر سازد.

روغن ریشه زنجبیل و خواص آن برای بدن

روغن ریشه زنجبیل و خواص آن برای بدن

مزایای روغن ریشه زنجبیل برای سلامتی:

مزایای این روغن برای سلامتی انسان عبارت است از:

  1. تسکین دردهای شکمی:

روغن ریشه زنجبیل یکی از بهترین درمان های خانگی برای سوء هاضمه، درد شکمی، گاز معده، اسپاسم ها، اسهال، نفخ و سایر مشکلات معده و روده می باشد. این روغن اغلب به خصوص در هند به مواد غذایی اضافه می شود و به هضم مواد کمک می کند. همچنین از چای زنجبیل، برای کاهش مشکلات معده مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده می تواند اشتها را بیشتر کند و برای افرادی که می خواهند وزن اضافه نمایند مفید است.

  1. درمان مسمومیت غذایی:

روغن زنجبیل یک ماده ضد عفونی کننده و ضد نفخ است. به همین خاطر می توان آن را برای درمان مسمومیت غذایی مورد استفاده قرار داد. همچنین این روغن برای درمان عفونت های روده و اسهال باکتریایی استفاده می شود.

  1. درمان حالت تهوع:

تحقیقات انجام شده نشان می دهد ریشه زنجبیل و روغن آن می تواند در برابر حالت تهوع، ماشین زدگی و استفراغ مفید باشد. استفاده از زنجبیل می تواند به کاهش استفراغ در زنان باردار نیز کمک کند.

  1. محافظت در برابر مالاریا:

روغن زنجبیل در برابر تب زرد و مالاریا بسیار مفید است زیرا باعث دفع حشرات می شود.

  1. درمان اختلالات تنفسی:

روغن زنجبیل و ریشه آن هر دو اکسپکتورانت خوبی هستند و می توانند در درمان مشکلات تنفسی همچون سرماخوردگی، سرفه، آنفلونزا، اسم، برونشیت مفید باشند. زنجبیل در درمان و حذف محافظ از گلو و ریه ها بسیار مفید است و به همین خاطر به چای اضافه می شود. مزایای عسل و زنجبیل برای درمان مشکلات تنفسی شناخته شده است.

  1. کاهش التهاب:

روغن زنجبیل و خمیر آن اغلب به طور موضعی بر روی عضلات مالیده می شود و می تواند درد آن ها را کاهش دهد. اعتقاد بر این است که استفاده منظم از زنجبیل می تواند به کاهش پروستاگلاندین که ترکیب مرتبط با درد است کمک نماید. به همین خاطر زنجبیل به تسکین درد کمک می کند.

اخیرا محققان چینی گزارش کرده اند که زنجبیل می تواند در درمان التهاب بیضه ها مفید باشد. عصاره زنجبیل در طب سنتی برای کاهش التهاب مورد استفاده قرار می گیرد. تحقیقات تایید کرده اند که خاصیت ضد التهابی زنجبیل را می توان به ماده ای با نام zingibain نسبت داد. این ماده می تواند درد ایجاد شده توسط درد عضلات، ارتروز، شرایط روماتیسمی، سردرد و میگرن را کاهش دهد.

  1. درمان مشکلات قاعدگی:

دوره های قاعدگی نامنظم و دردناک را می توان با روغن ریشه زنجبیل درمان کرد. این ماده خاصیت ضد التهابی دارد و می تواند در کاهش پروستاگلاندین که باعث انقباضات دردناک رحمی در طول قاعدگی می شود مفید باشد.

همچنین بخوانید: خواص آب زنجبیل
  1. محافظت از سلامت قلب:

مردم چین به شدت معتقدند که ریشه زنجبیل و زنجبیل می تواند سلامت قلب را بهبود ببخشد. بیشتر افراد از روغن این ماده برای پیشگیری و نیز درمان مشکلات قلبی متعدد استفاده می کنند. تحقیقات اولیه نشان می دهد زنجبیل می تواند در کاهش سطح کلسترول خون و پیشگیری از لخته های خونی مفید باشد. با کاهش سطح کلسترول و لخته شدن خون، خطر مسدود شدن رگ ها نیز کاهش می یابد و خطر بروز حملات قلبی و سکته هم کمتر می شود.

هشدار:

باید توجه داشته باشید که روغن زنجبیل بسیار قوی است و باید به دقت مورد استفاده قرار گیرد. روغن زنجبیل را قبل از استفاده با سایر روغن های حامل همچون روغن لیمو، اکالیپتوس، کندر،شمعدانی، چوب صندل و پرتقال و ترنج ترکیب نمایید.


موضوعات زیادی در مورد زمان دبیرستان وجود دارد که هر کسی دوست دارد فراموش کند. اکثر قریب به اتفاق افراد از ظاهر زمان دبیرستانشان بسیار شاکی هستند. لب های مات و صورتی چرب و پر از جوش های قرمز موضوعی آزاردهنده است که در این عکس ها به ما خیره می شوند.

ممکن است ما دوران بلوغ خوبی را داشته باشیم، اما آکنه هنوز یک واقعیت آزاردهنده برای بسیاری از بزرگسالان است:

تحقیقات نشان می ‌دهد که ۵۰ میلیون آمریکایی از شرایط و ناراحتی های پوستی رنج می ‌برند. خبر خوب این که درمان این شرایط می تواند به اندازه درست کردن انتخاب ‌های مناسب در آشپزخانه ساده باشد. به همین دلیل است که ما لیستی از بهترین و بدترین مواد غذایی را برای پوست مبتلا به آکنه تهیه کرده‌ ایم. با ما همراه باشید.

جوش صورت در بزرگسالان

جوش صورت در بزرگسالان و راههای جلوگیری از آن

غذاهایی که باعث جوش صورت میشوند را نخورید و سپس مواد غذایی زیر را وارد رژیم غذایی‌تان کنید تا نتایج شگفت انگیز آنرا ببینید:

  1. دانه ها و حبوبات ۱۰۰ درصد سالم

در حالی که غذاهای دارای GI بالا مانند نان سفید تصفیه‌ شده و شیرینی ‌ها در هیچ لیستی نیستند، خوردن یک رژیم غذایی غنی از غذاهای دارای GI پایین مثل دانه ‌های غنی از فیبر، ممکن است کلیدی برای پوست شفاف باشند. یک مطالعه در این زمینه نشان داد که شرکت کنندگانی که دارای رژیم غذایی دارای GI پایین بودند، بعد از گذشت ۱۲ هفته شاهد کاهش قابل‌ توجهی در آکنه های روی صورتشان بودند. یک مطالعه دیگر نیز نتایج مشابهی را فقط در یک ماه داشت! میوه ها، سبزیجات، کوینو، بلغور جو دوسر و پالس ها(حبوبات) همه کربوهیدرات های کم GI هستند.

کلم سرشار از آنتی اکسیدان های قوی (و ضد التهاب) ویتامین A و ویتامین E است. تحقیقات حاکی از آن است که هنگامی که این ویتامین ‌ها در رژیم غذایی به اندازه کافی وجود ندارند، شاهد آکنه بیشتری روی پوست خواهیم بود.

در همین زمینه یک مطالعه دیگر نشان داد که مکمل ویتامین آ به کاهش شدت آکنه در بیماران مستعد آکنه کمک کرده ‌است. منابع دیگر ویتامین A شامل هویج، سیب ‌زمینی شیرین، کدو، فلفل دلمه‌ ای هستند در حالی که ویتامین E می ‌تواند به وفور در دانه‌ ها، برگ چغندر، سبزیجات خردل و اسفناج یافت شود.

  1. دانه کدو تنبل

دانه کدو تنبل نه تنها غنی از ویتامین E و چربی‌ های خوب است بلکه یکی از بهترین منابع روی موجود در رژیم غذایی هستند. در حالی که هنوز تحقیقات برای اثبات علت و معلول نداریم، یک مطالعه نشان می دهد که بین سطوح پایین روی در خون و شدت آکنه ارتباط وجود دارد. در مطالعه ای دیگر پس از چهار هفته مصرف مکمل روی، ضایعات آکنه شرکت کنندگان کاهش یافت. اگر دانه های کدو تنبل، مورد نظرشما نیست، می توانید اط دیگر منابع عالی روی مانند گشنیز، گوشت گاو، بوقلمون، کوینو، عدس و غذاهای دریایی استفاده کنید.

  1. ماهی سالمون

ما قبلا هم در مورد اهمیت این موضوع صحبت کرده ایم، اما خوب است دوباره تکرار کنیم: اکثر آمریکایی ‌ها در حال ناکامی در رسیدن به یک نسبت بهینه امگا ۶ به امگا ۳ هستند ، که عمدتا به این دلیل است که ما از غذاهای فرآوری شده تصفیه شده استفاده می ‌کنیم. خبر خوب این که تحقیقات نشان داده‌ اند که افرادی که مصرف چربی‌ های امگا ۳ خود را بالا بردند توانستند به طور قابل ‌توجهی نشانه‌ های آکنه را کاهش دهند.

یک مطالعه دیگر از بهبود قابل توجه آکنه های صورت پس از ۱۰ هفته مصرف ماهی سالمون خبر داد. همچنین برخی تحقیقات پیشنهاد کرده ‌اند که فواید امگا ۳ ممکن است به بهبود سلامت روانی کمک کند و از آنجا که آکنه و افسردگی ممکن است دست به دست هم بدهند، افزایش مصرف ماهی می ‌تواند یک راه ‌حل مفید باشد. سعی کنید از کتان، گردو، دانه های چیا، سویا و محصولات غنی شده استفاده کنید.

  1. کیمچی

همانند همه چیزهای دیگر، سلامتی پوست ما به شدت به سلامت روده ما مرتبط است. یک مطالعه اخیر که افراد با آکنه و بدون آکنه را با هم مقایسه کرده است، نشان می ‌دهد که ساختار باکتریایی فولیکول های پوست ما نقش مهمی ایفا می کنند. به همین دلیل، مصرف غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند کیمچی ، می تواند یک راه ساده برای کمک به کشت یک محیط میکروبی باشد و پوست را از شر آکنه های مزاحم رهایی بخشد. در حالی که تحقیق در این زمینه هنوز بسیار جدید است، ما می دانیم که غذاهای غنی از پروبیوتیک مزایای زیادی برای سلامت روده و فراتر از آن دارند، بنابراین پیش بروید و از مصرف غذاهای مورد علاقه غنی از پروبیوتیک لذت ببرید. اگر شما علاقه ای به خوردن کیمچی ندارید، (ما می دانیم که می تواند کمی بد بو باشد)، تمپه، کلم، میسو و یا خیارشور را امتحان کنید.

  1. چای سبز

جای تعجب نیست که غذاهای غنی از آنتی ‌اکسیدان ‌ها با التهاب مقابله می‌ کنند. چای سبز از آنتی‌ اکسیدان ‌های پلی فنول قدرتمند تشکیل شده ‌است که به پیشگیری از بروز آکنه کمک می کند. در حالیکه ما هنوز از تاثیر نوشیدن آن و مقداری که برای مراقبت پوست به آن نیاز است، اطلاعی نداریم، این یک نوشیدنی دارای GI پایین که به هیدراتاسیون کمک می کند.


ماندگاری گوشت مرغ در یخچال

نگهداری از مواد غذایی سوالات و نگرانی های زیادی را به وجود می آورد، به ویژه هنگامی که محصولاتی که در یخچال نگه می داریم جزو فراورده های گوشتی باشند این سوالات و نگرانی ها بیشتر هم خواهد شد. در اینجا دستورالعمل هایی ارائه شده که نشان می دهند چه مدت می توان یک محصول غذایی را در یخچال نگهداری کرد و خوردن کدام غذاهای مانده در یخچال ضرری برای بدن ندارد.

مرغ خام

مرغ خام را تنها می توان یک یا دو روز در یخچال آن هم در دمای ۴۰ درجه فارنهایت (کمتر از ۵ دجه سانتی گراد) یا سردتر نگهداری کرد اما می توان آن را تا یک سال در فریزر  و در دمای ۰ درجه فارنهایت (-۱۶ درجه سانتی گراد) یا سردتر نگهداری نمود. مرغ های پخته شده  را نیز می توان چند روز در یخچال نگهداری کرد و نباید بیش از دو تا شش ماه در فریزر نگهداری شوند. مراقب باشید تا این ماده غذایی را بیش از مدت زمان ذکر شده نگهداری نکنید چون ضررهای بی شماری برای بدن دارد.

گوشت قرمز

گوشت قرمز را می توان تا ۵ روز در یخچال نگهداری کرد و این ماده ی غذایی ۴ تا ۱۲ ماه نیز در فریزر سالم می ماند. گوشت پخته شده نیز، سه تا چهار روز در یخچال قابل نگهداری است و می توان آن را دو تا شش ماه هم در فریزر نگهداری کرد.

حداکثر زمان نگهداری گوشت در یخچال

گوشت های چرخ کرده

گوشت های چرخ کرده ای مانند گوشت گاو، گوشت گوساله یا مرغ می توانند برای یک تا دو روز در یخچال و برای مدت سه تا چهار ماه در فریزر نگهداری شوند. باید بسیار مراقب باشید چرا که این گونه گوشت ها در یخچال به سرعت فاسد می گردند.

گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ

گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ به صورت بسته بندی  تا دو هفته در یخچال سالم می مانند و باید در عرض سه تا پنج روز پس از باز نمودن بسته ی آن ها خورده شوند (البته هات داگ می تواند چند روز دیگر نیز سالم بماند). می توان این فراورده های گوشتی را یک تا دو ماه در فریزر سالم نگاه داشت.

بیکن و سوسیس

بیکن تا یک هفته در یخچال سالم می ماند و می توانید آن را میل نمایید اما سوسیس خام باید ظرف دو روز مصرف شود. هر دو را می توان برای یک ماه به صورت یخ زده در فریزر نگه داری نمود، و برخی از سوسیس ها را نیز می توان به مدت دو ماه به صورت منجمد نگهداری کرد. این غذاها معمولا دارای طول عمر طولانی هستند و قبل از این که فاسد شوند مصرف می گردند.

همچنین بخوانید: همه چیز درباره غذاهای منجمد

درباره ی تخم مرغ چه می دانید؟

مطمئنا همه شما دوست دارید که پس از سرخ کردن سوسیس هایتان روی آن ها تخم مرغ بریزید زیرا طعم سوسیس بسیار دلپذیرتر می شود. بنابراین در ادامه به شما خواهم گفت که چه مدت می توانید تخم مرغ هایتان را سالم نگاه دارید. تخم مرغ را می توان به صورت خام تا یک ماه در یخچال نگاه داشت، اما اگر آن ها را پخته اید تنها یک هفته می توانید در یخچال نگه دارید. نکته ی مهمی که باید بدان توجه کنید این است که فقط سفیده ی تخم مرغ و یا تخم مرغ های شکسته شده (چه زرده و چه سفیده) را می توان در فریزر نگهداری کرد یعنی نمی توانید یک تخم مرغ را به صورت کامل در فریزر قرار دهید و در این صورت، تخم مرغ ها تا یک سال سالم خواهند ماند. تخم مرغ سرخ شده و سفیده و زرده تخم مرغ جدا شده از هم را باید ظرف دو تا چهار روز پس از نگهداری در یخچال مصرف کرد.

و اما سالادهایی که با وعده های غذایی روزانه تان میل می کنید چطور؟

سالادهای مختلف مخصوص انواع وعده های غذایی مانند مرغ، ماهی تن، تخم مرغ و یا سالاد ماکارونی می توانند ۳ تا ۵ روز در یخچال نگهداری شوند و نباید در فریزر قرار گیرند.

۵ غذا برای داشتن رابطه جنسی بهتر

بدون دیدگاه


طبق نظرسنجی هایی از ۱۷ میلیون کاربر در شش کشور، این ها غذاهایی هستند که مردم قبل و بعد از رابطه جنسی مصرف می کنند. اما آیا گزینه‌ های بهتری هم وجود دارد؟

Lifesum، یک برنامه ردیابی سلامت عمومی مستقر در سوئد، داده‌ های کاربران خود را آنالیز کرد تا ببیند کدام غذاها قبل و کدام غذاها بعد از رابطه جنسی ( در عرض دو ساعت یا کم‌ تر ) بسیار محبوب هستند. داده‌ ها از آلمان، فرانسه، سوئد، ایتالیا، ایالات ‌متحده آمریکا و بریتانیا منتشر شدند.

از میان ۲،۵۶۳ غذای ردیابی شده، شکلات محبوب ترین آن ها بود. سایر غذاها نیز به ترتیب زیر هستند:

بعد از رابطه جنسی، مردم از غذاهای مشابه لذت می‌ بردند. اما به طرز شگفت انگیزی آب جایگزین شراب شد.

Frida Harju، متخصص تغذیه در Lifesum می‌ گوید که او از این یافته ‌ها تعجب نکرده است. هم شکلات و هم گوجه‌ فرنگی، میان وعده‌ های خوب و غنی از هورمون و ویتامین مناسب هستند.

غذاهای مفید برای رابطه جنسی

اما آیا این غذاها ارزش دارند؟

Harju توضیح می ‌دهد: “شکلات پر از آناندامید و فنیل اتیل آمین است که دو جز تشکیل ‌دهنده بدن برای آزاد کردن هورمون ‌های شاد شناخته ‌شده به نام اندورفین هستند.” با این حال ، او هشدار می ‌دهد که به خاطر اینکه شکلات حاوی متفورمین است، مزایای انرژی آن کوتاه مدت است.

نکته جالب توجه این است که، ۴ عدد از ۱۰ غذای ردیابی شده (شکلات، سیب زمینی، قهوه و موز) برای مصرف قبل و بعد از رابطه جنسی به عنوان داروهای ضد تشنج شناخته می شوند. اما Harju همچنین به این واقعیت اشاره می ‌کند که از آنجایی که این غذاها بعد از رابطه جنسی مصرف می‌ شوند، مردم به احتمال زیاد آن‌ ها را با قصد ارتقای میل جنسی نمی‌ خورند.

Harju می‌ گوید: “ما اغلب از تاثیر غذا بر بدن و ذهن مان غافل هستیم.” او توصیه می ‌کند که مراقب باشید که چگونه برخی غذاها ممکن است بر میل شما تاثیر بگذارند.

پس باید چه چیزی بخوریم؟

در حالیکه همبستگی علمی در برابر انزال فتوتراپی تحریک کننده میل جنسی ضعیف است، چیزی که ما می ‌دانیم این است که رژیم غذایی سالم با خطر کمتر اختلال نعوظ و اختلال عملکرد جنسی زن مرتبط است.

Elaina Lo، یک آشپز و مربی بهداشت غذایی است، او می ‌گوید، تعدادی از غذاها هستند که در واقع می‌ توانند عمر رابطه جنسی شما را افزایش دهند. آن‌ ها می‌ توانند این کار را با حفظ سلامت قلب و پمپاژ خون به مکان ‌های مناسب انجام دهند.

توصیه می شود که این پنج غذا را به روتین روزمره خود اضافه کنید تا باعث شود که شما احساس خوبی داشته باشید و برای اتاق ‌خواب آماده باشید.

این غذای فوق العاده به خاطر خواص آنتی‌ اکسیدانی غنی اش و افزایش جریان خون به اندام‌ های جنسی شناخته شده است. دانه‌ های کتان حاوی Lignans هستند که شما را پر جنب و جوش نگه می ‌دارند. ااین مواد شیمیایی مانند استروژن هستند که دارای خواص ضد ویروسی، ضد باکتری و ضد سرطان هستند.

دانه های کتان یک منبع خوب از موارد زیر هستند:

اسیدهای چرب امگا ۳ : امگا ۳ می ‌تواند سلامت قلبی و عروقی و افزایش میل جنسی را بهبود بخشد.

ال آرژینین (L-arginine): این آمینو اسید می ‌تواند جریان خون را تقویت کرده و اسپرم را سالم نگه دارد.

شروع کنید

  • ۲ قاشق چای خوری از این بذر مفید را بر روی کاسه صبحانه ی بلغور جو دوسر بریزید.
  • یک قاشق غذا خوری را به اسموتی تازه تان اضافه کنید.
  • آن را با کیک بویلر یا گوشت خوک بوقلمون مخلوط کنید.
  • بر روی سالادتان کمی از این بذر را بپاشید.
  1. صدف

این غذای دریایی لطیف غنی از زینک، یک ماده معدنی کلیدی برای بلوغ جنسی است. روی به بدن شما در تولید تستوسترون که هورمونی مرتبط با تمایلات جنسی است، کمک می کند. هم چنین صدف به ترکیب هورمون‌ های تیروئید، که برای مصرف انرژی لازم است، کمک می ‌کند. البته، شما نمی‌ توانید انتظار نتایج فوری را فقط با خوردن شش صدف خام داشته باشید. اما صدف ‌ها سرشار از مواد مغذی ضروری برای عملکرد جنسی هستند.

  1. دانه کدو تنبل

دانه های کدو تنبل، مانند صدف، سرشار از روی است. آن‌ها همچنین منبع بسیار بزرگی از منیزیم هستند. این دانه ها حاوی مواد ضد عفونی کننده، antihypertensive و cardioprotective مغذی هستند که همگی برای سلامت جنسی مطلوب ضروری هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در دانه های کدو تنبل می توانند به سلامت زنان و پروستات کمک کتند. نقش امگا ۳ در کاهش التهابات در بدن شناخته شده است.

دانه کدو تنبل غنی از آهن، روی و منیزیم است.

  • آهن، برای احساس انرژی لازم است.
  • روی، با تقویت ایمنی همراه است.
  • منیزیم، برای آرامش و ریلکسیشن ضروری است.

شروع کنید

  • یک قاشق غذاخوری از دانه کدو تنبل را در ماست توت فرنگی پوره کنید.
  • نودل کدو را با پاستای سالاد کدو تنبل مخلوط کنید.
  • یک سس دانه کدو معروف مکزیکی درست کنید.

دانه ‌های انار حاوی مقدار زیادی پلی فنول هستند. پلی فنول ها ترکیباتی مرتبط با کاهش خطر فشار خون بالا، بیماری‌ های قلبی و سکته هستند. همچنین تصور می شود که دانه های انار بتوانند رگ‌ های خونی را رها کرده و انتقال خون به مغز و قلب را افزایش دهند.

دانه های انار حاوی مقادیری زیاد از موارد زیر هستند:

  • پلی فنول ها که می ‌تواند از سیستم ایمنی شما محافظت کند و حالت روحی شما را به اوج برساند.
  • ریز مغذی ها، که بلوک ‌های سازنده برای ساختن هورمون‌ های جنسی را فراهم می‌ کنند.
  • فلاون ها که برای سلامتی نعوظ مهم هستند.
  • ویتامین C که استرس را کاهش می ‌دهد و بنیه شما را تامین می کند.

شروع کنید

مقداری آب انار همراه با یخ برای یک نوشیدنی بعد از ظهر سرو کنید. یک مطالعه کوچک نشان می‌ دهد که آب انار می تواند اختلال نعوظ را بهبود بخشد.

سالاد اسفناج تان را با یک مشت کوچک از این جواهرات شیرین و ترش به هم بزنید.

این آنتی‌اکسیدان کوچک اما قدرتمند را به یک بابا گانوش خانگی (غذای لذیذ خاورمیانه) اضافه کنید.

اجازه بدهید با یک واقعیت جالب شروع کنیم: کلمه “آووکادو” از کلمه (ازتک) به معنای “بیضه” گرفته شده‌ است. آووکادو واقعا برای بیضه ها مناسب است. چند منظوره و تغذیه کننده، آووکادو سرشار از ویتامین E است. ویتامین E یک آنتی اکسیدان کلیدی است که عروق خونی را گسترش می دهد و به طور بالقوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد. همچنین ممکن است منجر به کاهش آسیب DNA اسپرم هم بشود.

آووکادو سرشار از منابع زیر است:

  • ویتامین B6 ، که به حفظ تعادل سیستم عصبی شما کمک می‌ کند.
  • پتاسیم، که میل جنسی و انرژی شما را بالا می ‌برد.
  • اسید اولئیک تک اسید، که از گردش خون پشتیبانی می‌ کند و قلب شما را سالم نگه می دارد.

شروع کنید

ویتامین E بسیار حساس به گرما و اکسیژن است، بنابراین بهتر است که آووکادو را خام بخوریم.

آن را بر روی تکه ای از نان خود قرار دهید.

آن را در سالاد کلم پیچ خود بریزید.

بهتر است که از آووکادو برشته شده مانند رول های تخم مرغ آووکادو اجتناب کنید. این توصیه به این دلیل است که گرما ارزش غذایی آن‌ ها را کاهش می ‌دهد.